日子就這樣一天天的過著，天逐漸的涼了，就這樣到了中秋這一天，中秋佳節闔家團圓的日子，因為宣城皇早早的就說這天給各位大臣們放一天假，所以這天每家都很開心，休沐。
這天學院也給學生休沐半天，美其名曰休整休整，回家陪陪家人，就一個人休沐和休沐沒什麼區彆。
這邊的香滿樓早已經送走中午的最後一批客人了，正在打掃衛生。
金掌櫃“大家都把手中的活停一停，都過來一下，本掌櫃的有話說，李二你去叫一下廚房的人，讓他們快點兒過來。”
又讓人掛上了打烊的牌子。
那個叫李二的小二，趕緊放下手中的打掃工具，跑向後廚。
大家都停下了手中的活聚集在一起，嘰嘰喳喳的，好不熱鬨。
這時的後廚的掌廚，幫廚還有打雜的人員，一聽說掌櫃的叫自己過去，還在猜測是不是有人要包席，準備菜品？
要是金掌櫃知道肯定會說你還想加班？中秋早點兒回家陪媳婦兒孩子不好麼？還是回家陪老娘老子吃個飯不香麼？
於是眾人懷著懷疑的態度到達大堂，就見很多人已經放下手中的活，在嘰嘰喳喳的討論著什麼？
有廚房打雜的就問旁邊在大廳乾活的人“小木頭，怎麼了，掌櫃的就將叫過來是有人要定席麵麼？”
這個叫小木頭的夥計“不知道啊，李大廚，掌櫃的已經讓人掛上了打烊的的牌子了，我們正在收拾衛生，掌櫃的就將我們聚集在一起了，估計應該不能是訂席麵的事兒。”
不過這話真讓這小木頭說對了，金掌櫃心裡想著。
金掌櫃的看不差人了，就放下了手中的茶盞。
在等後院的人過來的時間，金掌櫃的就已經將東西搬了進來。
金掌櫃“嗯，大家都到齊了吧，大家先靜靜，讓我說兩句。”
等大家都安靜下來了，金掌櫃的繼續說。
金掌櫃的“是這樣的，今天因是中秋佳節，所以提前打烊，鑒於這個季度酒樓的生意很是不錯，東家看了也非常高興，特此給大家放半天中秋假期，讓大家提前回家看看老娘自家老子，陪陪媳婦兒孩子，另外呢，鑒於大家都非常努力，東家吩咐每人獎勵三兩銀子，還有一些點心大家等會一人那一包，給孩子甜甜嘴，行了就這些，大家過來領銀子吧。”
金掌櫃的給眾人發銀子，發完一個，就在那人的名字處打上記號，順便讓人把點心拿走，都是興源在的點心，很是不錯了，大家都很滿意，對酒樓的東家很是感激。
大大小小的洗菜摘菜的婆子，廚師，跑堂的一共二十五人，不到兩炷香的功夫就發放完畢。
就當眾人將手中的東西找地方放下時，金掌櫃的好像想起了什麼，拍了一下自己的腦袋。
金掌櫃的轉過身來對著大家說道“大家都等一下，東家說那個廚房今天有沒有賣完的熟食肉類，還有些蔬菜水果什麼的大家要是不嫌棄，有想要的收拾完了大家分一分帶一些回去，好歹也是些菜。”
大家“掌櫃的，真的？”
金掌櫃“那還有假？我還能誆騙你們？”
眾人“沒有沒有，掌櫃的替我們謝謝東家，也謝謝掌櫃的。”
金掌櫃的毫不在意的擺擺手，自家酒樓的夥計還不錯，所以也願意給他們些方便。
那肉食每天早上必須是現采購現做的，保證一天賣完的量，第二天也不能上客人的桌。
蔬菜東家的蔬菜莊子多的是，也不差這些，往常幾乎沒有什麼剩的，就算很多人家來吃飯，沒有吃完的乾淨的也會將自家的食盒拿來打包帶走，畢竟都是銀子買的。
由於今天提前打烊，還剩些，就給他們分一分，桌子上還能添道菜。
“這邊，還有那邊，都仔細些，彆出了差錯。”
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