研究權威路德皺眉道：“這樣的食材搭配，炒麵會是怎樣的味道？”
“肯定是具有豪放、濃鬱口感的牛肉鮮魚淋料炒麵！”
阿德萊德搭腔道。
“不對吧……”
‘灼燒的紫玫瑰’安德莉亞注視兩位選手，見他們同時開始處理麵團，“剛剛麵團裡，不是混進了牛裡脊肉的肉泥麼？”
經提醒，幾位評審訝然。
對啊！
麵團裡有牛肉泥，那麵絲之外，肯定沒有牛肉了吧。
夏羽、李翰都在‘拉麵’。
李翰的處理，是類似龍須麵的拉扣手法，隻見他取雙刀，唰唰唰，一整塊大麵團，就被截成了均勻的小塊，隨手取一小塊，十指看似輕飄飄的搓揉，可一塊麵眨眼就被拉伸成長條狀。
雙手提麵溜兩端搖晃，來回地撲麵粉晃蕩，交叉，對折，揉搓。
就在重複的拉伸交叉中，最後，李翰麵無表情地一抖。
麵溜陡然炸開，變成了一根根粗細均勻的麵絲。
“好長”
麵絲過熱水再取出，李翰將它們鋪在料理台上，一根根麵線起碼兩三米，長度驚人。
當最後一團麵揉搓成細絲，李翰終於有閒暇，抬頭對夏羽處投以一瞥。
錯愕！
如果說李翰的麵，是一根根圓的拉麵細絲。
那麼，夏羽的麵，就是寬麵！
黑色麵點棍取出來，用棍子直接將一大坨麵，碾壓成薄厚對等的麵餅。
因此，麵餅的大小，不難想象，當夏羽用黑色麵點棍，將麵餅撐起來時，他所在的料理台就仿佛撐起了巨傘
麵餅背對燈光投灑下來陰影，甚至在不遠處的女主持，都被一片陰影遮蓋過去，心間悄然漲起道不明的壓抑感。兩位女主持不自覺地走在一起，同時美眸就鎖定“撐傘”的少年主廚。
嘩！
右臂一轉！
讓無數親友熟悉的畫圓、旋轉技巧。
麵餅在天空飛旋著，原本不夠均勻的地方，也在高速旋轉畫圓中，趨於合理。
突然，一根不同於拉麵的扁、寬麵絲，飛舞而出，眾人窒息看去，原來是少年一手畫圓，另一隻手卻不知何時握了一把鋒利的刀。
刀對頭頂飛旋的麵餅，揮削而去。
於是，一根不斷不沾的麵，就一圈一圈地落在少年麵前的料理台上，而與此同時，少年頭頂巨大的麵餅也在以肉眼可見的速度縮小。
十分鐘後，
白色的寬麵，在料理台成線圈狀鋪著，也不知多長。
夏羽側頭對目瞪口呆的李翰，微微一笑。
“開始吧”
他嘴巴動了動。
李翰知道他在說什麼，麵目突然有了凝重。
觀眾不明所以。
兩人各自準備好了自己的麵絲，卻沒有立刻開火翻炒，而是掉頭去取其它食材。
剛剛用烈焰炙烤的鯛魚。
以及竹筍、白菜、木耳和浸泡過的粉絲。
這些食材混合起來。
“咚咚咚咚……”
“梆梆梆！”
接著，寂靜的賽場就傳出兩段落刀聲。
食材在密集如雨的廚刀下，變成了榨汁機壓製出來的糊泥。
這些糊泥裝在乾淨的盆子裡，然後，夏羽、李翰同時一改之前的‘動’，倏然間‘靜’下來，皆在安安靜靜地，用自己製作的麵絲，包裹餡料。
夾餡的麵！
見此，廚師們心神震動。
“夾餡啊！”
堂島銀喃喃道：“據我所知，中華料理中，空心拉麵和夾餡拉麵都需要很高的廚藝，且必須心靈手巧，否則的話，絕對做不出這種麵！”
“在中華內地，夾餡麵曆來出現在高級筵席上，所以麼，你們懂的。”朱青唇角綻放一抹奇怪的笑容，“但是，你們注意看，那兩個小子的麵，隻是取了‘夾餡’的概念，與傳統做法相差甚遠……”
“圓麵，寬麵！”
白玉樓參賽團，李全卻是糊塗了。
“圓麵，才是那門至尊炒麵食譜的麵條樣式啊！”
李全不得其解，腦中突然蹦出一個可怕的念頭
難道，那個夏姓天才，從開始就沒有用視覺天賦去模仿、複製，而是在做自己的……
想到這，李全就暗暗抽冷氣。
不會吧！
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗，書架與電腦版同步。為什麼淘寶天貓無法還價了？真相讓人驚歎！加微信hh8899838了解。