“奶奶，等回去再細說吧！”羅錦雲回答道。
在羅家寬敞明亮的廚房裡，陶氏和楊潤正彎著腰站在桌前，兩人的雙手不斷地在一個裝滿了煮得軟爛紅豆的大木盆裡忙碌著。
一旁的楊遠則負責揉麵，他的手法嫻熟有力，麵團在他手中不停地變換形狀。
“雲姐兒，紅豆都弄好了！”陶氏直起身子，擦了擦額頭上的汗水，對著房間喊道。
聽到聲音的羅錦雲應了一聲“好，等下，馬上就來！”
不一會兒，羅錦雲拿著一塊乾淨的細棉布走進廚房。她小心翼翼地將細棉布鋪在另一個空木盆上，然後對楊潤說“表哥，把紅豆泥水倒上來了。”
楊潤點點頭，端起裝著紅豆泥水的木盆，慢慢地將其傾倒在細棉布上。當所有的紅豆泥水都過濾完後，可以看到布上留下了許多紅豆皮。
經過細棉布過濾後的紅豆泥水變得異常細膩，沒有一點雜質。羅錦雲滿意地點點頭，然後將木盆輕輕地放在一邊，等待紅豆泥水自然沉澱。
半個時辰過去了，紅豆泥水中的水分已經沉澱到底部。
羅錦雲拿起木盆，將上麵的清水倒掉，隻留下底部濃稠的豆沙。
接著，她將豆沙全部倒入一口大鐵鍋中。
楊潤走到灶前坐下，點燃了灶膛裡的柴火。他小心地控製著火苗，讓它始終保持在小火狀態。
而陶氏則手持一把木勺，站在鍋旁，不斷地攪拌著鍋裡的豆沙。隨著時間的推移，豆沙逐漸變得更加濃稠。
陶氏偶爾會抬起頭看看一直守在灶台邊的羅錦雲，回想起之前表侄女告訴自己製作豆沙的步驟，她拿起旁邊早已準備好的黃冰糖，加入到鍋中。
隨著冰糖的融化，豆沙的香甜氣息漸漸彌漫整個廚房。
然後慢慢地攪拌，直到冰糖完全融化，接著再加入一點點菜油，又開始不停地攪拌起來，以防粘鍋。
“表嬸，可以了！”羅錦雲眼看著豆沙在陶氏的翻炒下逐漸抱成一團，而且不再黏附於木勺之後，連忙叫住了陶氏。
陶氏將炒好的豆沙小心翼翼地裝入一個大碗之中，令人驚訝的是，一斤的紅豆竟然隻炒出了剛好一碗的豆沙。
羅錦雲早已按捺不住內心的激動，她迫不及待地用筷子挑起一點豆沙放入口中。
那甜蜜軟糯的口感瞬間征服了她的味蕾，細膩的豆沙在舌尖化開，釋放出一股濃鬱的豆香。
“小雲姐，也給我嘗一點兒嘛！”一旁的羅錦茂眼巴巴地望著羅錦雲，拉扯著她的衣角，也想嘗上一口。
羅錦雲微笑著滿足了他的要求，給他挑了一小點兒豆沙。羅錦茂咂吧咂吧嘴巴，立刻露出滿意的笑容“好吃！”
“雲姐兒，接下來我們該怎麼辦呢？”見豆沙已經製作完成，楊遠走上前來問道。
“我先來做幾個示範，表叔表嬸你們可要看仔細了哦！”羅錦雲走到灶台前，將楊遠事先醒發好的麵團取了出來。
這個麵團是用開水燙麵後，再加入少許菜油和製而成的。
羅錦雲將細膩綿軟的豆沙輕輕地搓成了一個個精致小巧的圓球，猶如珍珠般圓潤可愛；接著又熟練地將麵團切割成均勻的小塊兒。她細致地在手上塗抹一層薄油，然後將這些小塊兒搓揉成渾圓的團子，再巧妙地捏出一個凹陷處，小心翼翼地放入豆沙餡，仔細封口。
隨後再次搓揉團子，使其變得更加圓滑，然後輕輕按壓成手掌大小的餅狀，整齊地擺放在一旁備用。
“好啦，表嬸，接下來輪到您嘗試一下啦！”羅錦雲微笑著對陶氏說道。
“好嘞！”陶氏興致勃勃地洗淨雙手，同樣在手上抹了一層油，便全神貫注地模仿起羅錦雲的做法。
她先把小團子搓圓，然後細心地捏出一個小窩，穩穩地放入豆沙餡，巧妙地收口，再搓圓後用雙掌壓扁成餅狀。
轉眼間，一個個精心製作的豆沙餅已經完成。羅錦雲在那口巨大的鐵鍋中倒入適量的菜籽油，等到油溫升至五成熱時，她將包裹好的豆沙餅逐一放入鍋中，炸至兩麵金黃酥脆，方才撈出來瀝乾油分。
陶氏滿心歡喜地品嘗著手中熱氣騰騰的油炸糕，心中充滿了難以置信——她簡直不敢相信如此美味可口的食物竟然是自己親手一步步製作而成的！
這奇妙的口感和誘人的香氣讓她陶醉其中，仿佛置身於美食的天堂。
楊遠一家人在羅家用過晚餐後，正準備打道回府。
“阿遠啊！”楊氏一把拉住楊遠，苦口婆心地勸道“你可彆怨姑姑我多嘴，那豆沙的製作法子，你們能瞞著你娘多久便瞞多久吧！”
楊遠點了點頭，表示理解。
畢竟對於自家老娘的性子，他再清楚不過了。她嘴裡總念叨著幫舅舅一家已經是最後一回，但每回都說最後一次，結果又如何呢？
此次給了夏耀祖十兩銀子，也許能讓他娘消停一陣子，但日子久了，恐怕又會故態複萌吧？
回程途中，楊遠也鄭重其事地叮囑了一番，強調豆沙的做法決不能讓夏氏知曉。楊潤與陶氏聽後連連點頭稱是。
以往陶氏對於婆婆將家中物品拿去夏家的行為一直是視若無睹，但這次她竟然將兒子成親所存下的銀子直接交給了夏耀祖。
要說她心裡沒有絲毫怨恨，那是絕無可能的事。
楊遠一家三口到大楊村時，夜幕已然降臨，漆黑一片，但家門口卻坐著一個黑影，仿佛在等待著什麼。
楊遠定睛一看，立刻認出了那個黑影正是自己的父親楊生，於是連忙飛奔上前，將他攙扶起來，關切地問道“爹，您怎麼坐在這兒啊？吃過晚飯了嗎？”
楊生微笑著回答道“嗯，吃過了。見你們天黑了還沒回家，心裡有些擔心，便想著在這裡等一等你們，你們都吃過飯了吧？”
楊潤也趕緊答道“我們都吃過了！”
“好，那就進堂屋吧！我有話要跟你們講！”
喜歡大力農女的悠閒生活請大家收藏101novel.com大力農女的悠閒生活101novel.com更新速度全網最快。