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偽發光，和真正的發光料理，實際上天差地彆。
夏羽回想‘龍卷魚翅腸’需要注意的細節，發現還是在“內與外”有缺失。
所謂的“內”，就是三絲結成的麻繩，這是營造龍卷口感的關鍵，而美食並不是說光有口感就可以，還要足夠美味，讓品嘗者的舌尖得到享受。
“外”自然就是腸衣。
伊武崎峻給予他的靈感，隻是其中一個方向。
“腸衣麼？”
把筷子上半截魚翅腸，送進口咀嚼，夏羽暗暗心想：“獨特的熏製風味……這種味道和火腿絲、竹筍絲、魚翅條混合在一起，果然有些突兀了啊，該怎樣把這種突兀感消除呢？”
加進新的食材，勢必要把食材融合到料理中，夏羽在開動腦筋想，廚房其他人卻在大快朵頤，每人三個魚翅腸顯然隻是過過嘴癮。
吉野悠姬最先吃完，然後盯住夏羽盤子裡剩下的兩根魚翅腸，嘴角有著清晰可見的水漬。
“夏羽君，食戟的題目，就是魚翅嗎？”
一色慧把自己炸毛的金發撫平，而後注視思索狀的夏羽。
“對，就是魚翅，我打算用這道料理應戰。”夏羽抬頭看這位遠月十傑第七席。
微微猶豫，一色慧開口道：“夏羽君，你這道料理，很有創造性和衝擊力，可是，請不要把美食的本質忽略了。它在味道上，有些薄弱。如果你想確保勝利，務必要把這較為薄弱的一環改進。有缺點的料理，就意味著容易被敵人抓住弱點並擊潰！”
一色慧的想法，與夏羽不謀而合。
沒有什麼料理是無敵的。
味道，就是‘龍卷魚翅腸’弱點，如果能把魚翅腸的味道弄得更醇厚，帶給品嘗者的，不僅僅是咬斷“麻繩”那一刻的狂亂感，隨後還有爆發的強烈滋味，那麼，夏羽在食戟戰中，可謂就立於不敗之地了。
無比關鍵的一戰，事關夏氏小店乃至舊商店街的存亡，夏羽暗暗憋足了一口氣，要做就做到極致，真正的不留死角！
還有時間！
……
傍晚。
夏羽從考試會館的後台出來，伸了個長長的懶腰。
課堂測試工作終於結束，最終合格者兩百人出頭，青木宗太發來了短信安排下一堂課的上課地點和內容，夏羽把殿後事情丟給司瑛士，自己則準備趕回家照常開門營業。
遠月校門，夏羽打算叫一輛出租車去鄰近的電車站，豈料他走在街道上，一輛黑色轎車就緩緩停在了身邊。
“上車——”
後車座，車窗降下，‘神之舌’薙切繪裡奈精致的麵孔出現在車內，眼裡寫著複雜之色。
有人開車送自己，夏羽十分樂意，當下就開門進車，一屁股坐在了繪裡奈身邊。
車內有股淡淡的香水味道，也不知是繪裡奈身上散發出來的，還是駕駛位認真開車的新戶緋沙子。夏羽向緋沙子打了聲招呼，而後掉頭看繪裡奈，似笑非笑：“你是要送講師嗎？真是有禮貌的學生啊！”
“講師？”
薙切繪裡奈微不可察的撇撇嘴，“我隻是準備去商店街附近的一家中華餐廳試菜，然後碰到了一個在街頭遊蕩的可憐蟲，順便把他送回家。不要感謝我！”
夏羽腦中盤踞的全是關於食譜的想法，沒心思跟她鬥嘴玩鬨，搖搖頭，就仰靠在柔軟的車座墊上，閉目沉浸心神，去到自己的料理世界。
安靜了一路，半小時後，終於在車駛進台東區的時候，薙切繪裡奈憋不住了，冷不丁的問：“你要和一個五星廚師進行食戟？”