開業這天,鹵味店同樣跟奶茶店一樣,開啟了八折活動。
大家看見奶茶鋪老板這次居然站在了鹵味店這邊,也都很驚訝。
尤其是現在做起活動來,買奶茶的時候都會隨手送一口鹵肥腸。ini。
當然大家也不會嫌棄,人家白送的肉怎麼會嫌棄!
雖然是肥腸,但是還是一口咬下,入口有汁水擠爆口腔的感覺,還有q彈勁道的爽滑感。
這一口,居然還能嘗出麻辣鮮香的滋味來。
隻是太少了,還沒細細品出味道來,這一口已經下肚了。
有好事者開始問許年年:
“老板,這是你開的新店?”
“對啊,跟奶茶店一樣哦,這次也是開業前三天八折活動。”
“你彆說,你們家肥腸做的真好吃,我以前也吃過,吃起來一嘴屎味,根本不像這個有滋味。”
許年年保證:
“在我們家吃肥腸完全不用擔心這個問題,我們最注重的就是衛生問題,已經反複洗過很多遍才會開始做。”
“放心的,我吃起來確實乾乾淨淨,嘴裡留香。”
這次有了之前的顧客基礎,第一波顧客就是對麵愛喝奶茶的客人。
許年年這次都沒組織人去發傳單,但愣是靠著對麵奶茶店,盤活了鹵味店。
也是,這年頭舍得買奶茶的,都是有錢人,薅有錢人還是比薅普通人要容易些。
鹵味店準備的菜品不少,有毛豆,腐竹,豆皮,土豆,藕片這些素菜。
素菜許年年還是賣的很便宜的,有人為了解饞都可以來試試。
肉就是肥腸為主,這個年頭的肥腸也煮了不少,主要是買起來便宜,賣的時候也不貴。
主要費在人工上。
像鴨貨,雞架許年年也準備了些,隻是現在肉都沒大量養殖起來,賣的價格自然就貴上不少。
果然,經過一上午觀察,賣的比較快的就是肥腸,還有素菜。
這些鹵味都分了辣的跟不辣的兩種,辣的吃起來重口,適合下酒菜吃。
許年年發現賣鹵煮確實也賺錢,怪不得彆人穿越女主第一桶金都是賣鹵味賺錢!
最重要的是不用現做,收錢結賬這些都比較快。
雇起人來十分方便。
這一上午,生意雖然沒有對麵奶茶店火爆,但是利潤可不低。
這次想來偷師的铩羽而歸了,人家就是用大鍋煮的,遠遠能聞到香味。
具體裡麵是什麼配方就不知道了,隻知道非常好吃。
現在專門開鹵煮的確實還是第一家,有點生意頭腦的開始琢磨到底選哪個好?
最後決定還是選賣奶茶。
畢竟做鹵煮他們還沒那個手藝,但是水果茶簡單啊,看他們切切水果,再放點白糖就可以了。
這麼一想,還真有人動手了。
他們先置辦起一個小攤,也不在其他地方,就離許年年不遠處。
第一天開業的時候還專門吆喝著:
“賣奶茶了,賣奶茶了,不甜不要錢的奶茶了!”
“隻要五毛錢一杯哦,走過路過彆錯過!”
聽著這吆喝聲,氣得許青山牙癢癢,直接比他們便宜了一半。
這代表什麼意思?
五毛錢都可以買一堆素菜的年代,居然公開來他們這邊叫板。
他生氣地跟許年年告狀:
“姐,我記得他,之前就在我們外麵偷師呢!”
“他怎麼好意思跑到我們外麵去擺攤的!要賣還不賣遠一點。”
純屬上趕著惡心人呢。
許年年也沒想到人會這麼直白,竟然真的就在不遠處支起攤子來。
……
這章明天接著寫
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