“……”
儘管講台上的老師在講著課，但是坐在倒數第三排的李奕宇，那雙大眼睛不時的盯著黑板上的時鐘。伴隨著指針的移動，他已經有些按奈不住內心的激動了。
今天他是值日生！
因為第一次做值日生的關係，所以他顯得很激動，現在，終於到了最後一堂課了，老師在講什麼，他壓根就不關心，此時，他隻有一個念頭——趕緊和其它值日生一起去食堂，領回大家的午餐。
在時針指過十二點時，食堂那邊已經做好了準備，就等著各班的值日生來領導校餐了。
與所有的學校食堂一樣，這裡是從一大早開始忙活起來，耗費三個小時製作完成的校餐。所有人員都全副武裝，廚房也是一塵不染。
雖然南洋的曆史並不悠久，但是免費校餐甚至早於南洋建國，早在四五年反攻北婆羅州後，就將提供校餐的事宜提上日程。並且隨著移民的到來大力推廣，目前在南洋有數千萬少年兒童在學校，托兒所食用校餐。
初時，南洋的校餐隻是米飯、魚肉，但是從四七年起，南洋接受聯合國善後救濟總署以及國際聯合兒童基金會的援助，開始加入用脫脂奶粉做成的牛奶。由此形成了南洋校餐的標準——主食、肉、蔬菜、牛奶。
到了五零年，又加入了雞蛋和水果，同年《學校校餐法》出台後，南洋的校餐不僅有專門的法令，而且也更加的規範。每一份校餐中的營養成分，都有嚴苛規定。並且營養必須保持均衡。其次是為了讓孩子們營養更加全麵，一個月的校餐，基本不重樣，至少一周內不重樣。而且為了避免校餐和家裡的飯菜重複，學校會提前把每個月食譜發給家長。
對於不同年齡的孩子每天應該攝入的能量，也進行了精確的測算以適應不同年齡孩子的盛飯量。雖然食堂裡盛飯員，早就熟能生巧的掌握盛飯的份量，但他還是會對比碗內的刻度，以確保飯量符合標準。
不過，和往日一樣，第一份飯，是要送給校長的。
十一點五十五分，食堂主廚端著餐盤進了校長辦公室，說道：
“校長，請檢驗食物。”
“王師傅，你辛苦了。”
校長笑著接過餐盤，然後在主廚的注視下，吃了一半——與普通的學生的餐盤份量不同，校長的飯是雙份，校長也是全校教職工唯一可以免費用餐。
這是因為在南洋有一個神奇的規定。那就是孩子們的午餐——校長要吃第一口。
份量等同於高年級學生的份量，這是為了確保校餐的安全。
校長吃過了，半個小時後，才開始分發校餐。
換句話來說，校長的免費校餐，是用試吃換來的，要是有毒，先倒下的必定是校長。
在校長試吃了一半之後，王師傅這才取出一個紙袋，遞給校長說道：
“校長，請簽字。”
不僅校長要簽字，王師傅也要簽字，簽好了，密封好之後，王師傅才離開校長辦公室，這份剩飯，會和留樣校餐還一起在零下20攝氏度保存兩周。
即便是這些校餐沒有任何問題，每周食品藥品監管局都會對其進行抽檢，畢竟，他們的孩子也要在學校裡用校餐。
中午12點25分。
伴隨著鈴聲的響起，學生準時下課，收拾著教材的老師說道：
“好了，同學們下課，值日生去食堂領取校餐。”
“好的，老師！”
在李奕宇歡天喜地在老師的帶領下，穿上工作服，帶好口罩、餐帽，去領全班的午餐時，班裡的學生開始拿出自己的餐具和桌布擺放好。
“李奕宇，你和王慧娟一起搬牛奶。”
學校食堂裡，在老師的指揮下，李奕宇已經興衝衝的和一個女生一起提著裝著牛奶的塑料箱，一邊走，還一邊說道：
“王慧娟，一會我來發牛奶吧，我是第一次乾這個。”
“你幼兒園時沒有發過嗎？”
因為大家在幼兒園的時候，就開始分配校餐了，所以王慧娟才有些好奇。
“幼兒園？我沒上過啊……”
“啊，你是新移民啊，你家沒來南洋之前，肯定也很不容易吧吧！”
“可能吧，我也不太清楚。”
李奕宇如實的回答道。
很快，就到了教室，同學們都已經準備好了，一進教室，李奕宇和值日生一同分發著校餐，很快，他們又回到了自己的座位上。
在吃飯之前，老師則對學生們說道。
“我們今天吃的大米產自暹羅的武裡南府，名稱的意思是“幸福之城”，這種大米是長粒型大米，是秈米的一種。