視線停頓在木箱子上,廚具資料彈出:
“【四羊方庫】(紫):類似便攜冰箱的廚具,專用於食材保鮮,對生鮮食材有鎖「鮮」的效果,但有容量限製,且最多可貯存生鮮7天,過時間則「鮮」流失,食材品質下降,不可逆轉。”
“建議宿主收集傳說廚具「靈藏庫」,可無限製貯藏食材。”
係統後句話可華麗無視掉。
至於為啥叫四羊方庫,夏羽豪擲5萬名望值購買道具時也算琢磨過,估摸著是木箱子四麵有羊頭的雕刻,還彆說,這羊頭雕刻,卷角羊,羊角花紋精麗,其它位置又有饕餮紋、夔龍紋。
多的東西夏羽不懂,但看這箱子的造型氣勢,再聽聽賽館喋喋不休關於它的議論,頓時覺得這筆名望值花的不冤枉。
早就說了。
身豪華道具的氪金玩家無所畏懼!
“備鍋,差不多了!”
夏羽放下廚刃。
他麵前的案台,「北海道甜蝦」已去頭、去尾和去殼,隻剩下蝦仁。
「北海道毛蟹」用熱水煮過,整個身子紅豔豔的,朱青負責開殼取蟹肉、蟹黃,由於蟹王個頭極大,七隻螃蟹居然裝了滿滿兩大碗的蟹肉。
兩人分工明確,夏羽洗砂鍋,朱青則擺鍋,不會,口砂鍋對應個灶具。
“魚翅!”
朱青揭蓋,用銀筷夾數片完整的排翅,丟進砂鍋並合蓋。
“乾貝、鮑魚、海參、烏賊、比目魚……”除了蝦、蟹,其它食材都是乾貨,生鮮和乾貨的處理方法有很大不同。
簡單說,乾貨需要泡,而泡的過程往往很漫長,兩人也算提前進行‘泡’這個工序,搬上賽場的乾貨並非乾的沒有絲毫水分。
隻見朱青搬來個食材箱,哢的開蓋,陣冷霧彌漫而出,裡麵赫然擠滿了透明的小飯盒,有的飯盒水裡浸泡著海參,有的則浸泡乾貝。墨魚乾、比目魚乾相同道理,也用冷水浸泡了至少12個小時,因此朱青取出乾貨時,這些食材都已經泡軟,易清洗,易烹煮。
多的清洗、處理細節不用多講,夏羽全丟給朱青。
個個砂鍋合上蓋,打火。
“搞定!”
朱青拍拍手,杏目掃來對夏羽道:“火候把控交給你!”
“嗯!”
應了聲,視野中是口被灶具火焰灼燒的砂鍋。
可惜!
夏羽心中暗歎,其實以他最初的想法,是打算用炭火燜煮食材,這樣大圓滿的【爆炎】就可介入烹調中,強行賦予鎮魂包火焰的食義。
但鎮魂包非常講究「陰陽調和」,火焰過強,陽氣太盛,這樣陰陽就失衡了。
平衡!
這是夏羽過去幾天,以不眠不休實踐得來的心血領悟。
所謂的「陰陽五行」、東南西北四方位之靈,都脫不開「平衡」這個核心的奧秘。
想想就很正常。
鎮魂包,鎮平四海,和緩人心,假如某個方麵太凸顯,高低起伏明顯像是坐過山車……又怎能讓品嘗者心靈平靜呢?
甩甩頭不再多想關於食譜的事情。
“到目前為止,沒有失誤!”
夏羽定下心,側頭看計時器,此時開場不過3o分鐘,還剩下個半小時,時間完全足夠!
等待中總不能傻站著,在砂鍋裡食材燜煮出來前,他有閒暇去觀察對手。
先對隔壁的2號料理台投以關注目光。
“嗯?!”
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