“轟！”
一下子，春之時令，變成夏時令的酷烈。
酒香、果香突然爆發，如此猝不及防，五位評審感覺口腔在抽搐，有什麼東西要突破牙關宣泄出來，他們終於忍不住張口，輕輕一吐，就是夏天太陽雨後的彩虹。
孟夏，仲夏，暮夏。
酒越發的醇厚、酷烈，一連3種夏之味的轉換，讓評審沉淪在夏夜蟲鳴品嘗冰爽果汁的幻想中。
驟然間，高亢的酒、果旋律，轉為低沉。
他們瞳孔中隱隱是秋季曠遠的天空，一望無際，乾淨澄澈。
接著，又是冬之時令的寒風。
春的兩種味，夏的三種味，以及秋之味、冬之味，一共七種階段的味道，讓五位評審仿佛走過了一段歲月的輪回，最終，酒和果汁徹底融合，評審們深深陶醉了。
賽館起碼有十分鐘的寂靜。
“完美！”
一個打破氛圍的聲音，自稱‘酒吞’的紅發評審，手顫抖地放下杯子，拉上兜帽把腦袋罩住，半張臉孔藏在陰影中，似在忍耐著什麼。
“這不是奇跡之酒，而是完美之酒！歲月之酒！”他大聲說。
鐺！
另一個雞尾酒杯，墜地而碎。
第三位評審，戴鬥笠的僧人，念了聲佛號道：“奇跡的果實，自帶七種不同階段的味道，這是食材特性，不足為奇……但，調和的基酒居然也有對應的味道變化，而且廚師還用食義賦予味道變化更深的含意、意境，簡直就是神來之筆！”
“完美的食材駕馭！”
奴良氏低沉道：“奇跡的果實——「彩虹果實」，它就是奇跡之酒的原材料，完美！過去那位廚師駕馭了它七種階段的味道，因此才有了《彩虹雞尾酒》的誕生。但那位廚師是用食霸駕馭的「彩虹果實」，酒雖好，卻不能讓人自醉。”
他說完停住。
第四位氣質如煙雲的黑發女評審道：“變化無窮的食義！”
在‘食義’上，她加重語氣。
“之所以說完美駕馭，主要功臣就是「變化」的食義！”女評審驚奇道，“春的兩個階段，夏的三個階段，秋、冬的單旋律獨奏，每個階段都予人真實的美食世界……關鍵是，它們是有聲音的，春融雪溪流的叮咚水聲，夏夜蟲鳴，秋風颯颯，寒風如刀子刮來……”
觀眾們聽到評審如此大肆讚美，頓生騷亂。
七種階段的味道也就罷了，畢竟，那個什麼夢幻、奇跡的「彩虹果實」，乍一聽就很厲害的樣子。
可七種味道，對應春夏秋冬時令的更替、歲月的輪回，就有點玄幻色彩了。
廚心、食義。
這是精神境界上的東西，沒品嘗，就不會真正理解。
評審沒多講，古川慎一郎咳了咳，正想開口讓評審打分，豈料居中的評審長奴良氏，突然說道：“我品到了交鳴的食義……朱主廚，您能替我解疑嗎？”
交鳴的食義？
側旁，幾位麟巨頭齊齊一怔。
蘭初寒瞧一眼朱青側臉，見她臉上泛起的奇怪笑容，心中咯噔：
這才是她「酒」之料理的秘密所在？
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