小年團圓飯就吃麵條，會不會有些太簡單了？
更彆說還有一大家人在，不至於啊！
黎大勇這時又留意到了一旁水盆裡清洗好的蔬菜，各種種類的都有，藕片筍片，手洗麵筋，還有香菇等等。
“不對，這是打算池涮菜？”
說是涮菜吧，隱約又跟賣的不太一樣。
江辭這時輕笑出聲。
“我們吃火鍋。”
“啥？”
黎大勇掏了掏耳朵，他都沒聽說過。
江辭停下手中動作，從案板下來搬出來一個鋥亮的大鍋。
跟其他鍋不太一樣的是，這鍋是一分為二的。
黎大勇一時有些傻眼。
“你彆告訴我這就是你說的火鍋？”
“這連菜都沒法炒…”
江辭知道自己解釋，黎大勇也未必能聽明白。
讓這個時期的人接受一些特彆新潮的東西，還有些困難。
“等會兒你就知道了。”
熬好番茄湯底，江辭將其倒入到大鍋裡麵，順帶從燉牛大骨的燉鍋裡舀上幾大勺子湯汁稀釋均勻。
半邊番茄鍋底就算完成了！
另外半邊他準備做香辣口味的！
沒有牛油火鍋底料，他倒是提前做好了功課買好了原料熬製。
“後廚裡在乾嘛，怎麼這麼香？”
夏凡和陳紅在外麵無所事事，順著香味就走了進來。
黎大勇老實回答。
“做火鍋。”
夏凡跟陳紅聽了滿臉霧水。
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“火鍋？”
黎大勇點頭。
“反正等會兒你們就知道了。”
約莫十五分鐘後，江辭將鍋端到了外麵的大桌子上，黎大勇也幫著將洗好的蔬菜往外拿。
除此之外，還有現切的牛肉片魚肉片，以及店裡自己手工做的肉丸。
鍋占的地方不大，反倒是這些七七八八的菜，桌麵都快要放不下了。
“這鍋看著還蠻特彆的。”
黎剛看著鍋研究了好一會兒。
江辭這會兒停下忙碌，就耐心的跟大家講起來。
“這個鍋一分為二，其實有個名字，鴛鴦鍋。”
“中間的隔板將整個鍋一分為二，完全就是兩種口味的湯底了。”
“喜歡清淡一些的可以吃番茄湯底，喜歡辣味的可以嘗試香辣湯底。”
江卓一時笑出聲來。
“你小子一天會研究，這鍋都被你玩出花樣來了。”
說來這鍋，還真不是在外麵買的，而是江辭自己畫了圖紙，找鐵匠按照他的想法給打磨的。
“要保持對生活的好奇和熱情嘛！”
“大家都坐好了，我們就可以開始涮火鍋吃了。”
江辭說著，先夾起了一部分菜放到番茄湯底裡。
“先給康康安安煮點蔬菜。”
江卓和夏凡看著濃鬱的香辣鍋底，隱隱有些心動。
“我要吃辣的。”
說著兩人不約而同的夾菜，筷子碰到一起，都忍不住笑了。
江辭趁著涮菜的工夫，給每個人都調製了料碗。
蒜泥辣椒粒做底，撒上花生碎，再淋上自己做的芝麻醬，點綴好蔥和香菜，最後加上牛骨熱湯，彆提有多香了。
今日第一更送上，剩下兩更明早五點半起來寫，大概七八點能看到。
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