等逛完之後,許年年將兩個改良方子,一個新方子交給了曹師傅。
“真不考慮一下了?”
“不考慮了,我現在身子也不方便,到時候也是給你們添麻煩。”
曹師傅歎了口氣:
“等你後悔的時候,再來找我,現在開始演示吧。”
他們已經提前準備好材料,供許年年用,清理完室內的無關人員。
許年年就已經頭上戴上包巾,手也清洗乾淨,開始準備做糕點了。
糕點的製作一是看方子的配比,二是火候時間的把控。
許年年先是觀摩了一下,他們這邊的設備跟家裡設備的不同之處。
然後著手開始弄,最先開始做的就是蜜三刀,可能以後的人會覺得這個東西高油高糖,一點不健康。
但是在這個物質匱乏的年代,誰買上一盒這個,都是給人送禮的時候才舍得。
許年年動作很快,曹師傅在旁邊盯著,隻覺得這是手上功夫沒個十幾年都做不了這麼熟練。
隨手切的劑子,個頭大小都一樣,整整齊齊的,看起來就讓人舒服。
最後進油鍋裡炸一下,拿出來再倒入糖漿,燜上兩個小時就可以出鍋了。
不過曹師傅等不了那麼久,拿起筷子從裡麵夾了一個,吹了吹,就放到嘴裡,她做的比廠子之前做的餡料更加軟糯,裡麵還會流心拉絲。
吃完一個還想吃。
曹大師傅正要誇她兩句呢,就看見一旁的陸懷瑾在給許年年擦頭上的汗水,動作輕柔,兩個人還對視一笑。
曹師傅嘴角抽了抽,把誇獎的話咽了下去。
接下來,許年年又演示了一遍其他兩個製作過程,最後將東西放進烤箱裡,定好時。
已經到了晚上了。
曹師傅看許年年也累得不輕,主動說道:
“我請你們去吃食堂吧?”
許年年搖頭:
“不用了,我們晚上出去吃。”
四個人也能吃不少,對方人好,自己也不能給人家找麻煩。
中午吃飯的時候。