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“哞”
一聲毫無痛苦的牛叫，打破了賽場的氣氛。
鏡頭再切回來時，眾人才發現，夏羽用一根細而長的尖刀，從血肉脂肪中洞穿牛的身體，在不破壞肉質的前提下，刺穿了牛的心臟。
直至此時，和牛才宣布死亡。它依然是撲倒的姿勢，死之前，沒有任何的掙紮。
這一幕，令觀眾失聲。
“對了！”
“剛剛屠宰的時候，他沒殺牛後，直接給牛肢解了！”
人們反應過來，頓時全身冷汗。
肢解未死的牛，且牛沒有一絲反應，是它沒有痛苦嗎？
刀已經快到牛沒有痛苦了？
千代愛知在牛屍前捂嘴，剛剛牛的低哞聲，讓她整個人失魂落魄的，美目中全是難以相信的色彩。
“它為什麼沒有掙紮呢……”
“因為，我很溫柔啊！”
聽到女主持的低喃，夏羽難得對她投以一記戲謔的目光，尖刀、破軍刀都收起，拿了另一把刀，等了一會見牛血不再滲流，俯身一麵觀察肉各個位置的肉，一麵割取整塊整塊的新鮮牛肉。
一頭和牛，並不是全身的肉都可達到a5等級。
而且，一整頭牛，在專業廚師眼裡，全身大致可分為肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少10個部位……
普通百姓可能不會區分的那麼清楚，但在專業人士眼中，每個區域的牛肉，肉質差彆那可就大了，如果烹調方式錯誤，結果就是毀掉一道菜。
夏羽持刀，小心翼翼地，從牛屍脊椎骨兩側，切割‘裡脊肉’。
所謂的‘裡脊肉’，就是牛肉最細嫩最精致的部位。
要從整頭牛身上，精準地割下兩塊裡脊肉並不容易，彆說遠月學生大半會感到棘手，眾多餐廳主廚麵對巨大的牛屍恐怕也無從下手。但夏羽隻用了大概半分鐘，下刀，手一抓，每條大概30千克重的裡脊肉，就被他掛在披了白色透明薄膜的左臂上。
於是，帶兩條紅豔豔的裡脊肉，返回廚台。
“咚咚咚咚咚……”
突然間，急驟如雨的聲響傳開。
鏡頭立刻從夏羽處切換過去，畫麵上，李翰雙手持握菜刀，麵前擺了一個超大的砧板，不知何時，他已同樣的取出兩條裡脊肉，並把牛裡脊肉切得細碎，此刻揮刀如雨，正在剁碎牛肉！
在鏡頭拍攝下，他雙刀舞得密不透風。
並且，如果注意觀察，不難發現雙刀靠近刀柄的位置，刻印著‘李’這個紋記。
這是李氏一族的廚具，不同凡響！
咚咚咚！
急驟的刀光中，案板上的裡脊肉，便迅速變成一灘肉泥，完全的泥狀，看不見絲毫成塊的肉。
甚至，李翰還在繼續剁，當肉變成類似機器打的肉糜時才罷手。
“啪……”
罷手時，李翰抓起一團肉糜，手又鬆開，看著一團肉糜啪的掉落在案板上，傳出悅耳的聲息，臉上終於露出笑容：“彈性，剛好合適！”
在那門至尊炒麵食譜中，牛肉泥充當一種麵的原料，有許多需要注意把握的細節。
譬如，所謂的‘彈性’。
“你的視覺天賦，能抓到這些細節麼？”
想到這，李翰抬頭向夏羽的料理台望去，嘴角浮現一縷詭譎的笑。
從材料準備上，金色至尊食譜，就處處是玄機。
嗬，想複製、改良金色食譜？
彆做夢了！
李翰搖搖頭，以他的角度，自己的對手決定應對方案時，就已經是一個手下敗將了。
自己勸說過他，但對方不聽，一意孤行，李翰就沒辦法了。
而如今，支持李翰如此認真的動力，不是所謂的勝利，而是維護李氏的門楣，再次告訴世人李氏爆炎的正統地位不容挑戰！
“咚咚咚咚……”
相似的敲擊音，打斷李翰思緒。
嗯？