第46章 聞著肉味了_穿書小可憐,爹懶娘摳哥哥傻_思兔 

第46章 聞著肉味了(1 / 2)

“哥,你包的不錯啊!”

“越包越好了!”

“褶子捏的也好看!”

林小滿嘴巴叭叭叭的就沒停過。

誇得林驚蟄包餃子的情緒空前高漲。

“還行吧”他熱的微紅的臉頰帶著點羞澀,手上的動作越來越快。

被小滿這麼一說,他也覺得自己是包餃子的一把好手。

趁林驚蟄在包餃子,林小滿從糧倉裡拿了些花生粒,用杵臼把花生壓成比米粒大些的顆粒。

食材少,林小滿隻能做簡單的辣椒醬。

僅有大蒜、花椒、薑、菜籽油、白糖還有乾辣椒。

林小滿生火熱鍋,在鍋中倒入適量菜籽油。

油熱後加入花椒、薑,炒出香味,待香味出來後,撈出花椒和薑,倒入花生開始翻炒,炒香後加入蒜泥繼續炒,直到蒜香味彌漫,林小滿及時把鍋裡的熱油舀到碗裡。

繼續倒入適量的油到鍋裡。

動作迅速地將乾辣椒倒入方才出鍋的熱油碗裡,用筷子快速攪拌均勻。

然後加入適量鹽和白糖。

就這麼會功夫,鍋裡的油已經冒著熱氣。

林小滿小心地將熱油分四次舀出來倒入辣椒油碗裡,一邊倒油一邊攪拌,確保辣椒均勻受熱。

“香啊!”

林驚蟄在一旁看呆了。

“怎麼做辣椒油還這麼麻煩?之前我看阿娘直接把乾辣椒放進油鍋裡。”

林小滿笑著問“阿娘做的辣椒油是不是把辣椒炸黑了?”

林驚蟄皺眉回憶“豈止是黑,那是又黑又糊,吃起來帶著點苦焦味。”

“那就是了,油溫太高,辣椒糊了。”

林驚蟄邊包餃子邊感慨,“你這腦瓜子咋想到這些稀奇古怪的吃食?”

林小滿嘿嘿一笑,把一大碗辣椒油放在桌上冷卻。

“夢裡!”

她沒洗油鍋,把路上摘來的野菜洗了,一點點用油炒香,很快,一碗蒜香野菜出鍋。

林穀雨吸了吸鼻子,默默舔了舔嘴唇,“什麼時候天才能擦黑啊?”

“小饞貓!”林驚蟄嘲笑小穀雨,話音剛落,一道響亮的“咕咕”聲從他肚子裡傳來。

林小滿瞬間報銷,顧不上得罪免費勞工,非常不厚道地笑了。

銀鈴般的笑聲被剛踏進家門的林大江夫妻聽到,互相對視一眼。

“這幾個娃不知道安生。”李桃花笑罵了一句就不管了。

收了最後一批長須蟲乾,林大江他們三人的抓蟲計劃暫告一段落。

因為一晚上抓兩個時辰,連一斤長須蟲都捉不著了,況且家裡的長須蟲乾也夠了,多了浪費。

“做什麼這麼香?”

林大江那比狗鼻子還要靈光的鼻子一張一合,來到了桌子前。

他指著桌上的碗,側過頭問林小滿,“小滿,這是辣椒油?”

“嗯。”

“這”林大江想說這辣椒油看著顏色紅豔豔的,和媳婦做的完全不一樣。

礙於李桃花就在一旁,林大江沒好意思說出口。

林小滿冷水下鍋,往灶裡頭加了幾把柴,火一下子燒旺了。

等水燒滾的間隙,林小滿把剩下最後一些麵皮包完,林驚蟄捏了捏酸澀的腰,沒想到坐著乾活可比站著乾活費腰。

鍋裡的水冒出咕咚咕咚的聲音,林小滿揭開鍋蓋,把餃子全下了。

沒一會,餃子在水裡翻滾,把餃子的香味帶出來。

林大江聞著味,立刻關了灶房門。



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