“獲得任務【繼承中華料理小店】。”
“任務內容：滿足繼承條件，獲得爺爺夏擎的認可。”
“獎勵：【碎玉刀】（紫色廚具）。”
又是一個任務！
夏羽深深吸了口氣，眼中迸發出無窮戰意，“就讓薙切繪裡奈那小妮子看看，我是否能把中華料理小店好好經營下去！”
把鍋鏟丟下，拿起筆記本，夏羽手掌撫摸老舊的封皮。
筆記本顯然有一些年頭了，卻保存得極好，翻開之後，紙張上用鉛筆記錄的內容都很清晰，沒有褪色。
“檢測到廚師書籍，是否添加？”
係統突然詢問。
夏羽一愣，“添加？”
“是。將書籍內容複製到廚神係統，係統將重新整理和編排內容，除去囉嗦不必要的部分，留下精華，幫助宿主提高學習效率。”
“那趕緊添加啊！”
“添加成功。請為書籍命名。”
“命名麼？”夏羽摸著下巴思忖，“就叫老頭子的擼管手冊，哦不，老頭子的烹飪手冊。”
嘀。
係統給出了書籍的鑒定資料：
【老頭子的烹飪手冊】
評價：優秀（藍色）
內容：基本功包括刀功、火候、食材甄選以及一些常見的基礎烹飪技巧，包括《宮保雞丁》、《魚香肉絲》、《夫妻肺片》等11個綠色品質食譜。
預計學習時間：5天。
“5天就能學完全麼？”夏羽狠狠鬆了口氣，轉而把精力，放在廚台幾樣已經調配好的食材上。
打開煤氣爐開關，點火，熱鍋後就倒入麻椒、辣椒翻炒。
炒出辣油，把麻椒和辣椒濾除，再倒入蒜末和大豆絞肉翻炒。
這一次夏羽信心滿滿。
油炸大豆絞肉的時候，他特意拿了計時器，精準到毫秒控製油炸時間。
薙切繪裡奈指出的第一個不足之處，自然不存在了。
第二個不足之處，就是在加入豆豉醬、豆瓣醬、醬油、鹽和糖，炒出紅油，並加入高湯這個時間點。
第三個不足之處，開鍋後的豆腐翻炒。
第二點第三點總結起來，簡單說就是火候控製！
這兩點對於夏羽而言，用計時器輔助，加之全神貫注的情況下，其實很容易做到完美。
“係統，幫我看看老頭子的烹飪手冊裡麵，有沒有關於勾芡技巧的內容……”夏羽忙碌翻炒豆腐時，不忘問最關鍵的一個點。
話音落下，筆記內容化作生動的學習影像，一個麵貌模糊的中年廚師，身穿潔白的廚師服，站在廚台前，循環反複的給夏羽演示如何處理‘勾芡’。
‘勾芡’實際上就是把已烹調好的粉汁，淋入鍋內，使鹵汁進一步吸附在接近成熟的菜肴上，改善菜肴的味道和色澤。
可以說，‘勾芡’是否得當，非常影響菜肴的質量。
這也是薙切繪裡奈之所以斷定夏羽是新手廚師的原因所在。
因為，‘勾芡’是烹調最最基本的基本功，但凡經過係統的料理培訓，處理‘勾芡’這一步，都不會像夏羽這麼稚嫩。
影像在腦中播放，夏羽恍然大悟，原來自己的魔幻麻婆豆腐，還存在這麼可怕的缺陷。
而現在，這個大缺陷即將補上，發光的料理，能出現嗎？
輕吸了口氣，把香油沿著鍋邊加入菜肴裡，夏羽不急著裝盤，打開另一個煤氣灶，用大火將裝盤的盤子烤熱，最後才把菜肴裝進盤子，並灑上翠綠的蔥花。
在料理完成的刹那，深夜的廚房，亮如白晝。
一種燦燦金光，在廚房流動。
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。為什麼淘寶天貓無法還價了？真相讓人驚歎！加微信hh8899838了解。