“嫂子，這個是我自己做的，他們都說味道還可以，你也嘗嘗味。”
這年頭手工也不便宜，針線都用人家的，總不好免費用。
自己做的肉醬，含肉量特彆足，一點沒有偷工減料，反而因為選自空間的肉，顯得十分好吃。
李嫂子推了推：
“這哪用的著啊，就這點小事。”
“要的，要的。”
說完，她一溜煙就跑了。
李嫂子看著許年年跑的動作如此之快，還咂舌了一下，昨天晚上聽見的動靜可不小，她竟然還沒昨天白天看見的時候狼狽。
難道這麼快就習慣了？
打開罐頭聞了一下，頓時麻辣鮮香的味道撲鼻而來，忍不住就用筷子夾了一口到嘴裡。
她敢說，這一口一半都是肉，頓時下定決心，今天熬夜也要把那兩個書包給趕出來。
說做就做，當即就開始忙了。
許年年從李嫂子家裡出來，就去了一趟食堂，她想吃肉腸了。
要自己做的那種貨真價實咬一口會爆汁的肉腸。
她按照陸懷瑾之前的交代，直接找到了劉師傅：
“你好劉師傅，我是陸懷瑾的家屬許年年，我想換點羊腸衣或者豬腸衣不知道方便不方便啊？”
劉師傅在這食堂乾了好多年了，偶爾遇見幾個家屬來要腸衣的，基本是巴蜀那邊的，他們都是要做臘腸的。
小陸他知道，不過好像是北方人啊，而且也不是做臘腸的季節啊：
“羊腸衣沒有，豬腸衣倒是有。”
他們食堂管好多號人吃飯，每天是要消耗豬的。
許年年點頭：
“那麻煩師傅給我些，我用肉票給您換嗎？”
“不用，這些東西不用換，你直接拿走就可以，就是有些臟，都沒清理。”
說著就從後廚給她撿了一坨出來，看她來的時候沒拿工具，直接用幾根草繩幫她捆了一下。
許年年連連道謝。
劉師傅看著她走，倒是覺得這個軍嫂還是蠻有禮貌的，人也長的挺漂亮。
原來小陸那孩子喜歡這樣的。
旁邊有人踱步過來：
“你說那小媳婦拿那腸衣乾嘛呢？”
劉師傅翻了個白眼：
“我咋知道。”
許年年回家就開始做肉腸，先將腸衣洗了又洗，還好她空間有用不完的麵粉，她就奢侈了一把，直接用麵粉和著鹽洗。
做肉腸的關鍵是肉要八瘦兩肥，用手工剁成有顆粒感的肉泥。
看著自己剁好的肉泥，忽然想起上輩子吃的澱粉腸，當年爆出是骨泥做的時候，她人都要碎了，因為她就喜歡下班的時候買一根。
收斂了心緒，將蔥薑水，配合著其他調料一起弄進去。
她做了兩種，一種大人吃的辣肉腸，一種小孩吃的玉米腸。
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