第36章 做紅豆腐的第一步_大力農女的悠閒生活_思兔 
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第36章 做紅豆腐的第一步(2 / 2)

可它們的形狀大小都不同,她不禁有些泄氣,覺得自己可能無法完成這個任務。

沒辦法,她隻能請求外援了。

她看向楊氏,楊氏現在正在專注地清理著手中的稻草。

"奶!"她的聲音輕輕地掠過房間,向楊氏招招手,示意楊氏過去。

楊氏放下擦稻草的布,走進廚房,問道"小雲,怎麼了嗎?"

"奶!"羅錦雲將自己切的豆腐遞給楊氏,那些豆腐塊大小不一,顯然不符合她的要求。她解釋道"做紅豆腐,豆腐塊的大小最好一樣,我切的明顯不行。"

楊氏明白了大孫女的意思,她接過羅錦雲手中的菜刀,手上拿著一塊豆腐。

"要多大一塊的?"她問道。

"半個雞蛋大小!"羅錦雲回答,眼中閃爍著期待的光芒。

楊氏開始了她的刀功展示,一塊塊豆腐在她的手中均勻地切成半個雞蛋大小。她的刀法熟練,每一刀下去都恰到好處。

羅錦雲看著菜板上小塊的豆腐,比較了一下大小,滿意地點了點頭。

楊氏的雙手如行雲流水般在案板上舞動,將嫩白的豆腐切成大小均勻的小塊。羅錦雲則在一旁默契配合,她小心翼翼地將切好的豆腐塊擺放在籮筐中的稻草上。每一塊豆腐之間都保持著恰好一指半的距離。

擺好一層,羅錦雲又鋪上一層稻草,開始擺放第二層。如此循環往複,直到豆腐擺到第七層,羅錦雲在豆腐上在鋪上封頂的稻草。

羅錦雲估算著,每一層大約有一斤半的豆腐。

隻因,第六個籮筐剛剛擺好兩層豆腐時,豆腐便宣告用儘。

羅錦雲看著豆腐,她的思緒隨即飄到了另一種美食上——雞蛋豆腐乾。

這種用雞蛋清製作的豆腐乾,口感細膩,營養豐富,也是一道不錯的吃食。

羅錦雲心中盤算著,明天她將前往鎮上售賣板栗和雞蛋餅。

可以去百草堂看看是否有鹵製雞蛋豆腐乾所需的香料。

畢竟,鹵過的雞蛋豆腐乾風味更佳,如果能找到合適的香料,她一定要嘗試製作一些出來,試試能不能賣。

隨著這一天的結束,楊氏和羅錦雲在廚房裡的忙碌也暫時告一段落。

羅錦雲開始煮晚飯,今晚的主菜就是羅錦茂心心念念的野鴨蛋羹。

吃了之後,有每天不變的分錢時刻。

今天板栗賣了九百八十文,雞蛋餅賣了三十一個,其中一個因為單獨加了雞蛋是六文,所以雞蛋餅一共賣了一百六一文。

今天得收入一共是一千一百四十一文

當楊氏算出今天的收入,又數了數今天賺到銅板,是不敢相信。

楊氏將銅板分為三堆,因為多了一文,在掙得全家同意之後,將多餘的一文和公中的那一堆銅板放在了一起,收了起來。

羅錦雲看著麵前的兩堆銅板,數了二十文胡氏,是胡氏今天的工錢,再數了三十文出來給羅錦繡姐弟,這是他們編小籃子的銅板,又數了五十文給楊氏當私房。

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