第167章:富麗堂皇_重生日本當廚神_思兔 
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第167章:富麗堂皇(2 / 2)

除非,他能呈現出,在遠月食戟舞台上,那種令人震撼,化腐朽為神奇的料理!

可接下來一幕,讓不少人一頭黑線。

“夏、夏羽廚師,您在做什麼?”

千代愛知也被夏羽搞懵了,突然結巴。

夏羽拿了個小板凳,就坐下去,而他麵前擺著一個已經造炭生火的小烤箱,火腿絲、竹筍絲和魚翅絲結成的“麻繩”,被他用筷子夾著,置於烤箱表麵的鐵絲網上。

“燒烤啊。”

對於提問,夏羽隨口回答,並轉身開了一個電子鼓風機,呼呼風聲湧進烤箱底部的風口,內部本就火紅的木炭,轟的一下燃起火焰。

“燒、燒了,要焦!”千代愛知急聲提醒。

夏羽沒理會這個在旁邊嚷嚷的女主持,微微挑眉,“火還不夠!”

扭頭調整鼓風機的風速,這下子,像是吹風機一樣的噪音,頓時通過旁邊的攝像設備,由無線訊號,傳送東京各地的電視機。

“夏講師這是在做燒烤的料理嗎?”極星寮一群人,麵麵相覷。

“不是魚翅腸?可魚翅腸,分明是用‘蒸’的方式烹製啊!”

“不對!”一色慧托著下巴,“再看看!”

現場同樣一陣混亂。

誰都沒想到,夏羽的烹飪,如此親民,平民化,就在食戟舞台上架起了烤箱,坐在凳子上,那模樣就跟街邊小吃店的燒烤小哥差不多。

而對比不疾不徐,優雅進行的蘭斯洛特,是兩種截然不同的畫風。

“爐子的火焰,怎麼有點奇怪!”

評審席,青木宗太,目不轉睛盯住夏羽麵前的烤箱。

隨著鼓風機的運轉,一簇簇火苗看似狂亂的升騰而起,將鐵絲網的料理吞噬,可是,若仔細觀察,就能發現火焰很有規律的樣子,好似有一雙手在操縱著元素!

夏羽不時翻轉三絲“麻繩”,讓兩麵火候均勻。

但是,他的烤製,並未就此持續下去,每一個三絲“麻繩”都隻是略微烤出一點香味,讓前麵醃製的香料入味了,就放在旁邊晾著。

過一會,旁邊的盤子裡,堆了數十個“麻繩”。

接下來就是將“麻繩”,塞進同樣經過醃製的腸衣,花了大概十分鐘的時間,夏羽拍拍手,將已經烤得半熟的魚翅腸,整齊擺放在蒸籠裡,緊閉蓋子,退開。

回頭瞟一眼計時器。

剩餘時間30分鐘,火候足夠了!

突然,人群驚呼。

夏羽朝蘭斯洛特那邊投去視線,然後怔了怔。

蘭斯洛特取了一個超大的白色陶瓷盤子,將經過3次蒸煮的‘陸地鯊魚翅’,完好無損地裝盤,並擺整齊。

姿態從容地,拿起一塊塊切得平整的魚翅菇,圍繞著盤子,裡裡外外,鑲嵌了總共三圈。

最後,把電子鍋打開,將老湯小心地倒進盤子。

隨著湯汁逐漸淹沒魚翅和魚翅菇,一種閃亮堂皇的金色,於盤子裡浮現!

是湯汁,將晶瑩剔透的排翅,同樣染成了金色!

富麗堂皇!(未完待續。)

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