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比賽司儀由古川慎一郎親自擔任，千代愛知、渡邊由紀兩位女主持則下台，穿插在各個料理台之間，引導鏡頭近距離拍攝，看主廚有空，可能還會遞出麥克風問話。龍√壇√書√網
“喔”
突然，吃驚的大呼打破沉寂。
千代愛知看5o號料理台，蒙圈道：“5o號料理台的亞當斯主廚、奧勞拉主廚已經完成了他們的「酒」之料理作品！“
鏡頭唰的對焦而來。
畫麵上，是一位四十歲的白人麟巨頭，和一位皮膚略黑有南美血統的女性特廚。
女特廚恭敬地側開身，目送名叫亞當斯的麟巨頭端盤上台。
亞當斯正值壯年，棕色長披散在肩，五官棱角分明，藍眼睛，鷹鼻，若非身上是一套潔白色的廚師服，那樣踏步上台人們還以為是一位牛仔，個人風格強烈。
賽館寂靜一兩秒鐘，旋即轟的炸鍋。
“太快了！”
“這才進行一個小時啊！”
也無怪人們吃驚。
烹調環節這才過去一個小時，還剩一個小時。
畢竟，珍饈是要費時間精心雕琢的，直接縮短一半時間就完成並上菜，難免給人一種敷衍了事、不太認真的印象。
可是當鏡頭聚集亞當斯的料理，騷亂又似遭遇靜音法術，刹那間消失得一乾二淨。
人人張大了嘴巴。
哪怕賽場上，不少正在忙碌的組合，麟巨頭、特廚們，亦抬頭看上空的大屏幕。
“咚！”
盤子落在餐桌上，亞當斯從托盤，搬運下來5個透明的玻璃碟子，每個餐碟中，都是一個小巧的，由食材拚湊而成的“貝殼”。
這個貝殼，最外層的殼子，似乎是某種經過烤製的蔬菜葉，金黃色，色澤很是漂亮，而內裡可就豐富了，有白色成塊的冰凍，也有類似果凍晶瑩的東西。
“請品嘗，這是我的料理作品‘菠蘿冰霜’！”
亞當斯微微齜牙，端起一個透明的高腳酒杯，杯口對餐碟傾斜，透明液體頓時灑落在金黃色貝殼上，哢哢，貝殼就動態地緩緩打開
同時，強烈的熱帶水果風味，似龍卷風一刮而出！
擔當賽場司儀的古川慎一郎，吸了口氣味，就暗暗心驚：“我像是在熱帶水果叢林，被颶風包圍了，在颶風之眼……水果毫無章法向我砸來……”
“不錯！”
一個略顯按捺不住的讚歎。
那位自稱‘酒吞’的紅英俊評審，手一指麵前的透明玻璃餐碟，也沒用勺子，食指就伸進貝殼口子，攪了一攪，帶出不少汁液，他渾不在意外界目光如何，自己就嘖嘖吮吸手指，含糊不清道：“……嗯，果然是熱帶風情，菠蘿汁弄成了碎冰？還有奶味十足的椰奶凍，等等，剛剛澆淋的原來是青檸檬汁，喔喔喔噢噢噢，藏在裡麵的小塊烤菠蘿肉，簡直是點睛之筆……”
紅評審改吮吸為暴食。
“不對！”
哈的吐出一口氣，他放下空掉的餐碟，又推翻自己的品鑒：“酒！”
“原來如此！白朗姆酒啫哩才是靈魂所在，給每種水果提味，這酒品質不同尋常，竟硬生生讓普通水果的風味，撬開了極致之門！”
居中的銀老者奴良氏點頭說：“白朗姆酒啫哩不同尋常！”
“亞當斯主廚，可以說說嗎？”古川慎一郎拋去話題。
第一個上菜的麟巨頭，淡定地答道：“事實上，這種白朗姆酒是我自釀的。它的原材料是甘蔗，取自古巴富饒的土地，那裡氣候可收獲最好的朗姆酒材料。我取陳釀，用多種水果調製成特殊的雞尾酒，之後才混合魚膠製成酒凍……”
“難怪！不提椰奶凍，菠蘿冰霜，青檸檬汁……這些酒凍、啫喱本身，滋味就足夠豐富了！”奴良氏讚歎，目露深意，總結道：“不愧是麟廚師，我吃下這種小食，仿佛在熱帶水果園遭受颶風的洗禮，現在耳朵裡還都是呼嘯的風聲……這是食物的聲音，食義的體現，你成功了！”
亞當斯臉上卻沒有笑容。
見此，觀眾頓時好奇。
評審止語，這一輪隻有奴良氏和紅酒吞開口，其餘三位評審隻是默默地品嘗，沒言。
“那麼，請五位評審打分！”
古川慎一郎講。
觀眾們，包括賽場上不少組合都停下，注視大屏幕默數：
一，二，三！
第三秒，就有打分提示嘀嘀響起，頓時，屏幕五位評審頭像底下，有了紅色數字。