“那是自然,那是自然!”
邱正風看著眼前的甜豆腐腦已經完全忍不住了,連忙應下來,忙不迭地就吃了一口,生怕彆人跟他搶一樣。
這甜豆腐腦跟鹹豆腐腦之爭基本算是互聯網興起之後才有的,以前的人哪裡會知道,遠方的城市吃飯的口味竟然跟自己所在的地方截然不同。
就比如龍國的一些地方多以吃鹹豆腐腦為主,但粽子和月餅卻基本都是甜的,另一些地域則是相反,甜豆腐,肉粽子和肉月餅更為受歡迎,雖然個彆地方會有所不同不能一概而論,卻也是不少地方都會有的口味,
當然,那些古往今來的交通要道口味則會多變一些。
而隨著物流的發達以及全國各地的文化交流,原本吃甜粽子甜月餅的地方也開始吃肉粽子和肉月餅,反之也是亦然。
這其中有些人會覺得發現了新大陸,有些人還是更喜歡自己家鄉原本的味道,所以為口味“爭吵”的話題卻從來沒停止過,其中討論最多的就是豆腐腦。
邱正風畢竟是吃甜豆腐腦長大的,就算剛才的鹹豆腐腦深得其心,對於甜豆腐的喜愛之情那也不會有半分減少,畢竟不是誰做的鹹豆腐腦都像舟小鋪做的一樣。
滑嫩的豆腐此時已經被勺子攪碎,白糖溶化開來,卻還是留著些明顯的顆粒,旁邊再佐上山楂碎,雖然顏色沒有剛才鹹豆腐腦那般看起來有視覺衝擊力,可清新淡雅之色卻彆有一番風味。
甜豆腐腦入口,爽滑又細膩,豆香味依舊濃鬱,隨之而來的是白砂糖那股令人迷醉的清甜。
清甜過後,山楂碎的味道又襲來,味蕾能夠明顯地感受到那一絲絲酸甜,襯得豆香十足,又口感層次豐富。
還未完全融化的白糖,顆粒感的山楂碎,還有嫩滑的豆腐,三者相互襯托,讓味道恰到好處,既不會顯得甜膩,也不會覺得單調。
“這小子,便宜他了。”
金安在一旁看著這個吃著甜豆腐腦的家夥,說不羨慕嫉妒那絕對是假的,老實說他長這麼大,還真的沒吃過甜豆腐腦。
這街上賣月餅的賣粽子的尚且還會有鹹甜之分,可海琴真的沒幾個會做甜豆腐腦的。
“看著挺簡單的,你回去買塊豆腐加點糖,再買點山楂切碎了放進去不就得了。”
方萬喜說著風涼話,顯然他是不認為對方能做出來的,就算材料簡單,糖和山楂碎的比例還是要有數的,沒個幾次調整怕也是不會好吃。
“讓你們老板放心,我明天中午就離開海琴了,出了這個門,我今晚啊,就沒吃過東西!”
顯然已經被甜豆腐腦收買了的邱正風抽空說了這麼一句,吃東西的速度倒是一點也沒見慢。
時間一點點過去,等樓遠舟從廚房走出來的時候,舟小鋪的前廳裡麵除了陶斌文之外,再無他人了。
金安跟方萬喜在邱正風吃完甜豆腐腦之前就匆忙離開,一個說要回家澆花,一個說要回家喂兔子,陶斌文也不知道他們這個時間安排是怎麼回事。
在那之後不久,邱正風也得意滿滿地離開了舟小鋪,臨走之前還強調了自己絕對守口如瓶,仿佛電視上知道了什麼秘密的npc一般。
“下次是不是應該做點硬菜……”
想著今晚這幾個客人一碗接一碗的,豆腐腦還是不怎麼能充饑。
“老板,那三個客人都說肯定不給你宣傳。”
坐在收銀台玩手機的陶斌文頭也沒抬,畢竟那三個客人之後,再也沒人來過。
“挺好,你繼續玩,看著時間差不多收拾下。”
看了眼時間,淩晨一點半了,廚房裡還剩下大概兩碗的豆腐腦,樓遠舟打算若是那兩位警官今晚不來了,就乾脆臨下班前跟陶斌文分著吃了。
結果這剛準備把口罩摘了,大門一下子被推開,那風呼呼往裡吹。
樓遠舟跟陶斌文不禁打了個哆嗦,一起抬頭一看,果然是老熟人,之前來這兒好幾次的警察。