宋息息下班後,就帶著兩個孩子去供銷社買晚上的菜。
她買了兩斤梅頭肉,再買了兩條排骨,一掛五花肉,一把通心菜。
看到新鮮蓮藕,她也買了。
她看到貨架上有幾瓶白酒,便買了一瓶國康白酒,陸紹霆和他父親難得聚在一起,喝點小酒嘮下家常。
提著菜回家,宋息息就開始做晚飯。
她先是將排骨放下煲湯,蓮藕切片備用,等出鍋前三十分鐘,她再將蓮藕放下去一起煲。
她將梅頭肉清洗乾淨後紮了一些小孔,她將做叉燒包用剩的叉燒汁拿來醃製梅頭肉。
再將五花肉清洗乾淨切片,拍了一些蒜米薑絲備用。
熱鍋冷油後,宋息息放入蒜片和薑絲爆香,再將醃製好的梅頭肉放進去煎至兩邊金黃。
然後再將叉燒汁倒下去一起煮。
煮好叉燒後,她便裝碟子。
隨後又炒了花生米,生炒五花肉,蒜蓉通心菜。
她最後將叉燒肉切好擺盤。
所有的菜都端出去。
宋息息炒菜的香味飄在了家屬院的每個角落,勾得大家口水直流,頓時覺得手裡的菜不香了。
“以後一定要和陸團長家的飯點避開才行,陸團長家一開飯,我家孩子饞得不行,就不想吃飯!”
“誰說不是啊,我都饞了,那肉味可香了啊!”
“也不知道陸團長媳婦怎麼那麼厲害啊,就算是野菜,被她炒出來,那簡直是人間美味啊!”
“厚臉皮的都去蹭飯,但是現在沒人敢去蹭飯了,因為陸團長會罵人……”
大家跑出來,呼吸著空氣中的菜香味。
一邊吸著,一邊扒著碗裡的白米飯。
“小團小圓,你們洗手準備吃飯了。”
宋息息裝了幾碗湯晾一下。
“好的,宋媽媽!”
陸小團和陸小圓紛紛異口同聲地說道。
這個時候,陸紹霆和陸父陸母也回來了。
“爸爸媽媽,紹霆,可以吃飯了!”宋息息解開圍裙,走上前,幫陸紹霆接過訓練作戰服。
“今天做什麼啊,好香啊!”陸紹霆目光掃向了飯桌。
一大桌子豐盛的菜。
全是硬菜。
過年時普通人家也未必能吃上這麼好的菜。
“就是一些家常菜,爸爸媽媽難得在這裡,我就挑著幾樣自己會做的菜做,讓爸爸媽媽也嘗試下我的廚藝。”
宋息息說著,便讓他們坐下來,“先喝湯,我已經盛好晾涼了。”
“這是什麼湯啊?”吳妙清問道。
“蓮藕紅棗排骨湯。”宋息息說道,“這個排骨可以沾點醬油吃。”
她拍了一些碎蒜,用熱油激香,倒了一點的醬油。
排骨沾著好吃。
“息息,賢惠這兩個字媽媽已經說膩了啊!”吳妙清說道。
“息息,你辛苦了。”陸紹霆夾了一塊叉燒肉到宋息息的碗裡,“這是什麼菜啊?”