第143章:必輸之戰?_重生日本當廚神_思兔 
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第143章:必輸之戰?(1 / 2)

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不得不說,夏羽擊毀‘燒土窖’的舉動,又吸引了一波關注。

將視線收回來,女主持川島麗笑容勉強,對著話筒說:“好、好了,兩位講師的料理,看來都已經完成了啊!”

禮堂鴉雀無聲,無人理會她,皆在關注夏羽和司瑛士。

夏羽沒動,而是遙遙對著司瑛士,作了個請的手勢。

司瑛士點了點頭。

將最後一味調料灑在剛剛煎好的牛排上,司瑛士端起盤子,銀白頭發,灰色瞳孔,與身上的潔白廚師服,完美搭配,即便隻是端盤上桌,舉止之間都滿是貴族紳士氣度。

禮堂舞台雖沒有燈光,但燈光仿佛就在跟隨司瑛士,他去到哪裡,眾人的目光便跟到哪裡。

這就是一個自帶舞台效果的男人。

遠月學園十傑首席,‘餐桌的白騎士’!

砰!

餐盤輕輕落在嘉賓席的桌子上,司瑛士一改烹飪時的自信,突然變得小心翼翼,等盤子落穩了,左看右看,見擺盤裝飾完好無缺,這才喘了口氣。

他轉身回去給幾位評審取餐具,不久,薙切仙左衛門、神原正人、堂島銀等五位評審,都持握著銀亮的刀叉。

“關於煎牛排的技巧,就不用我們多說了,在場每個人,都對這種技法了如指掌。”

神原正人依舊是那副儒雅隨和的樣子,道:“煎牛排,用葵花籽油,也不算什麼高級秘訣。橄欖油隻適合低溫烹飪,高溫煎炸會破壞其營養。”

說罷,神原正人閉嘴。

堂島銀適時接話,指著盤子裡的幾塊原味牛排,豎起拇指道:“你用了最正確的做法,處理白毛辛德瑞拉牛肉!”

“這種牛肉,放越多的調料,就越是糟蹋。”

“先說說醃製環節吧,你應該隻用了綠胡椒一種香料吧?”堂島銀笑問。

“是的。”

見司瑛士點頭,堂島銀接著說:“第二次調料,就是煎好牛排的時候,你隻用了海鹽和迷迭香?”

十傑首席繼續點頭,沒有多說。

“很好!”堂島銀露出笑容,“你掌握了烹製白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘訣——至簡!”

其他評審員沒有開口,而是持握刀叉,切下一塊煎炸得約莫七分熟度的牛排。

“牛排麼?”

青木宗太注視叉子上色澤均勻且鮮嫩的牛肉,不自覺地咽了口唾沫,將牛肉吞咽進口,略微嚼了嚼,就死死捏住叉子,手掌青筋綻放。

“這種薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低溫烹飪出來的牛排!”

咬下去,皮破開了,濃汁流進口腔,青木宗太繼續嚼,這時候,一粒粒大顆的海鹽,與咀嚼中的牛肉混合,一口下去,牙齒遇到了阻礙,但也因此更具層次感。

味蕾儼如被電擊。青木宗太整個人抖了抖。

“好吃!”

不由自主地,切下第二塊牛肉吞咽。

嘩啦,嘩啦。

青木宗太突然聽見了陣陣海浪聲,他佇立在海岸的礁岩上,浪花正在洶洶拍打礁岩,水珠飛濺起來足有兩三層樓高。

滿是鮮味的海水,澆淋在身上,青木宗太卻是赤身果體,張開雙臂,雙腳叉開,閉目將臉對著天空的一輪驕陽,滿臉的享受和陶醉,“啊,就是這種味道,好純淨,初生,大自然……”

天空是澄澈的。

海水碧藍。

沙灘也是無瑕疵的細沙,瞭望過去,就如一條金色的帶子,鑲嵌在大海的邊緣。



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