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峰之崎離開。
新戶緋沙子也將繪裡奈接走了。
夏羽返回廚房，見到洗得乾淨的碗和盤子，整齊疊滿櫥櫃的景象，不由暗暗點頭。
他想清楚了，小店的服務員，乾脆就讓遠月學生過來客串，一個人為期一月，相當於校外打工，除了定額的工資外，夏羽還會傳授他們廚藝和經驗。
如此，就不用擔心人手不足。
“等這個周末，去遠月一趟，和薙切仙左衛門老頭商量商量。”夏羽心中想。學生肯定是樂意的，遠月高層準許的話，這事就好辦了。
廚房被整理得乾乾淨淨，午夜檔又沒客人，夏羽無事可乾，隻能練習廚藝。
讓涼子麗娜幫忙買的10斤‘漆黑米’，在白鷗高中隻用去半斤，剩下的還封存在食材貯藏盒裡。
幻想食材未解鎖，溝通廚神空間，係統也無法投放對應的幻想食材供他練習，所以，想要做真正的《瓦倫西亞芭愛雅》，還得在現實中操刀。
“用進化的爆炎，烹製出來的海鮮飯，‘火’的滋味應該更勁爆了吧？”
白天，在白鷗高中的試驗之作，夏羽並未嘗試使用【爆炎】和【香料不等式】兩種廚技，隻是單純地依照原版食譜去模仿。
既然他已將原版的特級料理成功模仿出來，那就說明他掌握了這門食譜。
接下來，就是修改！
小修小改還稱不上“改良”，因為，“改良”是建立在實踐結果之上的，等他真正把比原版食譜品質更高的料理做出來時，“改良”才可以說確立了。
像是客人一樣坐在吧台前，夏羽麵前擺了筆記本，他緊鎖著眉毛，牙齒輕輕咬著筆頭，視線就停頓在紙麵一串香料名上。
“用到的香辛料，有藏紅花、紅椒粉、雞粉和魚粉。”
筆尖掃過藏紅花，這種香辛料，世界各地的味道，大抵相似。
“紅椒粉……”
夏羽喃喃。
這種紅椒粉，並非中華香料中的辣椒粉，全名是西班牙甜味紅椒粉，由紅甜椒去皮乾燥後磨粉，調以辣椒粉，所以隻有很淡的辣味，風味溫順而活潑。
重點就在紅椒粉和辣椒粉的調製！
其中的比例，值得思考。
就像是中華五香粉，用到砂仁、丁香、豆蔻、肉桂和八角香料，每一種香料多放或少放，都要影響五香粉最終的口感。
香料一道，講究的，就是精細入微。
如今夏羽就在嘗試將《瓦倫西亞芭愛雅》所有涉及香辛料的變量，納入掌控，用【香料不等式】看看能否進一步優化結構。
“對了，雞粉和魚粉！”
目光泛起凝重之色。
夏羽敢百分之一百確定，堂島銀烹製海鮮飯所用到的雞粉、魚粉，全是自己手工製作的。
因為，雞粉、魚粉這種調味品的優劣，稍有經驗的廚師，用小指沾一點嘗嘗，就很容易就區分出來。
另外雞粉和雞精不能混淆一談。
雞粉更多的時候，是給料理增加香味，本身更健康更自然，被廚師當作人工香料使用。
魚粉同理。
想到這，夏羽到廚房，從櫥櫃中找到封存得很好的一罐雞粉和一罐魚粉。
這些瓶瓶罐罐，大都是老頭子留下來的。
“哢”
扭開一個蓋子，夏羽麵色微變。
隨著身體素質提高，感官得到增強，嗅覺變得敏銳之後，夏羽便能發現以前很多被忽略的東西。