不過即便調料簡單,搭配合適的調料,也能做出不錯的飯菜來。
一旁的其他廚師也偷偷望過來,看何雨柱抓配料的比例。
何雨柱當然也看到了。
這每個廚師都有自己的秘密,這都是不外傳的。
哪怕自己的徒弟,也不會毫無保留的傳授技術,總會留那麼幾手不教。
美其名曰。
教會徒弟,就餓死師傅。
所以才會有偷師這個詞。
“楊師傅,李師傅,你們想學也可以一起過來,大家一起探討探討。”
一旁的楊李兩位師傅,看到被發現了,也是老臉一紅,紛紛往外走去。
“兩位師傅,我說的是真的,你們真的想學,以後我做菜,你們都可以在一旁看著,有不懂的,也可以問我。”
何雨柱一臉真誠的說道。
這讓楊李二位師傅心中一喜。
都知道這傻柱手藝好,他們早就想偷偷學幾招了。
不說做招待菜,就算是做大鍋菜,也會受益匪淺。
“傻……,不,是何師傅,您說的是真的,您真的願意教我們?”
楊李兩位師傅也是一臉認真的說道。
何雨柱點點頭,也是一臉的認真。
楊李二位師傅就差沒給何雨柱跪下磕頭了。
雖然都是廚師,他們可知道,自己這個廚師和何雨柱比,連給他提鞋都不配。
自己就會炒個大鍋菜,其它的基本不懂。
兩個師傅就要下跪拜師,但是被何雨柱攔住了。
“兩位師傅不能這樣,我們相互學習,不用行大禮,這樣就生分了,來我先給你們說說怎麼配菜,還有它們的比例。”
就這樣,楊李師傅,還有馬華,就在何雨柱的指點下,學習如何做好吃的大鍋菜。
“時間差不多了,今天我來炒菜,你們三個就在一旁看著。”
何雨柱圍上圍裙,親自上灶炒大鍋菜。
不止馬華他們,就連一旁的幫工們,也都圍過來,看何雨柱炒大鍋菜。
隨著鍋鏟翻飛,陣陣香味傳出。
整個廚房都彌漫著菜香味。
“何師傅的技術就是好,快聞聞,這味道,地道!”
“是啊,待會兒吃飯時,我要多打點菜吃,太香了。”
廚房裡傳出陣陣讚歎聲,一盆盆的大鍋菜,也被端到了食堂打菜處。
這時已經快十一點半了。
部分工人已經開始來打飯了。
“好香啊,今天這菜誰炒的啊。”
“還能是誰,肯定是傻柱了,三食堂隻有他有這個技術。”
“什麼,傻柱炒的,那今天要多打一份菜,晚上回家吃。”
隨著越來越多的工人來食堂,很快的,打菜處已經排起了長隊。
“馬華,楊李兩位師傅,待會兒易中海,劉海忠,還有賈東旭來打飯,給我使勁抖勺!”
馬華是何雨柱徒弟,師傅吩咐的,他肯定照辦。
楊李兩位師傅,因為今天何雨柱教他們做菜。
為了感謝何雨柱,他們也拍著胸脯保證。
給他們抖得,隻剩點渣渣湯水在飯盒裡。
何雨柱點點頭讓他們去給工人打飯。
自己則去看那鍋王八湯燉得怎麼樣了。
燉湯一定要用砂鍋,燉出來的湯才鮮美。
揭開鍋蓋。
一陣香味飄了出來,把何雨柱也饞的咽了咽口水。
拿出一個碗,盛了一碗王八湯,何雨柱閉著眼睛,細細品著手裡的王八湯。
“果然不愧是靈泉水,這湯簡直堪比,瑤池中的瓊漿玉液啊。”
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就在這時,李懷德也聞著味道走進了後廚。
“傻柱,那王八湯燉好了嗎,真香啊,快……,給我盛一碗。”
李懷德湊過來,聞了聞砂鍋雞的王八湯,舌頭都差點吞肚子裡去。
“李主任,你先坐下,我先給你盛湯,再給你炒一個溜肝尖,今天新送來的一副子肝,嫩得很。”
說完,給李懷德盛了一碗湯。
自己又到站台上,給李懷德炒了一盤溜肝尖。
完了還加上一把韭黃在溜肝尖裡,那香味一下就出來了。
就這會兒功夫,李懷德已經喝了兩碗湯了。
要不是等著何雨柱的溜肝尖,他都抱著砂鍋喝湯了。
“傻柱,來,陪我喝一杯。”
李懷德也不介意是在後廚了,因為這溜肝尖的香味,一點也不比那鍋王八湯差。
於是兩個人,就在後廚開始推杯換盞。
“傻柱啊,你這個技術,就算到豐澤園,也能是頭灶啊,你說你,怎麼還是八級工的廚師,要我說,六級都虧待你了。”
李懷德是喝高興了,拍著何雨柱的肩膀就說道。
何雨柱喝了一口酒說道。
“哎,能怪誰,還不怪自己的脾氣臭唄,嘴也不饒人。得罪不少人,就連李主任您,我以前也沒少跟您吵吵,我後悔啊!”
李懷德看了眼何雨柱,也歎口氣。
“你能認識到自己的不足,還是個好同誌,放心,這後勤的一畝三分地,還不是我說了算,明天起,我給你提成七級工,另外做三食堂的廚房班長。”
聽到李懷德的話,何雨柱馬上跟李懷德道謝。
“李主任,您放心,以後您讓我向東,我絕不往西,您讓我乾什麼,我絕不推辭。”
李懷德也哈哈大笑。
今天不僅吃了美食,還收服一個人才。
一不小心,李懷德就喝得有點多。
吃完飯,就去辦公室睡覺去了。
何雨柱心裡高興得很。
到外麵食堂中的易中海他們,可就一臉的苦相。
飯盒裡,除了幾片菜葉外,就是一些菜湯。
剛才打飯時,明明給打的是滿滿一勺菜。
三人還在高興時。
但是就看到打菜師傅,手就跟得了帕金森一樣抖個不停。
等進了飯盒,就隻有幾片菜葉還有一點菜湯。
三人當然不滿意,衝打菜師傅大吼大叫的。
但是卻被後麵,等著打飯的人給吼得落荒而逃。
三人坐一起,還在憤憤不平。
“肯定是傻柱搞的鬼,晚上回四合院了,開大會收拾他。”
劉海忠本來就胖,吃的也多。
但是這幾片菜葉,哪裡夠吃。
所以劉海忠的對何雨柱的意見最大。
“老劉,你拿不出證據,也沒辦法整治傻柱,先記下這筆,以後再在找他算賬。”
易中海雖然生氣,但是卻不像劉海忠一樣,那麼的衝動。
他最擅長的就是道德綁架,這可是智取,不是蠻乾。
“師傅,馬上升級考試了,我怕我過不了。”
賈東旭現在最關心的,就是升級考試。
但是自己什麼技術,他還是有自知之明的,於是擔心的對易中海說道。
“沒事,照我平時教你的就沒問題,快吃飯吧,吃完回去,我再教你幾手。”
今晚沒有招待菜。
所以中午忙完,何雨柱也就可以回家了。
廚房裡的事,交給楊李二位師傅就行了。
出了軋鋼廠,還不到三點鐘。
何雨柱決定到鴿子市去看看。
鴿子市雖然不被政府認可,但是也沒有取締。
鴿子市和黑市性質不同,所以鴿子市,白天也有,隻不過裡麵的東西沒有黑市豐富。
不過黑市是不被允許的,所以隻能半夜開市。
而且裡麵的東西見不得光,這也是為什麼要叫黑市了
何雨柱知道附近一個不錯的鴿子市。
決定去買些種子,還有家禽什麼的,丟到異空間去。
不一會兒就到了鴿子市。
給外麵看門的交了一毛錢,何雨柱也正式進入鴿子市的地盤了。
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