大清早，林家人在如意樓開門那一刻趕到。
林大江像打了雞血，覺得渾身有使不完的勁。
生火生炭，他已經非常熟練。
不消一刻鐘，炭爐裡的炭慢慢旺起來。
兩個碳爐都放上小籠，沒多久，香味隨著蒸汽從竹蒸籠裡彌漫出來。
因為要在如意樓做買賣，林大江又定做了一個炭爐，第三個爐子上燒了一口平底鍋，此刻鍋裡正煎著煎餃。
天已經大亮，大義鎮漸漸熱鬨起來。
風一吹，冒著熱氣的蒸籠上嫋嫋生煙，香味隨著薄煙四散。
佟掌櫃還未踏入，便被一陣香味勾起了饞蟲。
“真香啊！”
“佟伯伯，最近這段時日多虧了您，等會第一籠爆汁小籠送您。”
“哎呀，這感情好啊！小滿姑娘，咱們也算是老熟人了，還跟我客氣啥！”佟掌櫃每日浸淫在美食中，已經很久沒有食物能勾起他的食欲了。
如今他就好這一口。
當然最近大成、大勇每日練手做的酸菜魚，那酸爽的味道也是他的心頭好。
彆說他了，最近樓裡的小二都吃得滿嘴流油。
第一籠小籠，林驚蟄送去給佟掌櫃。
之後，那些相熟的食客紛紛上門。
這一回，食客們總算不用自己帶碗來裝爆汁小籠，可以坐在如意樓裡舒舒服服地品嘗美食。
不少食客點了林家的爆汁小籠，又點了如意樓的特色豆腐腦，還有其他小吃，有閒錢的便會多來一些。
就連周老三，都帶著妻兒來捧場。
“林老弟，我可是關了豬肉鋪來給你捧場啊！”周老三渾厚有力的聲音響起。
林小滿抬頭一看，看到周滿倉朝她擠眉弄眼。
見她在忙，小屁孩掙脫母親的手，屁顛屁顛跑上來。
笑得一臉諂媚“小滿姐姐，等我吃完你的爆汁小籠補充精神，我便去巷子裡走街串巷給你吆喝。”
林驚蟄笑道“嘿，你小子還搶活乾？這是我的活，小屁孩快去吃小籠。”
林小滿一號“迷弟”朝林驚蟄做了個鬼臉便跑。
直到坐在周老三麵前才老實起來。
“哎呀，爆汁小籠的味道真是一絕，咬一口，滿嘴的肉汁。張記的小籠在這一點上就差遠了。”
“看來真是一分錢一分貨，我還是鐘愛爆汁小籠。”
“煎餃味道也不錯，外焦裡嫩、肉質鮮美，再蘸著醬料吃，滿嘴都是肉香。”
“彆說，這小籠配上豆漿，味道真是一絕啊！”
“豆腐腦才是絕配，不信你明日試試！”
林驚蟄收錢收的手抽筋。
“小滿，沒想到啊，我感覺已經賣了八十多籠了。”
“想必是食客覺得新鮮，明日或許就沒那麼多了。”
“等這一波過去，我就去外頭吆喝。”林驚蟄覺得小滿做的爆汁小籠簡直香迷糊了。
起得太早，林驚蟄肚子好像又餓了。
也不知是被香味勾的還是真的餓了。
要不是自己做買賣他極力忍耐，要不然這麼香的東西哪個頂得住？
“也不用特意繞去張記，小心被人套了麻袋打一頓。”
林小滿怕哥哥衝動，煎生煎的手一頓。
就這麼一頓的功夫，看到門口有兩個精瘦的漢子躲在人群裡四處張望——
林小滿總覺得張記不會坐以待斃，就是不知道他們會出什麼招數？
她是不是也該搞些促銷活動，畢竟是人都喜歡占點便宜。
“老板，來一份爆汁小籠，再來五個煎餃。”
“八珍糕帶走！”
“老板，來十個煎餃。”
“小二，豆腐腦三碗，酥球兩個。”
“豆漿來一份！”
容不得林小滿多想，如意樓幾乎滿座，源源不斷的食客湧進來。
原本打著湊熱鬨的，聞著香味也忍不住買一些嘗嘗。
店裡幾個小二訓練有素，他們早就在涼皮暢銷的時候訓練出來了。
各自分工，誰都保持著自己的節奏。
林穀雨見爹娘和哥哥姐姐都在忙，自己坐在林小滿身後的角落裡緊緊抱著立冬。
立冬手裡拿著個餃子啃得起勁。
這小子有吃萬事足，除了手和嘴，其它一動不動，任由姐姐抱著。
林大江是打雜的角色，哪裡緊缺補哪裡。
就算再忙，也是桃花和雙胞胎焦頭爛額，他最主要的任務是看著兩個小的，順便打雜。
經曆過拍花子事件，林大江一直不敢掉以輕心。
特彆是如今北地災禍多，百姓吃不飽穿不暖人心惶惶。
世道亂，賣兒賣女的都常有發生，更何況偷孩子去賣的。
熱鬨一直持續到巳時初才漸漸消去。
幸好昨日食材備的足，原本想著第一日寧可多剩些也彆不夠賣。
結果到了最後全賣完了。
林小滿數了數，煎餃賣了三百個，爆汁小籠有一百八十籠。