第78章 賣出第一個鹵肉餅_大力農女的悠閒生活_思兔 
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第78章 賣出第一個鹵肉餅(1 / 1)

這工價還真不錯呢!畢竟在高山鎮,泥瓦匠一天的工錢也不過才十三文而已。

“娘,這是我和新哥兒的工錢,總共一兩八百文。原本想著給你們買點布料做衣裳的,可是那布鋪的價錢實在太高了,而且我和二弟也不懂怎麼挑選,所以就沒敢亂買!”羅柏一邊說著,一邊把自己和兒子的工錢全都拿了出來。

羅峰也不甘示弱,連忙插話道“娘,這是我的工錢,八百五十文。回來的時候路過糕點鋪,看到有賣綠豆糕的,就花了五十文買了一些嘗嘗鮮!”說完,他也趕緊把自己的工錢掏了出來。

楊氏將工錢收入囊中後,緩緩開口道“待咱家青磚房修好之後,我自會依照先前與家中商談經商之時所言,對各家私房進行分配。至於詳情,你們大可向自家媳婦詢問!”

由於羅錦新已然歸來,羅錦雲姐妹二人遂整理行囊,遷往楊氏所居之室!

次日清晨,天色尚早,羅林便推動一輛小車,車上放置有兩座大爐灶、兩座小爐灶及若乾木柴,朝著鎮上進發。

學堂直至午時方放學,眾人原本尋思已足夠早矣,豈料竟有人更為先行一步,那些位置好的攤位皆已被占據。

“二叔,我們往那邊去。”羅錦雲目光一閃,喜道,並指向一處學堂門前那片狹小空地。

“雲姐兒啊,那裡可是學堂門口誒,可以在那兒擺攤子麼?”羅林滿心疑惑地問道。

在他心中學堂乃是神聖之地,周圍店鋪理應販賣筆墨紙硯等文具才對。如今自家卻要在學堂大門口賣吃食,總感覺有些不妥當呢!

沒到看其他賣吃食的小攤,隻在街口擺攤嗎?

“二叔呀,彆人怎麼做是他們的事。倘若這裡果真不許咱們擺攤,那再找彆的合適地點便是了嘛!”羅錦雲淡定地回答道。

儘管心中仍有一絲顧慮,但羅林最終還是按照侄女所言,將小推車推至空地上,然後逐一卸下火爐,接著把裝滿鹵肉的瓦罐放置於火爐之上。

羅錦繡負責在火爐下方點燃木柴,看著火爐的火候。

羅錦雲動作利落地從背簍中取出菜板、菜刀以及裁好的油紙,整齊地擺放在小推車上。

胡氏則將多日未用的兩個小火爐和平底鍋搬了下來。

隨後,穩穩地坐在小板凳上。

羅林將大半桶麵糊水放到她身旁,所有的準備工作至此全部完成。

接下來,就隻待顧客上門啦!

“賣鹵肉餅啦!新鮮出爐、香氣四溢的鹵肉餅哦!現做現賣,保證絕對的新鮮美味啊!走過路過不要錯過,大家都快來嘗嘗吧!”羅錦雲毫不猶豫地大聲喊道。

此時此刻,學子們尚未放學,但四周仍有許多店鋪。

羅林微微抽搐了一下嘴角,儘管讓他叫賣並非難事,但他還是有點拉不下臉來。

轉頭再瞧瞧自家媳婦,似乎也有一種躍躍欲試的衝動。他心中不禁納悶,想弄明白在他和大哥等人離家的這段日子裡,家中究竟發生了何事。

“鹵肉餅?這鹵肉可是東大街那頭的鹵肉嗎?”

沒過多久,便有一名從鋪子裡走出的掌櫃前來詢問。高山鎮的菜市場位於與學堂相反的方向。那家賣鹵肉的人家,每天所售鹵肉的數量相當有限,一旦去得稍晚一些,他們的鹵肉就會銷售一空!

“沒錯!”羅錦雲頷首示意,並揭開了一個瓦罐的蓋子,隻見裡麵的鹵水已近乎沸騰。

那人嗅著這股誘人的香氣,口水幾乎快要流下來了。“給我來一斤鹵肉,就要豬耳朵!”

“大叔,實在抱歉,我這瓦罐裡僅有鹵肉,並無豬頭肉與豆腐哦!並且咱家的鹵肉都是搭配著餅一同售賣的呢!”羅錦雲輕聲細語地解釋道。

“噢?竟然是要與餅一同出售嗎?那究竟是怎樣的售賣方式呢?”那位掌櫃好奇地詢問道。

“嗯……是這樣的,我們會用餅包裹住二兩鹵肉!每個鹵肉餅售價十三文錢!如果顧客想要添加雞蛋的話,則需要額外支付一文錢,十四文錢就可以啦。”羅錦雲詳細地回答道。

“小姑娘啊,你這鹵肉餅的價格似乎有點偏高了喲!一斤鹵肉三十文錢,那麼二兩鹵肉也不過區區六文而已。然而,你們僅僅用二兩鹵肉做餡的鹵肉餅卻要收取十三文錢,這樣算下來,我再稍微多加兩文錢豈不是都能夠買到半斤鹵肉咯!”掌櫃精明地算計著。

羅錦雲心中暗自驚歎,不愧是做掌櫃的,果真厲害!

隻見她嘴角微微上揚,露出一抹甜美的笑容。“大叔呀,您可不能如此算賬哦!且不說我家的餅單個起碼也要賣到四文錢,而且每個鹵肉餅,還會精心淋上我們家獨有的秘製鹵水呢!”

“秘製鹵水?聽著不錯啊!那就來一個餅吧,看看它到底值不值這十三文錢!”掌櫃也沒再過多糾纏,畢竟做生意嘛,如果不賺錢那還做什麼生意呢?

“大叔,您想要麻辣口味的鹵肉還是五香的呀?”羅錦雲微笑著問道。

“當然是麻辣的啦!”掌櫃毫不猶豫地回答道。

得知有客人上門,胡氏立刻手腳麻利地舀起一勺麵水倒入平底鍋中,等待麵團漸漸變白後,迅速翻麵。

與此同時,羅林也從裝滿麻辣鹵肉的瓦罐中撈起一塊鹵肉,仔細地稱了重量,然後將其放在案板上。

接下來,羅錦雲將鹵肉切成薄片,並均勻地鋪在餅上,卷成一個緊實的卷兒,最後裝進事先折好的油紙包裡,既方便又實用。

最後,羅錦繡拿著小勺,舀了半勺鹵水淋在鹵肉餅上。

整個過程如行雲流水般自然流暢,每一個動作都顯得不慌不忙、有條不紊。

“好嘞,我就來嘗嘗看,這個價值十三文錢的鹵肉餅究竟怎麼樣!”掌櫃一邊說著,一邊迫不及待地咬了一口,頓時滿嘴都是濃鬱的香氣,味道確實相當不錯。

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