何雨柱這麼一係列的動作,看得宋泊簡目瞪口呆。
心道,這小夥子,果然有幾下子,就這熟練的手法,也讓人歎為觀止。
反觀趙大河這一整套動作下來,手法根本就不夠流利,甚至說有些笨拙也不為過。
看他這樣子,就知道他好久沒乾過這些事,全部是指派廚房裡的夥計去,他隻管做的那兩道重要程序。
宋泊簡在一旁靜觀其變,沈寄歡也在旁觀看,隻是這德州扒雞最後的改用微火續煮的時間太長。
中間一段有很長一段閒暇時間,宋泊簡就又囑咐二人做了兩個普通魯菜,爆炒腰花、糖醋鯉魚……
待到德州扒雞能出鍋時,其它兩道菜也已經做好了!
宋泊簡讓六個夥計把二人做的六道菜分彆端到大廳,挑選了二十位對美食著迷的食客嘗試。
他先讓三個夥計端了趙大河的三個菜,輪流在二十個食客麵前轉了一圈,讓他們品嘗,見這二十人都很自然的點點頭說,“不錯不錯……”。
他有些不相信,畢竟剛才趙大河做菜時的流程太過生疏。
於是自己又親自嘗了一遍,一如既往的味道讓宋泊簡有些不耐。
他有些迫不及待希望何雨柱的魯菜能打敗趙大河。
隻要證明有人比趙大河的魯菜做得好,他就大可把趙大河趕出魯菜餐館,請何雨柱做魯菜餐館新的掌勺人……
但宋泊簡這種心思暫時是不能表露出來的,他還不知道何雨柱到底是不是真的有這本事勝過趙大河呢?
趙大河一見宋泊簡選定二十個食客對他三個菜的評價,開始洋洋得意起來。
他用輕蔑的眼光瞥了何雨柱一眼,心道,“就你?也敢來跟我鬥?”
何雨柱卻是一臉淡定地站在原地,似乎根本就沒把趙大河瞧在眼中。
終於等到嘗何雨柱的菜了,當第一個食客用筷子在“德州扒雞”的盤子裡夾起一筷雞肉放進嘴裡,慢慢品嘗時,大家的眼光都緊盯著他蠕動的嘴,等待他的評論。
沈寄歡的心繃得緊緊的,她生怕那人說何雨柱的雞肉不好吃。
宋泊簡竟然也有些緊張,如果今天何雨柱勝不了趙大河的話,那麼他的魯菜餐館還得交給趙大河掌管,他早已經厭煩了趙大河這張貪得無厭的臉。
這些年,這魯菜餐館雖然名義上自己是老板,實際上卻全是他說了算,連魯菜餐館的營利他也吞掉了一半。
總之,趙大河已經將魯菜餐館看成是自己的私有財產了,孰可忍孰不可忍。
當大家正在各懷心思時,那食客的臉色漸漸地變了,眼睛裡也閃出一絲異樣的神采。
“好吃啊!好吃,我從沒有吃到這麼美味的雞肉……”
其它食客,一聽何雨柱做的“德州扒雞”這麼好吃,紛紛不等雞端到自己麵前,就已經伸著筷子擠了上來夾雞肉。
“好吃,真的好吃……雞肉質鮮嫩多汁,口感醇厚,這才是真正的“天下第一雞”啊!”又一食客讚道。