廚房裡程月正在擺弄餄餎床，把四條腿架在鍋台上，可以直接把麵壓進鍋裡。
然後就開始和麵，白麵跟地瓜麵各和了一半。
今天家裡人在，就吃點白麵條，擺攤肯定要做地瓜麵的。
白麵成本高，賣價就得高，在碼頭那種地方，賣價高了肯定不行，隻能做地瓜麵。
地瓜麵雖然是粗糧，但隻要把鹵子做好了，一樣好吃，而且地瓜麵有獨特的甜香，吃起來口感更豐富。
程月把麵和成圓筒狀，就開始準備鹵子了。
鹵子又分菜鹵跟肉鹵，無論是做湯麵還是拌麵都是好的。
程父他們帶了肉來，程月決定今天吃肉鹵子，肥瘦相間的肉切成小塊，加各種香料熬製即可。
沒一會兒，鹵肉的味道就飄滿了整個小院，眾人瘋狂咽口水，都不知道程月在做什麼好吃的。
大妮二妮兩個饞貓趴在廚房門口，閉眼眼睛嗅來嗅去的，逗的家裡人哈哈大笑。
做完鹵子就可以壓麵條了，程月忙不過來，隻好叫吳氏進來幫忙。
吳氏哪見過這種稀奇東西，“麵條還能這麼做？倒是省事。”
程月笑笑，“到時候讓你女婿給你也做一個。”
“不用不用，你這麵條吃著香全靠鹵子，這全是肉肯定好吃，我們咋舍得。”
看到做麵條放這麼多肉，吳氏心疼壞了。
她拿這些肉來是給閨女女婿還有孩子吃的，沒想到程月直接割了大半，倒是要進了他們的肚子。
程月聽了心疼，沒有說話，心裡盤算著給爹娘一家找個合適的買賣做。
她娘賣豬肉掙不了幾個錢。
她爹雖然是個童生，按說可以做私塾的先生，可附近幾個村哪裡有孩子讀的起書？
去鎮上教書也不是那麼簡單的，因此也沒有收入。
大哥大嫂都是忙活地裡的事，有時間還要去打短工，又供著一個孩子讀書，一家人過的比他們都緊巴。
程月一邊壓著麵，一邊琢磨這事，沒一會兒，麵條就熟了。
把煮熟的麵條放木盆裡過了一遍冷水才盛到碗裡，上麵碼上一大勺肉鹵，再撒上細碎的蔥花，最後澆上一勺麵湯，頓時香氣四溢。
吳氏深深吸上一口，“真是太香了，聞著就想流口水。”
程月掩嘴一笑，“一會兒您多吃幾碗。”
吳氏點頭，“要得要得！”然後先端著兩碗出去了，大妮二妮也進來幫著往外端。
趁這個時間程月拿出空間的油辣椒倒進陶罐裡，吃麵條加辣椒油才過癮啊。
麵條做好，屋頂這邊也完工了，張家兄弟倆跟劉春來見程月一家要吃飯，連忙收拾收拾準備下山。
吳氏放下碗喊道“飯都做好了，過來一起吃，怎麼要走了呢！”
都是幫女兒女婿修屋頂的，怎麼能不管人吃頓飯？
張大山十分不好意思，“嬸子，我們就不吃了，弟妹一早就給我們送了肉，哪還能再留下吃飯啊。”
劉春來一邊拿鐵鍬一邊附和道“是啊，程月嫂子可是端了一整碗肉，我們可不能占便宜。”
陳安無奈說道“都留下吃，阿月本來就做了你們的那份！”
“這……”
程月端著辣椒油走出來，笑著說道“大山哥，大江哥，春來兄弟，我準備去鎮上擺個麵攤兒做生意，你們就當幫我嘗嘗味道如何。”