第131章:起酥鰆魚派(第二更!)_重生日本當廚神_思兔 
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第131章:起酥鰆魚派(第二更!)(1 / 2)

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“可以說說你對料理的評價麼,青木先生。”夏羽無奈。

“好,很好,非常好!”

青木宗太一拍大腿,先是連番讚美,隨後才以低沉的嗓音道:“可是啊,就差一座金字塔,這道埃及烤雞的料理,就臻至完善。彆的我不敢說,如果臻至完善,你的料理,就能撬開食用者味覺的寶庫,讓人領略極致的味道!”

“真的隻差一點!”

青木宗太那副痛心疾首的樣子,簡直比夏羽這個製作者還要痛心。

“失之毫厘,謬以千裡!”

夏羽搖頭,很難樂觀。

他當然清楚,自己失敗作中的瑕疵,可不是那麼容易填補的。

畢竟‘香料九重奏埃及烤雞’,是真真正正的特級料理,蘊含著一種極致的味道,若非他掌握了廚技【香料不等式】,根本不可能將模仿作品做到這種程度。

實際上,這也和【香料不等式】的運用有關係。

他對香料公式,尚不能靈活運用。

就像是解數學題,他隻是最笨拙的學生,記住了公式,也隻懂得套用公式,而不知去轉化、靈活運用公式,碰到無法掌握的香料就懵逼。

有了學習【爆炎】廚技的經驗,夏羽對此倒是淡定。

不久的將來,堂島銀的特級料理,是要被他研究透的。

而且,夏羽腦袋有了其它靈感。如果【香料不等式】廚技可以更進一步,說不準他可依照自己的靈感,針對性的修改食譜,把埃及烤雞,變成滿滿中華香料風味的烤雞。

關鍵還是在香料搭配!

……

夏羽把盤子清理了,再返回店麵。

“我想起來了,難怪你這道菜品這麼熟悉!”

坐在吧台前的青木宗太,突然驚聲道:“這是堂島銀那家夥的特級食譜!”

接著,他用古怪的目光,盯住夏羽不放。

“食譜不是堂島銀給你的吧?”

“我吃了他的料理,記住了香料的味道,自己嘗試著還原。”夏羽聳聳肩,隨口一說,卻不料青木宗太就像看怪物一樣,繼續猛盯他。

“你能記住特級料理的極致味道?”

良久,青木宗太才試探性地問。

“不是極致味道。”夏羽擺手,“我隻是知道其中的香料搭配手法,當然,有很多東西是我自己通過試驗摸索的。”他總不能說是通過‘領悟水晶’道具偷窺秘密的吧。

“變態!怪物!”

青木宗太目中透著一絲駭然,憋了半天,還是忍不住說:“特級食譜哪有那麼容易學習過來的……”

說著說著,他發現自己語噎。

活生生的例子就在麵前。青木宗太搖頭失笑,“要是堂島銀知道自己的食譜,被你偷學了,肯定鬱悶得吐血。特級食譜對於特級廚師而言,那就是安身立命的資本。”

“每一種特級食譜,都是廚師心血的結晶,記錄著廚師的智慧和經驗。總之,特級食譜,在特級的圈子,也算是一種互相交流的貨幣,以後你就知道它們的珍貴了。”

夏羽默然。

小店沉寂一會,手機外放喇叭便傳出一色慧的聲音:

“青木講師!”

此時,青木宗太才注意到夏羽用手機攝像頭對著他,愣了愣。

夏羽見狀,把手機畫麵轉過去,並開了前置攝像頭。僧人一張敦厚的麵孔,在畫麵中放大。看著這張臉,恐怕誰也想不到青木宗太,在美食界有‘鬼麵僧’的稱號。

“是你啊,遠月十傑的第七席!”青木宗太麵露笑容,“一色……慧,是這個名字吧?”



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