一場夏雨後,那破敗的腐木上長滿了黑木耳。
一茬茬的,摘了小半個時辰,裝了小半個背簍。
“撿著錢了?這麼開心?”
“哈哈。”林小滿覺得自己和撿著錢沒什麼區彆,鮮木耳曬乾後,她又可以做一道涼拌菜啦!
到時候找機會賣給如意樓,又可以賺一筆。
“阿娘,小滿怎麼了?”
李桃花朝林小滿背簍努努嘴,“你妹妹說撿到寶了,我看那明明是有毒的黑耳朵,她卻說黑耳朵曬乾了能做菜。”
林驚蟄好奇地跟在林小滿後頭,伸著脖子,看到密密麻麻的黑耳朵,隻覺得嘴角發麻。
小時候他餓慘了,趁大人不注意挖了幾個黑耳朵藏在手裡啃,沒多久起了毒疹子。
好在他吃的不多,要不然小命不保。
“小滿,黑耳朵有毒,不能吃。”林驚蟄欲言又止,不好意思把小時候的蠢事說出來。
“曬乾了就沒毒。”林小滿笑著把背簍放下。
趁著陽光好,拿了塊曬長須蟲的油布鋪在地麵,把背簍裡的黑木耳均勻鋪開。
按這個日頭,三兩日就能曬乾水分。
涼拌黑木耳,彆說,她已經有點迫不及待想吃了。
林驚蟄見她勸了不聽,急的朝李桃花使眼色。
“阿娘,你咋不勸勸小滿,那黑耳朵吃了要破相,又癢又難受。”
“驚蟄,其實我小時候吃過黑耳朵,沒長疹子。”李桃花聽老一輩的傳下來說黑耳朵有毒,可她小時候吃過一回卻沒什麼事。
隻是乾乾澀澀的,口感不好。
後來村裡都說黑耳朵有毒,她也不敢吃了。
隻覺得自己運氣好,閻王不收她這條小命。
林驚蟄想到小時候吃了黑耳朵長得疹子,當時整個手臂癢的都快被他抓爛了,儘管娘說她小時候偷吃了沒事,依舊心有餘悸。
他湊到林小滿旁邊,用手指碰了碰黑耳朵,剛碰到就嚇得立馬縮回。
“小滿,曬乾了真沒毒了?”
“是啊!”
林驚蟄嘴角有些哆嗦,依舊有些後怕,“吃了長疹子,又癢又痛,抓爛了還想抓。”
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林小滿抬頭,“你吃過?”
待她看到林驚蟄糾結的表情,就知道他對鮮木耳裡卟啉過敏。
卟啉這種光感物質,進入身體後,會導致皮膚對光敏感性大大增加,因而容易發生日光性皮炎、皮疹等疾病。
食用過量,可能會引起呼吸道黏膜過敏而發生呼吸困難。
但是當木耳經日曬成為乾製品時,其中卟啉類毒物即可自行分解。
“你要是害怕,下回你等我先吃。”林小滿能理解“一朝被蛇咬十年怕井繩”的心理,於是安慰道“或者,我做彆的好吃的給你吃。”
一聽到好吃的,林驚蟄來了興致“什麼好吃的?現在就做嗎?”
“做餃子。”
“餃子是什麼?”
“彆管是什麼,反正很好吃,你吃了就知道了。”
林小滿曬好鮮木耳,起身走到灶房,咕嚕咕嚕灌了一大碗涼水,才覺得又活過來了。
盛夏酷暑,又曬又熱。
林驚蟄還想著小滿剛說的餃子。
餃子到底是什麼?比涼皮還好吃嗎?
“小滿,晚上做餃子嗎?”林驚蟄如今滿腦子都是餃子,特彆是小滿還不告訴他餃子到底是什麼。
“今天做不了,沒食材。”
“啊?要什麼食材,我去買。”
林小滿笑眯眯地看他,“哥哥,要肉,肥瘦相間豬肉。”
她看到林驚蟄嘴角抽了抽,繼續笑,“還有野菜,要是沒野菜,也可以來點玉米。”
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