林大江帶著林驚蟄出門了,叫上隔壁的李二力。
今日林小滿借口在家看小雞沒跟著林大江去抓蟲。
她帶著林穀雨喂了雞,用破布把籃子蓋好,放進了灶房,防止被黃鼠狼叼走。
安置好小雞仔,帶著小穀雨洗了澡。
這一晚,李桃花忙的很。
巴掌大的五花肉要省著吃,就得醃製。
果然不能讓當家的去鎮上。
花錢大手大腳的。
醃了肉,送的大骨放在隔壁李二力家的井裡,留著明天再吃。
今日吃了包子,好吃的總不能一天吃完,要不然這日子沒法過。
如今家裡有長須蟲,那已經是過上了以往她想都不敢想的日子。
李桃花醃製好五花肉,便在灶房裡頭擦擦洗洗,又去後院劈柴。
備足了柴,等半夜才能偷偷關起門來熬豬油、煮長須蟲。
就算有人聞著味,也不知是哪家的煙囪在冒煙。
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主打一個偷偷摸摸。
林小滿把洗完澡的小穀雨往李桃花前頭一放,便飛快地溜進房間。
關上門,一下子鑽進空間。
吃了個飯團,便開始洗蝦。
純天然野生的河蝦沒現代養殖的蝦大,但勝在肉質鮮美。
她拍了十幾瓣蒜,又將薑塊切成絲。
偷薅了幾根李桃花的野蔥洗淨切段。
瀝乾的蝦去須,快速中間劃橫刀挑出蝦線。
接著調一碗紅燒大蝦的紅燒汁。
碗中加一勺老抽、兩勺生抽、一勺醋、一勺蠔油、小半勺白糖,再加入半碗水攪拌均勻。
起鍋燒油,倒入大蝦,幾番翻炒變色,加入適量料酒,加入薑絲和蒜末繼續炒香。
蒜香味裹著油和薑,林小滿吃了八分飽的肚子又開始抗議了。
她迫不及待地倒入提前調好的醬汁,中火翻炒幾次,等醬料上色均勻便開大火收汁。
濃濃的香味在廚房彌漫,林小滿撒了蔥段,翻炒兩下出鍋。
林小滿顧不上燙,剝開蝦殼呼嚕呼嚕吃了一隻。
簡直了!
鮮香入味,好吃到她想舔手指!
好吃的嘗了一口後,想停下來簡直是異想天開。
林小滿哢呲哢呲一通吃。
很快一盤蝦見底了。
一個人吃獨食,林小滿覺得過意不去。
還是要趕緊賺錢啊!
可怎麼才能快速來錢啊?
要不每月兩集去擺攤買吃食?
可這年頭什麼原材料都貴,就說肉和糧食,那簡直是一等一的貴。
林小滿對著她滿滿一間倉庫發呆。
真是徒有一大間物資卻沒法光明正大拿出去。
那一袋袋麵粉放久了應該不會壞吧?
麵粉?
咦!
林小滿覺得自己傻透了。
夏天吃什麼最爽口?
那不就是老少皆宜的涼皮嗎?
林小滿興致勃勃,涼皮這東西以前她就經常做。
各種涼皮換著拍視頻。
如今上林村家家戶戶院子口的嫩黃瓜,配上爽滑冰涼的麵皮。
要是能再來點豆芽,那滋味!
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