第3章 初露廚藝_四合院,我成了廚藝界的商業大享_思兔 

第3章 初露廚藝(1 / 2)

他心中暗自嘀咕“這傻柱,平日裡不是天天在外調皮搗蛋,就是去豐澤園學廚藝也總是不認真,今日怎麼突然變得這麼乖巧,還高高興興送雨水去上學?

難不成是何大清的教育起作用了?”

閻埠貴搖了搖頭,心中覺得有些不可思議。

不過,他也沒多想,跟兄妹二人的身後,向紅星小學走去。

半個小時後,雨水看著麵前的紅星小學,對何雨柱說,“哥,我們到了。”

何雨柱也笑了笑,說道,“哥知道了,雨水,你快進去吧!”

何雨水聞言點點頭,蹦蹦跳跳地走進了校門,消失在校園的深處。

何雨柱目送著雨水走進校門,轉身正要往豐澤園的方向走去,卻意外地看見了閻埠貴也走到了校門口。

“閻老師……”何雨柱打了個招呼,有些意外地說,“您今天上班這麼早?”

閻埠貴笑了笑,回答道“嗬嗬,傻柱啊,我今天上的第一節課,得早點到。你怎麼今天來送雨水上學了?我記得以前你可沒這習慣啊。”

何雨柱撓了撓頭,解釋道“閻老師,我本來就是要去豐澤園當學徒的,想著反正順路,就送雨水過來了。也省得我爹再跑一趟。”

閻埠貴點點頭,眼中閃過一絲讚許之色,他拍了拍何雨柱的肩膀,說“傻柱,你不錯嘛,懂得替家裡分擔了……”

何雨柱淡然的點點頭,告彆了閻埠貴,轉身踏上了前往豐澤園的路。

……

豐澤園距離紅星學堂並不遠,但因為豐澤園的位置特殊,所以何雨柱走了將近半個時辰才到。

他來的時候,豐澤園早餐生意忙得很,學徒大多數到齊了,川菜師傅李楚秋正在廚房忙碌著,一見傻柱來,急忙道,“柱子,你來的正好,今天中午有兩桌貴客過來,你得好好過來幫幫忙……”

“師傅,需要我做什麼儘管說就是,以後,我一定認認真真跟你學習廚藝……”

李楚秋笑了笑,“哈哈,柱子,你終於開竅了,我先帶你熟悉一下今天中午的食材,然後教你做幾道招牌菜。……”

何雨柱聞言,跟在李楚秋身後,向後廚走去。

後廚裡已經有很多人在忙碌著切,洗,各種食材……

何雨柱跟隨著川菜師傅李楚秋,穿梭在擺放著各種食材的案板之間,空氣中彌漫著濃鬱的香料和食材的新鮮氣息。

“柱子,你看這豬肉,要選肥瘦適中的,這樣做出來的紅燒肉才能肥而不膩,入口即化。”李楚秋指著一塊剛切好的豬肉,耐心地給何雨柱講解。

何雨柱聚精會神地聽著,仿佛又回到了對廚藝的渴望與熱情之中。

“還有這鱸魚,要選新鮮的,魚眼要明亮,魚身要光滑。”李楚秋又指向旁邊的一盆活魚,示意何雨柱注意。

何雨柱點點頭,將這些細節牢牢記在心裡。

隨後,李楚秋開始教何雨柱如何處理食材,如何掌握火候,如何調配佐料。

何雨柱一邊聽著,一邊認真地模仿著李楚秋的動作,他的手指在菜刀和食材之間靈活地穿梭,仿佛在演奏一曲無聲的樂章。

李楚秋心中略顯驚訝,士彆三日,刮目相看,這才過了一日,怎麼感覺柱子像變了一個人一樣。



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