樓遠舟坐在餐廳中間，用手撐著下巴翻看著各種菜譜，此時店裡已經打了烊，而後廚裡剛剛來的宋勝正在收拾衛生。
不得不承認，這個蕭關鴻帶來的人手腳麻利，一看就是經常乾活的主，一會兒就把後廚收拾得差不多了，甚至還嫌棄樓遠舟跟蕭關鴻礙事，把他倆給趕了出來。
而蕭關鴻則是在收拾餐廳的桌椅，本來樓遠舟是要幫忙的，卻也被嫌棄礙事。
“要不然，明天吃辣子雞？今天看雞翅和辣椒也不貴，二十塊又能做一大盤子了”
按著手機中的計算器，樓遠舟算著成本，以後跟肉販菜販熟悉後能拿到更好的價格，這成本會更低一些。
“辣子雞？二十？老板，你這房租不要錢的嗎？”
旁邊掃地的蕭關鴻一聽這價格，離譜！眾所周知餐廳的毛利率很高，但是一旦加上房租那可就要縮水一大半，這一聽辣子雞一盤二十，不是碗很小那就是有貓膩了。
“嗯……確實不要錢，你們倆先忙著，我去買點食材回來。”
話沒說完，樓遠舟已經消失在了門口。
“鴻少爺，你這老板會不會賺錢啊？你是盤算著他很快就能倒閉所以才來的？”
宋勝從後廚走出來，身上還戴著圍裙，那麼多盤子可讓他刷了一陣子。
雖然他人沒什麼表情，不過根據蕭關鴻觀察，他還是很喜歡八卦之類的消息的。
“你懂什麼？人家樓老板做飯一絕！你是沒吃到他今天早晨的餛飩還有下午的鍋包肉，回味無窮，歎為觀止，無限向往！不然我乾嘛賴著不走？”
“……不信。”
“不信待會他回來做辣子雞，你到時候試試就知道了！”
蕭關鴻很有信心，他這個新老板以後絕對能揚名四海。
而此時的樓遠舟還悠閒地走在馬路上，周圍的人顯然比之前多了不少，畢竟下班的時間到了，還有不少人會去周圍吃飯，整條路都熱鬨很多。
來到超市，不知道為何今天生鮮打折竟然提前了，下午五點多就有一堆人在搶，肉也好菜也罷，人人都拿著一個大筐子擠來擠去。
這樓遠舟自然不是大媽們的對手，不過幸虧他怎麼說還有點身高優勢，總算是從大媽的手底下搶來了一些雞翅，而且看起來非常不錯，量足夠他們三個人吃的了。
又在超市轉了一圈，發現竟然有賣已經搭配好的辣椒，想要辣的還是香的都能自由選擇，量足夠做一頓菜的，不禁感歎現在的超市真的是隻要有錢，什麼都能安排好。
等樓遠舟回到星辰北路100號的時候，餐廳已經收拾得差不多，也該到做晚飯的時候了。
把剛才買到的雞翅剁成合適的大小，然後就是給雞翅塊加入各種料來去腥，樓遠舟每一步都做得格外仔細，畢竟想要好吃，就要用心。
等去腥結束了，就可以加入少量玉米澱粉裹在表麵，並跟花椒油一起拌勻。要知道在這個時候放入花椒油可算是做好辣子雞的重點之一，很多人都會忽略了這一步，隻單獨裹一點玉米澱粉，這樣做出來的辣子雞讓人總感覺少了點什麼，味道是遠遠不夠的。
宋勝在旁邊默默地看著，剛才蕭關鴻一頓誇這老板做飯好吃，他如今可以近距離觀察，那可不能錯過。
這樓遠舟倒是不怯場，有人看著也完全無所謂，炸好雞翅塊後又開始翻炒花椒，那炸雞的香味跟花椒獨特的味道彌漫在整個後廚，一直站在後廚門口的蕭關鴻聞到了肚子都開始餓了。
眼巴巴地看著樓遠舟忙活，蕭關鴻是幫不上什麼忙，可是他餓啊！
本來看了一下午的鍋包肉，他其實已經有點免疫了，雖然乾活乾了挺久，可沒覺得有什麼。結果現在倒好，這辣子雞跟鍋包肉完全走的不是一個路線，香香辣辣的，聞起來還帶著麻酥酥的氣味，肚子裡的饞蟲又鬨翻了天。
這時，樓遠舟把一大盤辣椒倒入了鍋中，這辣椒下鍋的瞬間蕭關鴻就覺得鼻子嗆得很，仿佛把他整個人都塞進了充滿辣椒的地方，不過宋勝倒是一臉鎮定，他最愛的就是辣的東西。也難怪蕭關鴻今早晨非要吃辣死人的餛飩，一大半的原因就在於宋勝平常太愛吃辣了，蕭關鴻真的忍不住好奇。
那火紅色的辣椒在鍋中翻上翻下，待炸好的雞翅塊也一起下鍋後，金色跟紅色交相輝映在一起，樓遠舟又隨手撒了一把白芝麻，芝麻香混著辣椒的香氣，層次感瞬間就鮮明不少。
而在出鍋之前，一點醋和香油也是少不了的，就那接觸到的一瞬，鐵鍋中爆發出一股強烈的香氣，再上下翻炒幾下，辣子雞完成。
“好了～”
端起一盤子辣子雞，樓遠舟拿給旁邊的蕭關鴻和宋勝看了一眼，那金燦燦的辣子雞像是會發光一般，牢牢地抓住了二人的眼球，辣子雞到哪這兩人就去哪。
“米飯呢？”
“哦對！”
剛才趁著空當的時候，宋勝早早就做了點米飯備著，見辣子雞已經出鍋，跟了一段路之後才想起這事，連忙跑去盛了三碗米飯一起上了桌。
原本對於樓遠舟做飯特彆好吃這個說法宋勝並不是怎麼相信的，怎麼說他也吃過不少美食，雖然不像蕭關鴻那麼慘吃不到辣的東西，嘴也刁鑽得很，何況現在好多餐廳都喜歡用預製菜冒充現炒，他沒親眼見到定是不會信。
這上午還在賣餛飩的人，下午就賣鍋包肉了？明天改賣辣子雞？離譜！
可剛才樓遠舟當著他的麵做的這道辣子雞，聞起來的味道就是跟外麵吃到的不一樣，那富有層次的香氣隻有大師傅才有機會做得出來。
“嘗嘗，覺得好吃的話，明天咱就賣這個，甜品我再想想。”
樓遠舟沒打算跟二人客氣，拿起筷子就自己夾了一塊辣子雞，一旁的蕭關鴻見狀自然也不甘示弱，肚子早就咕咕叫了，一筷子不僅把辣子雞送進了嘴裡，還順便吃了一小塊辣椒。
那雞翅塊的大小正好，雖然沒有去骨，但是因為油炸的關係，骨頭早就變得酥脆可食，不僅一咬就脆而且還給辣子雞增加了不少口感。
“又麻又辣！過癮啊！”
被辣到的蕭關鴻用手作扇扇子狀，舌頭卻不聽使喚地舔了舔嘴唇，隨後又看向了旁邊的宋勝。
“彆愣著了，快嘗嘗啊！”
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