第27章 魚渣餅嘎嘣脆_爹不詳,娘不愛,逃荒後她占山為王_思兔 

第27章 魚渣餅嘎嘣脆(1 / 2)

林思泠依言,洗了根黃瓜給她:“娘,我看邢叔家地麵臟了,我去幫忙打掃了回來。”

林瑩瑩不疑有他。心裡還尋思這死丫頭終於開竅了,懂得維護鄰裡關係?

林思泠拿著雞蛋、藏起來的蒜、薑、青花椒、兩根小蔥,快步溜到公玉謹那邊。

公玉謹在屋裡看書,房門虛掩。如此用功,難不成打算考科舉?可這個民不聊生的世道……

微微搖頭,林思泠沒有驚動他。找出邢家廚房的小刀及盆子,蹲在地上,開始收拾十多條小鯽魚。

刮鱗片,魚太小頭直接去掉不要,掏空內臟。腹內的黑膜一定要洗乾淨,不然土腥味非常重。

專心致誌做事的時候,忽然視野內出現一雙腳。順著腳往上看,公玉謹不知何時走出房間,手裡拿著書,眼睛好奇地盯著她手上看。

“公玉哥哥,你餓了?等會才能吃飯。”

早上一碗稀粥幾塊鹹蘿卜乾,正長身體的少年會餓很正常。

“不是……”

公玉謹略帶嫌棄地瞧她滿手血腥,腳下一片狼藉:“你做好飯,一定要把廚房打掃乾淨!味太衝了——”

說罷,拿條小板凳坐門外去了。

林思泠……

有本事做好你彆吃!

低頭繼續處理魚。處理好後放鹽、薑片、蔥段碼味。發現櫥櫃裡還有邢峰喝剩的酒,也加些進去。

然後生火燒水。

可惜隻有一口大鐵鍋,得輪換著來。水開後舀出來裝在水壺裡,鍋底燒熱,抹上一層豬油。

打散半個蛋液倒下去,煎好鏟起放在一邊,接著開始炸醃好的魚。

邢峰家的豬油不用省。煎得兩麵金黃,用鍋鏟把魚肉戳爛,加開水、蔥薑熬湯。

湯滾轉小火,魚渣儘數撈起,放入半個煎蛋。起鍋撒些小蔥花、鹽,一大海碗濃鬱芳香的乳白魚湯端上案桌。

魚渣不浪費,裹上麵粉、鹽、青花椒末,重新鍋底刷油煎,酥得脆脆的,小魚刺能夠直接嚼爛,又是一道美味。

香飄十裡,饞的左右鄰舍再次聚在院子裡吸溜口水,眼巴巴望邢家門。

公玉謹提著小板凳回屋,關上自家門。

看看桌上色香味俱全的魚湯及魚渣餅,又看看滿懷期待望著他的小女孩。他坐下來,拿起勺子給自己盛了一碗湯。

“好喝嗎?”

林思泠久不下廚,加上材料有限,有點沒把握這次的成果。如果讓雇主不滿意就麻煩了。

公玉謹微微眯縫著漂亮的丹鳳眼,又喝了兩口鮮香回味的魚湯,用筷子夾起一塊魚渣餅,細嚼慢咽。

半晌,開口:“沒想到你人又黑又醜,廚藝尚可。”

林思泠一聽,炸了。

“誰又黑又醜?不會說話你彆說!我若能像你這般養尊處優,啥活兒不乾,誰還能不是位白富美!”

扭頭推門氣呼呼離開。

她還得趕著回家做飯呢,不和沒禮貌的小屁孩計較!

公玉謹眨巴下眼,用筷子夾起一塊魚渣餅。焦香,咬起來嘎嘣脆。

進家門後林思泠聞聞自己雙手,一股濃烈的魚腥味。怕做出來的飯有味道,拿皂莢仔細洗了兩遍手。

裡屋林瑩瑩聽到響動出來罵:“什麼時辰了,還不趕快做飯?你想把老娘餓死!”



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