聽到女兒這麼一說,趙氏恍然大悟。她終於想起了前段時間,女兒買回家被切成小塊,並精心地用稻草遮蓋起來的豆腐。
小壇子被擦拭得乾乾淨淨後,羅錦雲便開始將放置豆腐的六個籮筐逐個搬出屋子來。
她動作輕柔而謹慎地揭開覆蓋在上麵的稻草,然而眼前所見卻讓人驚訝不已——稻草下方的每一塊豆腐竟然都長出了長長的白毛!
“小雲姐,這些豆腐還能吃嗎?”一直安靜地坐在趙氏身旁的羅錦茂,當看到羅錦雲把籮筐從屋裡搬出來時,立刻跑上前去問道。
他盯著那些長滿白毛的豆腐,心裡暗自揣測這些豆腐恐怕是壞掉了吧?要不然怎會生出這麼多奇怪的毛呢?
“當然可以吃啦!”羅錦雲輕輕捏了一下羅錦茂那圓潤可愛的臉頰,笑著回答道。
這段時間家裡的夥食相當不錯,連羅錦茂原本消瘦的臉蛋也漸漸變得肉嘟嘟起來,讓人忍不住想要伸手捏一捏。
“小雲啊,你真的確定這東西還能吃嗎?”趙氏也擱下手頭的針線活兒,走到近前,眉頭緊蹙地凝視著那些毛茸茸的豆腐,滿臉疑惑與擔憂之色。
“娘,放心吧,確實能吃的!”羅錦雲再次堅定地點點頭,表示肯定。
“好吧!”女兒如此篤定,趙氏雖然心中仍有疑慮,但也隻好選擇相信。
羅錦雲用筷子將稻草上的黴豆腐,一塊一塊地夾到旁邊早已準備好的乾淨木盆當中。
然後,打開酒葫蘆的木塞,慢慢地往木盆裡傾倒了小半碗酒。
“還要用酒啊!”看著女兒毫不猶豫地把酒倒入木盆中,趙氏不禁感到十分心疼。
要知道,在這個並不富裕的家庭裡,每一滴酒都是珍貴無比的。
然而,羅錦雲卻似乎並沒有察覺到母親的心情。
倒入酒之後,她又往木盆裡加鹽,一邊認真地解釋道“是啊,娘!加了酒之後,黴豆腐會更香更入味呢。”
聽到這話,趙氏無奈地搖了搖頭。她實在想不通,為什麼做個黴豆腐還需要這麼多複雜的步驟和材料。
但既然女兒已經決定了,她也隻能默默接受。
可當她看到羅錦雲又往木盆裡倒進去不少鹽時,趙氏終於忍不住了。
她霍然站起身來,徑直朝著後院走去,心裡想著去看看前幾天從舅舅家買來的母雞今天有沒有下蛋。
或許這樣可以讓自己暫時忘卻對那些浪費掉的酒和鹽的惋惜之情吧。
眼見著趙氏離去,羅錦茂也覺得自己留在這裡沒什麼用處,於是便緊跟著趙氏一起離開了。
畢竟他對於做吃食的事一竅不通,與其在這裡礙手礙腳的,還不如去做點彆的事情。
羅錦雲慢慢地將自己精心磨成粉末狀的各種香料逐一放入木盆之中,然後小心謹慎地倒入滿滿一大碗辣味撲鼻的茱萸粉。
接著,她穩穩地端起木盆,輕輕搖晃起來,力求讓每一塊黴豆腐都均勻地披上一層芬芳馥鬱的香料外衣。
望著木盆內那一塊塊色澤鮮豔、宛如紅寶石般誘人的黴豆腐,羅錦雲心中滿是歡喜與滿足之情。