吃過早飯,東方就開始琢磨怎樣做冰淇淋。他想了大約一個時辰,用墨筆在紙上寫下了冰淇淋的製作方案。
冰淇淋製作。
配方牛奶05斤,淡奶油06斤,白糖02斤,草莓02斤,玉米澱粉002斤。
製作方法
第一步草莓切碎後攪拌製成草莓醬。
第下步牛奶中加入玉米澱粉,在鍋中用小火煮,至玉米澱粉完全溶解形成湖狀,再加入四分之三的白糖,攪拌均勻,冷卻後,加入草莓醬。
第三步淡奶油,加入餘下的四分之一白糖,用筷子攪拌至細的紋理狀態。然後加入第二步得到的牛奶混合物
第四步把第三步得到的混合物,放入鍋鍋內,然後把鐵鍋移到外麵雪地裡,用雪把鐵鍋的四周圍起來,用手搖式攪拌器不斷地攪拌鐵鍋內的混合物,讓混合物在攪拌的情況下形成細小的冰晶,形成的冰晶越細,冰淇淋口感就越細膩。
第五步當鍋內的混合物已經形成了細小的冰晶混合物時,再停止攪拌,把鐵鍋埋在雪中,冷凍兩個時辰。
第六步,用小杯子分裝冷凍後的冰淇淋,即可得到草莓冰淇淋。
東方把寫好的方案給到了喬中環,讓喬中環按照這個方案製作。喬中環仔細地看了方案,鐵鍋,杯子,手動攪拌器,這些在試驗啤酒時都有準備。隻是原料沒有。
於是,喬中環不敢怠慢,立即安排了兩個護衛,回雙龍鎮去采購製作冰淇淋所需的原料。為了能保證試驗多次,以確保萬無一失,他直接按照配方的份量采購了足足一百份。
當天晚上,夜幕悄然降臨,繁星點點閃爍在天空。宇文浩和張春春因為對兒子的深深想念,也不辭辛勞地來到了白雪峰。
張春春一見到東方,眼中瞬間綻放出驚喜的光芒。她快步走上前,上下打量著兒子,臉上不由流露出十分欣慰的神情。隨後,她便迫不及待地盯著兒子,關切地問這問那“兒子,在這吃得好不好?住得習不習慣?冷不冷啊?”那一句句貼心的問候,飽含著無儘的母愛。
小玉在旁邊看著張春春滿心滿眼都是東方,不由嘟起了小嘴,滿臉的不高興,帶著幾分撒嬌地喊道“張阿姨你真偏心,眼裡隻有東方哥哥,你不管小玉了?”她的聲音裡帶著一絲委屈和不滿。
張春春這才反應過來,自己的舉動讓這小丫頭吃醋了。她趕忙笑著說道“哪能呢,小玉乖,過來阿姨看看長高了沒有?”說著,她向小玉伸出了雙手。
小玉聽到這話,臉上的陰霾瞬間消散,歡快地撲進了張春春的懷裡。張春春溫柔地摸著小玉的腦袋,眼中滿是喜愛,說道“我們的小玉越長越漂亮了,也長高了。”
小玉聽了,臉上洋溢著得意的笑容,一雙大眼睛閃爍著光芒。她趁機在張春春麵前告狀,說道“張阿姨,你不知道東方哥哥欺負我。”她的聲音裡帶著幾分狡黠,一邊說還一邊偷偷瞄了東方一眼。
東方無奈地笑了笑,說道“小玉,你可彆亂說,我什麼時候欺負你啦?”
小玉哼了一聲,說道“就有就有,你昨天還搶我的糖果呢!”
大家聽了,都忍不住哈哈大笑起來,溫馨的氛圍彌漫在整個房間。
張春春一聽,神色立刻變得嚴肅起來,趕緊問道“東方,你怎麼能欺負小玉呢?你要把小玉當親妹妹一樣愛護、照顧,可不能欺負她。”她的目光緊緊盯著東方,語氣中帶著幾分責備和擔憂。
東方聽了,頓時感到非常無語,連忙著急地分辯道“媽媽,你彆聽小玉的,我哪有欺負她呀。我照顧她都還來不及呢,你看她一說要吃冰淇淋,我二話不說就已經安排人去準備做冰淇淋給她吃了。”他的臉上寫滿了委屈和無奈,眼神中透著急切,希望母親能夠相信自己。
張春春微微皺起眉頭,疑惑地問道“什麼是冰淇淋?沒聽說過呀。”她的目光中充滿了好奇和不解。
小玉在一旁也著急地想要解釋,可支支吾吾半天也說不清楚什麼是冰淇淋,小臉憋得通紅。
東方看著這情形,也知道自己很難就什麼是冰淇淋跟他們解釋清楚。隻能無奈地對張春春說道“媽媽,過兩天你來吃就知道了,我們做出來以後你看見就知道什麼是冰淇淋了。”他的語氣中帶著一絲無奈,同時也有幾分期待,希望母親能夠相信自己,等待成品出來後再做判斷。
宇文浩在旁邊也聽得一頭霧水,心中的好奇被徹底勾了起來。他附和道“好啊,春春,過兩天咱們再來吃冰淇淋,到時候就知道這小子搗鼓出什麼新奇玩意兒了。”他的臉上帶著笑意,眼神中充滿了對未知的期待。
張春春聽了,輕輕地點了點頭,暫時放下了心中的疑惑,沒有再繼續糾纏這個問題。
就在這時,阿豆邁著沉穩的步伐走了過來,恭敬地說道“族長,晚飯已經準備好了,可以吃晚飯了。”他的聲音不大不小,卻剛好打破了此刻略顯尷尬的氣氛。
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眾人聽聞,紛紛起身,朝著餐廳走去。一路上,張春春還時不時地看一眼東方,似乎在思考著關於冰淇淋的事情。宇文浩則是與東方並肩而行,輕輕拍了拍他的肩膀,笑著說道“小子,希望你這所謂的冰淇淋彆讓我們失望啊。”
餐廳裡,燈火通明。餐桌上擺滿了豐盛的菜肴,香氣四溢。大家依次落座,張春春坐在首位,目光溫柔地看著眾人。
東方坐在一旁,心中還在想著冰淇淋的製作。小玉則是興奮地看著滿桌的美食,迫不及待地想要開動。
宇文浩清了清嗓子,說道“好了,大家開動吧。”
一時間,餐廳裡充滿了歡聲笑語,溫馨的氛圍彌漫在每一個角落。