好在那些油渣都是好東西，能喂豬能肥地，一點也不浪費。
豬豬真是人類的好夥伴，什麼東西都能消化。
規劃中的糖坊，隻等甜菜收獲的時節再試驗，反正以他們現在的地域位置，甘蔗是夠不上的。
下一站是禽舍，在抗生素沒有發明前，萬羽養雞場隻能想想，否則隻有全軍覆沒一個下場。
兩人若來得早一點，就能看到在禽舍外圍熱火朝天的工作場麵。
從附近村落招募來的短工，披星戴月從家裡出來，舉著火把到莊子裡上工。
養殖組半夜殺雞宰鴨，放血拔毛一條龍，弄成一隻隻白條雞鴨，送去春風得意樓。
種植組同樣，半夜起來摘菜，天微微亮放到車板上，運進城裡。
忙碌一個清晨，在莊子上混一頓熱騰騰地早飯，短工們又能回家忙自己的事，隻要早睡一點，可謂兩不耽擱。
這樣的短工，工錢自然不高，勝在天天有活，積少成多。
自從程珍玉入主四野莊，將上上下下一攤事管起來，招工更偏向女子。
鄉野之中男耕女織隻是一種理想狀態，婦人同樣要下地，和男人一樣出力。四野莊上除了開荒，其他活計都稱得上輕鬆。
一朝權在手，便把令來行。程珍玉的喜好意誌都能通過種種行為體現出來，這是她從祝明月身上學來的。
女工入選的可能性更高，鄉裡人家自然會讓家中“出力少白吃飯”的女子來應征。
周水雲腳底下穿著一雙草鞋，從雞窩裡撿出一個個雞蛋，放進胳膊上的竹籃裡。
程珍玉介紹道：“幾個禽舍飼料分開配比，吃穀物的雞更容易下蛋，鴨鵝同理。”
普通農家哪可能將寶貴的糧食拿來喂雞，有菜葉子吃就不錯了。
林婉婉：“分得出死蛋活蛋嗎？”其實是受精蛋。
程珍玉：“分得出來。”
戚蘭娘：“怎麼分？”
程珍玉：“水雲，你講講。”她看過一兩回，但說起來還是霧裡看花。
周水雲小心繞過地麵上新鮮的雞屎，走到籬笆前，“林娘子戚娘子，把蛋放在燭火上照，如果蛋黃表麵有個小圓圈的，就能孵出小雞來。”
分蛋後，“死蛋”放進紙坊廢紙製成的蛋托中，次日運進城中賣掉。
“活蛋”放到老母雞窩裡孵化，小公雞養大成白條雞，小母雞倒能多養一段時間留著下蛋。
在用蛋方麵，春風得意樓在步步糕麵前就是弟弟。
林婉婉：“好像是這個辦法。”以前聽說過。
戚蘭娘：“我們平時吃的蛋，都孵不出小雞來。”
林婉婉：“應該是。”
有沒有減少負罪感，沒有。吃雞都沒有，吃雞蛋更不會有。
兩人來莊子裡隻是轉轉，順道給程珍玉等人吃顆定心丸。祝明月暫且離開，“帶頭大哥”變成林婉婉，兩朝天子一朝臣，該來露個麵安安心。
林婉婉當然不會忘了她的老合作夥伴趙大夫。
兩人一塊蹲在地裡，趙大夫信誓旦旦道：“快了，快了，明年說不定有一批收獲。”
藥材組早有進賬，但趙大夫認為薄荷紫蘇等隻是添頭。
林婉婉從葉片判斷藥用部分的大小，“明年開挖，會不會太小了！”
趙大夫：“但足夠入藥。”至少證明藥材人工種植成功了。
挖一部分出來證明，其他的留在地裡再養一年。
在莊子裡待久了，趙大夫明白一個道理，種藥如養雞，養久了肉不會長多少，平白浪費糧食。
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