不過相對於旁邊小吳炒菜的聲音，這邊還是要小了一些。
樓遠舟現在炒菜過油的目的就是為了讓土豆炸熟了，而非炸出金黃色，故而炒勺在鍋裡來回撥弄著土豆條。
當然，這土豆條比起平常吃的炸薯條要粗了不少，更類似於粗薯。
廚房裡兩個人都在做土豆，小吳這邊已經有了酸辣的香味兒，聞著這醋的味道更占上風一些，而樓遠舟這邊更多的則是土豆本身那種澱粉油炸後的香。
一會兒的工夫，樓遠舟這邊鍋裡的土豆條就熟得差不多了，顏色也基本上跟原來的差不多，看不到什麼焦色，直接撈出來控控油，再把四季豆也放進鍋裡炸一會兒。
四季豆下鍋之後並沒有土豆條那麼多的油泡冒出來，卻依然能聽到劈裡啪啦的細碎油炸聲。
直到出鍋，四季豆都一直保持著鮮嫩翠綠的顏色。
“土豆絲炒好了！”
小吳一手端鍋，一手拿著鍋鏟，把顏色金黃中帶著鮮紅的酸辣土豆絲倒在了盤子裡，陣陣的酸香味兒聞著讓人覺得還挺不錯。
“很好，基本功是紮實的……樓老板也來先嘗嘗味道吧，看看我們小吳還是不錯的。”
姚利彬站在小吳身邊，正點著頭，手裡的筷子還沒動，看到樓遠舟回頭，立馬招呼人過來一起。
畢竟小吳算是他帶來的人，早點得到認可才是最重要的。
“來咯！”
正好在做菜間隙，樓遠舟去拿了雙筷子就走了過去，夾起一筷子看了看。
土豆絲切得長短粗細都很勻稱，確實稱得上是“絲”，而且仔細看去顏色漂亮，味道鹹香。
吃進嘴裡，酸辣適中，口感爽脆，蒜香也很是濃鬱，屬於不管吃米飯還是吃饅頭都相當不錯的水平。
“好吃，小吳這酸辣土豆絲做得很不錯，果然大餐廳出來的人水平都很好。”
誠心實意誇獎著，樓遠舟沒想到能找到一個這麼合適的幫廚，想來那些星級酒店餐廳裡的幫廚應該個個都是精挑細選，去一般餐廳當個廚師應該是完全沒問題的，更何況還是姚利彬推薦的呢？
這麼想著，樓遠舟覺得自己以後可以偷懶的地方又多了。
“謝謝樓老板誇獎！我以後一定好好工作，努力鑽研廚藝！”
知道自己的工作終於穩了，小吳那叫一個高興，恨不得給樓遠舟磕一個，說完就立馬把那盤子酸辣土豆絲給端了出去。
“以後我倆可就都要你罩著了，樓老板。”
“沒問題，記得做員工餐。”
“那不成，起碼你要讓我們多嘗嘗你的手藝，等吃膩了再說。”
“嘖……繼續做飯。”
撇了撇頭，樓遠舟跑回自己那邊，起鍋，往裡麵加了點兒油之後，把切好的牛肉往鍋裡這麼一倒，肉香在滋滋啦啦的聲音中開始不斷地往外冒。
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