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作戰定在會議後的第四天，日曆上是四月二十六日，這是行動開始的日子。
對於參與行動的部隊來說，他們必須在出發前一天把一切準備好。
任何士兵，都會儘可能的在戰前將必要的裝備準備妥當，尤其是糧食！
對於蘇軍士兵，狹長的布袋裡往往裝著麥粒或者豆子，沉甸甸的袋子最後纏繞在身上。當準備使用時，便一個班組點燃一攤篝火，士兵用自己的餐盒加熱這些糧食熬成粥吃。
即便是這種簡單的夥食，對於諸多戰線奮戰的蘇軍，都顯得格外奢侈。優質糧食的匱乏，加上戰局的膠著，躲在戰壕中的士兵，往往以白水煮土豆果腹。
在楊明誌的規劃中，因部隊長時間是行軍，停頓下來開火做飯無疑是愚蠢行為。
正確的軍糧是什麼？黑麵包和罐頭嗎？
總之它必須是熟食，必須耐儲！如今隨著溫度上升，沼澤地漸漸潮濕起來。俄國人的麵包通常耐儲存，那是建立在寒冷乾燥以及故意加入柞木木屑狀態下的。這次軍事行動怕是要打到五月份，麵包若是中途變質導致士兵生病，對全軍都是極大的傷害。
楊明誌自然找到了最合適的解決辦法，他完全不用動什麼腦筋，隻要想想在那個位麵自己當兵時，吃的是怎樣的野戰軍糧就好了。
這辦法就是製作餅乾。
在四月二十五日，鐵匠村的各個食堂被調動起來，甚至一些村民也被發動。他們的任務非常獨特，即將麵粉、水、砂糖、牛油、雞蛋混在一起，組成粘稠的漿糊，再在麵包烤箱裡加工，餅乾就此做成。
鐵匠村的各個食堂，要供應駐紮於此的數千名士兵日常餐飲。因此，各個餐廳後廚配置的烤箱數量很多。這類土烤箱能量產麵包，對於烤製簡單迅速的餅乾，產量更是驚人。
楊明誌比這裡的人更懂得團結的力量，不僅是一些村民被發動起來，更由於被許諾，在完成餅乾原料加工後能直接獲取餅乾為報酬，這大大激發了村民的勞動積極性。
不能奢望這些人都像是各級政委希望的那般，充滿了崇高的革命覺悟，比起這些，還是直接的優質食物刺激更為有效！
就像是那個位麵的嚴重地震，大規模向災民緊急發放的軍糧，無疑對災後穩定起到巨大作用。那些穿著綠軍裝的軍人拎著的軍綠色鐵箱，這裡麵就是即食美餐！
沒錯！這些高熱量的美食就是餅乾。
壓縮餅乾並不是美味，當前對它的需求純粹是沒有辦法的辦法，畢竟隻有它能以極小的體積和重量，給予士兵更多的能量。
餅乾的做法相當簡單，楊明誌在最大的食堂指導一番。當粘稠的漿糊平鋪在鐵板，紛紛塞入烤箱。幾分鐘後，它們皆已烤熟。
稍微掰著嘗一嘗，這口感確實不怎樣。“主料是全麥麵粉，真是粗糙，這東西吃多了倒是通便神器！”這其貌不揚的東西放在後世，怕是有不少渴望減肥的家夥對它趨之若鶩！
楊明誌吃了一些，飽腹感確實不錯，刻意加入的寶貴砂糖也令人陶醉。
“很好！謝爾蓋，現在請你帶領其他大廚，把這些餅乾全部搗碎為粉末！”
楊明誌的這道命令讓人疑惑，這個餐廳的廚師長不得不疑問：“軍長這麼要求，豈不是糟蹋這些餅乾？我們把麵粉變成熟食，現在又讓它成為熟的麵粉。”
“當然不是！”楊明誌擺擺手：“我若是按你的猜測去做，就直接命令你們做炒麵了！但是我想戰士們還是更愛吃餅乾。我非常了解我的士兵，他們非常樂意從敵人屍體的背包裡搜出餅乾，並作為珍貴的點心。
比起德軍把餅乾作為輔助軍糧，這一次我想做一次嘗試！未來我軍必須適應長途作戰，餅乾作為正式軍糧完全符合要求！
或許有人認為士兵拿著一堆餅乾屑往嘴裡塞，十分滑稽，又難以置信。但我隻關心我的士兵是否補充了足夠的能量，隻要能讓士兵有力氣艱苦作戰，那就是最佳軍糧。”
畢竟他是司令，這個餐廳的廚師長謝爾蓋沒有再廢話，出爐的餅乾被以各種方法粉碎之後進行稱重。
一份清單早已發給各食堂的後廚，即一份簡單的餅乾製作指南。雖說在製作上可以增加了牛油和雞蛋，其做法沒有絲毫改變。
牛油是極好的起酥油，亦含有巨大能量，而雞蛋則能提供穀物缺乏的蛋白質。
楊明誌非常清楚以這種方式製造餅乾後的結果，這類餅乾已經不是什麼兒童專屬的零食！如此，每一百克成品必然有五百大卡左右的熱量。
那個位麵，在pla當兵時，總後勤部固定的士兵一天的食物總能量，額定在四千五百大卡。其發放的包裝完好的野戰軍糧，能量比這還要高。
這種情況，自然是因為21世紀的戰爭的地麵作戰步兵，其作戰強度、負重量，已經逼近人類的極限！再者中國軍隊一直以“行走如飛”的高速機動為榮，任何時候，機動部隊的兩條腿必須能背著全套裝備跑馬拉鬆。
畢竟楊明誌是中國人，一年來更是主管這片沼澤中蘇軍的軍事，他所學到的東西果斷命令這裡的蘇軍學會。強大的奔襲能力使得諾夫戈梅利的63集團軍具備友軍不具備的運動戰能力，這在整個蘇軍中簡直獨一無二。
而這也將付出巨大的代價——能量消耗。
“你就按照我的規定辦事，五百克餅乾粉裝在獨立的小口袋裡並紮緊。這就是這次行動，每一名士兵一日的標準口糧！”楊明誌如此命令，這個食堂的所有廚師也就完全聽命。
如果完全按照下個世紀，各國軍隊的後勤保障辦事，諾夫戈梅利的後勤自然要爆炸！
隻是這次行動有著重大意義，更是罕見的“超遠距離奔襲”，後勤這一塊必須做到萬無一失。
每天五百克餅乾粉，一聽油膩的牛肉罐頭，如此後勤對於士兵已經非常照顧。除此之外，黑土村一直在進行牛奶的奶粉化作業。奶粉和乾酪本是用於病號，這次也統統作為軍糧。
如此，楊明誌可以想到明日點兵的場景，即士兵背著大包小包的裝備。這樣的時候，恐怕德國人的那些裝防毒麵具的鐵罐子就有了巨大用處，一個個裝著餅乾粉的布袋塞進去。另外的，士兵的碩大麻布口袋裡，也能放下不少罐頭，除卻牛肉的，也理應有酸菜的。每個士兵會帶著一包加了砂糖的奶粉，以及必要的紅茶粉。
長久以來，這恐怕是部隊第一次擁有如此奢華的食品保障！這固然隻是因為在近一段時間內，因為空投使得精細糧食能得到滿足。當土豆大豐收後，士兵還是要大量的進食土豆果腹。
給予各食堂的時間非常短暫，必須在次日太陽落山前生產出足夠的餅乾，並將其打包。
繁重的工作壓在肩膀，對於食堂的所有廚師和幫廚，今日將是不眠夜。
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