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“彆急著讚啊,我失敗了。”
夏羽尷尬擺手。
聽一位龍廚師這麼讚美,而且,還是黑暗界領袖,對方極有可能同樣身懷【爆炎】絕技。
碰上內行人,就怕被看破底細。
所以尷尬就在於,他隻是信手塗鴉,真的!
剛學食譜,上來就用「梅爾克的群星」實踐,夏羽絕對沒一絲妄想,隻是抱著學習、積累經驗的想法,因此手法很是隨意,什麼造物主之手說法太讓人羞恥了。
“失敗?並不是這樣。”
顏奇搖頭。
這時候,陳央也從之前於香料氣味的美食畫麵中,清醒過來,地開口道:“過度的謙虛,不是顯得自傲嗎?那樣的造物主之手,說實話讓我震撼!在香料、火候這塊,我遠不如你!”
“……”
夏羽張張嘴,真是無話可說。
我就日了!
他內心不由地腹誹:“什麼造物主之手?玄乎!我隻是儘量把每條‘香線’拉扯出來,除了「梅爾克的群星」,其它所有香料都完全出香了!”
咚咚。
敲門聲,玉川姐妹進來,把材料端上台子,候在一邊。
接下來是做麵點。
不同於中華麵點,這回是西式麵點,可這難不倒夏羽。他不用對照食譜,熟絡地,將鹽、細砂糖、中筋麵粉混合均勻,當然,奶粉、乾酵母不可缺少。
許多西式點心在和麵這一步,奶粉是必備品,原因麼,除開奶粉本身擁有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質外,放奶粉和麵,還可提高麵團的吸水性,換言之
加了奶粉,麵團吸水多容易膨脹,烘焙過後食物產量那可是大大增加啊!
其次呢,含有奶粉的點心,在口感、氣味上,要增色不少。
乾酵母就沒什麼麵必備!
如果可以,夏羽挺想從陶罐扣一團‘千麵老麵’代替。可這屬於更高層級的食譜改良。在不知曉「梅爾克的群星」特性情況下,胡亂嘗試就要鬨笑話了。
揉麵後,黃油也在碗中稍稍軟化了,再揉搓一會,得到待醒發的麵團。
醒麵大概要等半個小時。
夏羽洗了手,隨意在胸前圍裙擦拭,而後和顏奇到了隔壁的分店。
1號包間。
推開一扇落地窗,燈也打開,夜晚庭院幽深。
“顏先生,你要談什麼呢?”夏羽坐下,給八麵樓主人倒了杯熱茶。
顏奇沒喝茶,盯看他一會。
“你應該快突破了吧?”
這個詢問很突然,夏羽莫名的,心一跳。
“不用正麵回答我,你對自己的進境最清楚。如果你想回國,起碼也要當得上一個‘麟’的稱號,才可在國內掀起一番風浪。”顏奇似有深意說。
“而且……”
顏奇在這,竟然猶豫了。
八麵樓主人其實很想將龍頭渴望見到他的消息,告訴夏羽。
但顏奇至今也弄不懂那位龍頭的立場。
到了龍頭的位置,沒有所謂的善與惡,隻有利益。
龍頭會怎樣處置「玉龍鍋」……還有這個和「玉龍鍋」產生了呼應聯係的天才少年廚師?
夏羽聳肩,見顏奇不想說,也沒去糾結問太多。
一番不痛不癢的交談。
就這麼的,磨去半個小時。
起身一起返回本店途中,顏奇突然道:“如果,他還是決定向你發起食戟,請務必代我打醒這個弟子!”