第196章 土豆燉排骨_美食:我的小店,名震全球_思兔 
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第196章 土豆燉排骨(1 / 2)

看見兩個“會移動的雞窩”,樓遠舟趕緊開了門,就看到蕭關鴻和宋勝兩人凍得通紅的臉,直接把人拉進了餐廳,眉頭也皺了起來。

“你們倆就穿這麼少?今晚上可是有零下七八度,你們這羽絨服都是薄款的,不怕冷啊?”

聽到樓遠舟這麼說,蕭關鴻跟宋勝互相看了看。

他倆從酒店出發,走了接近十分鐘才走過來的。平常也就五分鐘的路,結果這大雪一來,真是不好走,雖然酒店附近都進行了除雪,但是路上總是有點小麻煩,過馬路都要格外小心著。

還好昨晚提前去了酒店,不然今天真的是有得折騰。

但是,他們也不能跟樓遠舟說他們住在隔壁五星級酒店,似乎不太好的樣子。

誰家好人服務員晚上住五星級酒店,白天出來端盤子掃地啊?

“老板,問題不大,我們住得近……其實,最重要的是,咱今天吃啥?”

一說話嘴裡都冒氣兒的蕭關鴻此時依然還是惦記著吃,他可是兩天沒吃到樓老板的飯了。

樓遠舟看著外麵這個情況,想起昨晚蕭關鴻說他們今天會按時到,眼下雖然是到了,但是這早晨的路尚且如此不好走,晚上那還得了?

眾所周知下雪的時候不是最難的,最難的是雪後,路麵一旦結冰,堪比溜冰場。

不過若是住得近,其實就還好,看他們這樣子,估計確實是住得不遠,稍微遠點往這走就不是現在這樣子了,想了想也就放了心。

“你啊,就知道吃……今天是土豆燒排骨和紫菜蛋花湯。”

樓遠舟順手就拍了拍蕭關鴻身上的雪,那一股股濕冷之氣從身上散發出來,因為穿著的是件白色的羽絨服,此時看上去整個人就像是個剛從冰箱裡拿出來的饅頭,甚至還是冷凍區拿出來的。

“土豆燒排骨好啊!紫菜蛋花湯好啊!這個天真的要喝點兒熱的才行!”

聽到紫菜蛋花湯,蕭關鴻就覺得整個身子似乎暖了起來,這種雪天雖然溫度降得不厲害,但是濕乎乎的,就剛才這短短十分鐘的路都讓人感覺似乎被寒風給吹透了一樣。

“喝點兒熱水……”

說著,樓遠舟接了兩杯熱水遞給二人,雖然這句台詞總會被人詬病,但是現在喝熱水那可是真的有用。

“謝謝老板!今天……感覺人不會跟之前那麼多了。”

接過杯子,三個人望著窗外的景色,若是平常,外麵早就熱鬨起來了。畢竟可是一條相當出名的商業街,就算是上午九點多也是有不少人開始逛街了。

“沒事,天天那麼累,你們也受不了,我先去後廚。”

伸著懶腰,樓遠舟嘴上沒說,心裡可是覺得終於可以偷偷懶了,能少乾點活,真好!

所以,就算是老板,他也是想偷懶的。

回到後廚,今天的菜單是土豆燒排骨和紫菜蛋花湯,蛋花湯製作起來相當簡單,隻有土豆燒排骨複雜些。

樓遠舟先是花時間給幾個土豆削了皮,然後切成大小合適的土豆塊,廖衛千送來的這土豆很是不錯,這土豆燒排骨做出來後會連湯汁都會有一種沙沙的感覺,讓人不管是味道還是口感上都能感受到一絲驚喜。

之後準備各種配料,蔥薑、蒜、八角、辣椒等,都是些就算在家裡也會常用到的東西。

待材料都準備好後,將排骨剁成大小合適的排骨段,這既是個力氣活,也是個技巧活,很多人現在都喜歡讓攤主幫忙剁好,比起自己費勁要省事不少。

等一段一段切口好看排骨段剁好後,用涼水入鍋,再放入些蔥薑、料酒等開始給排骨焯水。

另一邊,蕭關鴻跟宋勝早就暖和過來,開始打掃餐廳的衛生,給桌椅擺放整齊。

不過因為周末的時候樓遠舟已經整理過一次,所以即便是兩天沒營業過,餐廳裡依然沒有太多需要打掃的地方。

“宋勝,我想堆雪人。”

突然,這蕭關鴻覺得閒得慌,開始打起了堆雪人的主意。



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