當紅糖水熬製完成後,羅錦雲將掛在井中的冰粉取出來,仔細擦拭雙手後,拿起一雙筷子輕輕戳了一下冰粉,檢查它是否已經完全成型。
確認冰粉已經凝固後,羅錦雲小心地舀出一碗冰粉,加入切好的小塊梨肉,最後再淋上一勺紅糖,端給楊氏。
楊氏接過碗,在羅錦雲充滿期待的目光下,輕輕攪拌了幾下,然後品嘗了一小口。
晶瑩剔透、q彈爽滑的冰粉。
再送入口中後,瞬間感到一股涼意從舌尖蔓延開來,仿佛一股清泉在口中流淌。
這種奇妙的感覺令她不由自主地瞪大了眼睛,臉上露出驚訝和滿足的神情。她不禁感歎道“這是什麼?怎麼會有如此獨特的口感和清涼感?”
羅錦雲看到她奶的反應,心中充滿了成就感。
她得意地笑著回答道“奶,這就是冰粉啊!怎麼樣,好吃吧?”
楊氏活了大半輩子,還從未嘗過如此奇特的食物,甚至連聽說都未曾聽聞。“不錯,很好吃!”
這時,正在外麵玩泥巴的羅錦弘聽到楊氏說好吃。
他好奇地跑進來,嘴裡喊著“大姐,我也要吃!”
羅錦雲微笑著給弟弟舀了一小勺冰粉,然後叮囑他“你年紀還小,不能吃太多哦!”
羅錦弘看著碗中的冰粉,雖然數量很少,但他還是很開心地點點頭。
楊氏細細品味著冰粉的美妙滋味,突然靈機一動,她說“這個味道真的很不錯,我們可以拿到鎮上去賣。這麼熱的天氣,肯定會有很多人喜歡的。”
儘管已經進入秋季,但此時的氣溫依然居高不下,尤其被稱為“秋老虎”的時節最為炎熱難耐。
他們可以抓住這個時機,利用冰粉的特色來賺取一筆可觀的收入。
半下午的時候胡氏母女和去鎮上鋪子幫忙的趙氏回來了!
羅錦雲很貼心的給她們端來冰粉。
一碗冰粉下肚,羅錦繡兩眼彎彎的,高興的說“小雲姐做的冰粉好好吃,我第一次吃到這麼好吃的東西。”
胡氏也連連點頭,家裡的生活越來越好後,她手上也有了不少銀子,這三年可謂將鎮上和府城的好東西吃了一遍,都想不到有夏日裡有什麼吃食勝過冰粉。
當然,自家賣的涼粉除外。
羅錦雲做的冰粉得到全家人的誇讚,心裡美滋滋的。
她說道“二叔,有時間做幾個木桶。”
羅林腦子轉得快,“雲姐兒是打算做成冰粉去賣?”
羅錦雲笑道“是啊,天氣這麼熱,我們的冰粉一定比涼茶好賣。”
“行,二叔現在就去做!”羅林說著就起身去忙活了。
她又對著趙氏和羅錦繡說:“娘,繡姐兒,家裡還有些冰粉果,我來教你們怎麼做冰粉吧!”
夜晚,萬籟俱寂,月光如水灑下,照亮了大地。羅
錦雲洗漱完畢,準備休息時,突然傳來一陣敲門聲打破了這份寧靜。
“誰啊?"”羅錦雲疑惑地問道。
“雲姐兒,是我!”趙氏的聲音從門外傳來。