第648章接力_重生日本當廚神_思兔 
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第648章接力(1 / 2)

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其實要夏羽說,老麵才是他不懼毒奶的依仗啊。頂點小說更新最快

什麼,你說《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜?

要知道老麵是鑄就這門金色食譜的必備材料,認真說來,沒有老麵的鎮魂包注定是殘缺不完整的。

假如夏羽硬要指著幾個海鮮餡料的包子,說它們是白羅家至高奧義的結晶,估計麵點王羅根要氣得一腳踢開棺材板,跳出指他鼻子臭罵。

先有材料,還是先有食譜?這就要扯到一個雞和蛋的哲學問題了,此時夏羽忙著和麵呢,哪有時間思考深奧的哲學。

用剛剛煮的溫水,泡軟一團老麵,調開。

現實中的老麵當然沒《中華一番》中那麼玄乎,有許多需要注意的小細節。

比如,麵肥可不能直接用來和麵,它實質上就是一種酵母、發酵的引子,以溫水泡軟調開後,可加鹽、糖和適量麵粉攪拌。

夏羽就這麼做了,於是得到一個飯盒量的濃鬱麵湯。

但畢竟是金色廚具出產的材料,麵湯剛形成,以夏羽的視角,就有一個個氣泡形成,並浮於湯麵破開,這才不過幾十秒的功夫,一分鐘不到,透明飯盒裡的麵湯,表麵就如同火山岩,或者說蜂窩也行,布滿氣泡孔洞

而這,也就代表著老麵發酵了!

“老麵……發酵了!”

正關注夏羽一舉一動的切仙左衛門,眼睛猛地睜大,不由地前傾身子。

“太快了!”

顏奇內心一縮:“什麼發酵引子可以快到這種地步?!”

賽館產生不小的騷亂,受到騷亂影響,沒注意到這一分鐘變化的觀眾,紛紛問旁人剛才1號料理台的變故。

熱水宰鴨的李翰、蘭初寒投來一瞥。

正持握小刀子,對著廚台一座冰山刻刻寫寫的唐山、唐玉瓊組合,動作也緩了緩,驚詫看過來。

“呼”

吐口氣。

得到一個飯盒量的發酵麵湯,接下來就好處理了,夏羽眼神幽靜,摸出黑色的麵點棍。

“嗤!”

半截棍子插進麵山,一轉,一搗!

嘩啦!

麵山的山尖塌陷下去,夏羽一抓飯盒,隨手一抖,還很黏稠的麵湯就落在麵山的陷坑裡,他又取乾淨的清水,左手的容器一邊倒水,右手的黑色麵點棍,一邊緩緩啟動,開始了觀眾們熟悉的畫圓、旋轉運動!

“【白羅蛇轉煉】!”

目睹此景,顏奇雙手猛地用力扣緊椅子扶手,甚至抓出不淺的指痕,足見他情緒起伏有多嚴重。

黑暗界領袖就緊緊盯住持棍的少年。

鐺!

鐺鐺!

鐺鐺鐺!

這回,夏羽施展【進化白羅蛇轉煉】,周身不僅僅吹起了一股沒有理由的風,而且擺在廚台上的用具,盤子、鏟勺之類,居然隱隱發出顫鳴聲。

聲音隨麵點棍的急緩節奏變化,予人不同的感覺。

類似地震的區域,在料理台周圍形成。

夏羽額頭見汗,頭頂隱隱冒出一陣霧氣,眼神閃爍得厲害。他凝視在棍子底下混合的水、麵,心底陡然一聲大喝:“給我出來”

轟!

棍子劇烈震動,啪的一聲,似長鞭在空中爆開,聲音刺耳。

一條麵溜形成的白龍,正要沿著麵點棍攀爬而上,豈料就被麵點師主動甩棍震斷,而且一斷就斷為數截,咚咚咚掉回料理台,發出沉悶的墜落音。

【白羅蛇轉煉】這才剛剛起勢,觀眾們熟悉的“舞白龍”就要再度上演了,誰又能想到節奏突然中斷,麵團四分五裂。



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