第16章 這頓飯油水真足_都分家了,婆家吃糠關我什麼事啊_思兔 

第16章 這頓飯油水真足(2 / 2)

不過這裡隻有一個鐵鍋,一個陶罐,做米飯嘛,還是直接放空間的電飯鍋好了。

煮上米飯,程月又把兩根大棒骨敲斷扔進陶罐裡,加水加鹽加調料,做一鍋大骨湯。

然後就是手裡的大肥肉跟五花肉了,大肥肉切塊扔進鍋裡煉成豬油渣,把豬油盛進陶罐裡,鍋底還剩些豬油。

程月把五花肉切成均勻的肉塊,在鍋裡煎到焦香,再依次放入冰糖、生抽老抽、蔥薑八角香葉這些調料,加水慢慢燉煮就是油潤鮮香的紅燒肉了。

她為了省事沒有炒糖色,不過味道大差不差就可以了。

大妮二妮早就被這香味勾的進了廚房,看著鍋裡咕嘟咕嘟的肉跟陶罐裡煮著的大棒骨,口水都要流下來。

陳林也聞見了肉味,聳著鼻子不停的聞,陳安讓他拿東西都沒聽見。

彆說陳林了,就是一向沉穩的陳安,也被這香味弄的心不在焉。

程月給站在灶台邊的兩個小饞貓塞上一塊豬油渣,繼續做菜。

肉菜有了,還缺個素菜,最後又做了一盤韭菜炒雞蛋跟豬油渣炒小白菜。

程月讓大妮二妮把兩個素菜先端出去,趁這個時間把電飯鍋的米飯倒進陶盆,再盛出已經軟爛的紅燒肉跟大骨湯。

全部菜一上桌,除了程月,全都深深吸了口氣,這油水也太足了!

“娘,過年都沒吃這麼好呢!”

“是啊,娘,我都沒見過這麼多肉。”

大妮二妮兩個捧場王,總是姐唱妹隨。

“娘,你是不是,把肉都做了?”陳林又開始發愁了,他娘以前太摳不好,現在這麼舍得更嚇人啊……

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程月輕輕彈了陳林一個腦瓜蹦,說道,“新家新氣象,當然要好好慶祝一下,昨天沒時間,今天就當慶祝了,當然要吃些好的!

你們趕快去淨淨手,準備吃飯,再說來說去的,飯菜都涼了!”

畢竟是半大的孩子,對一桌子肉,能有什麼抵抗力?

程月都發話了,三個孩子也不扭捏,陳林腳步輕快的端來一盆水,先讓陳安洗好,自己才洗。

大妮二妮剛在洗盆碗,自然不用洗手,陳林跟陳安摸完木頭,手上都是灰塵。

洗完手陳林把臟水往菜園子一倒,急急忙忙的坐在了飯桌前。

“好了,人到齊了,咱們開飯!”程月一聲令下,三個孩子都默契的舉起筷子夾紅燒肉。

就是過年的時候,奶家裡做肉,都是白花花的,這紅潤油亮的肉她們哪裡見過?

不過這顏色看著就好吃,當然要先嘗嘗。

陳安拿筷子的手一頓,等孩子們夾完他才伸手,做爹的怎麼都不能跟孩子搶肉吃吧。

“太好吃了吧!”

“娘,這肉你怎麼做的呀!太香了!”

“我可以吃五碗大米飯!”

程月噗嗤一笑,這用詞雖然貧瘠,但卻是最能表達出好吃的意思來。

“好吃就多吃些,彆光吃肉,都喝點大骨湯,還有菜呢!”

陳安細細咀嚼著紅燒肉,眼睛卻黏在程月臉上,笑意逐漸加深。

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