何雨柱專心致誌的親自為大領導做了八個地地道道的著名川菜，宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、水煮魚、夫妻肺片、辣子雞、東坡肘子……
之後，又讓馬華和張鐵山各地煮了一個蔬菜。
馬華炒了一個手撕白菜，張鐵山煮了一個白蘿卜湯菜。
很快，午飯的時間到了，那大領導看著這一桌讓人垂涎欲滴的川菜，臉上露出了滿意的笑容。
他品嘗了一口菜，豎起大拇指稱讚道“不錯，這味道很地道，……”
大領導興致勃勃地繼續品嘗著每一道菜，對何雨柱的廚藝讚不絕口。
“這宮保雞丁，雞肉滑嫩，花生米香脆，味道恰到好處。麻婆豆腐麻辣鮮香，十分過癮。
魚香肉絲酸甜可口，很是開胃。回鍋肉肥而不膩，堪稱一絕。水煮魚魚肉鮮嫩，麻辣味濃，讓人回味無窮。
夫妻肺片色澤美觀，質嫩味鮮。辣子雞外酥裡嫩，香辣十足。
東坡肘子軟糯醇厚，口感極佳。還有這手撕白菜，清爽可口，白蘿卜湯菜清淡鮮美，搭配得非常好。
不錯，真不錯……”
大領導連連誇獎後，才又問身邊的楊廠長道，“楊廠長，請問做菜的是誰，能否請來一見……”
“領導，這做菜的就是曾經豐澤園的廚子，魯菜餐館後來的老板何雨柱……”
楊廠家回答，緊接著又對旁邊一陪同的秘書說，“李秘書，你去把我們的廚藝大師何雨柱請過來。”
李秘書聞言起身快速走向廚房。
“何師傅，你做的菜很合大領導的心意，大領導現在要見你……”
何雨柱有幾分意外，但還是跟隨李秘書來到餐廳。
他微微低著頭，恭敬地說道“領導好，我是何雨柱。聽到領導對我做的菜滿意，我真是太高興了。”
大領導微笑著看著何雨柱，和藹地說道“何雨柱，你就是以前在豐澤園當廚子的那個何雨柱嗎？”
“對的，領導，你怎麼知道……”
“何雨柱，看來你這小子，還真容易貴人多忘事，你還記得軍管會的張乾事嗎？……”
“哦！張乾事，我記起來了，當初你們來了8個人，其中一個就有你，可這都是51的年事了……”
“對的，51年我剛到京州軍管會任職，張乾事等人知道我是川地人，就帶我去了豐澤園，當天正是你下的廚。也難怪你不記得，我隻和你打了個照麵，後來我又被調往外地工作，最近才調了回來……”
大領導一口氣說了這麼多，何雨柱這時才明白過來。難怪後來就不見他來豐澤園了，原來是調走了。
“領導，我這記性確有些不太好，忘了領導您是我的不對，我今天就借花獻佛，敬您一杯！”
何雨柱說完拿起桌上的空杯子倒了一杯酒舉起來，對著大領導一敬，大領導也站起來也和他舉杯相碰，一飲而儘。
“好，何雨柱聽說你後來還是一家魯菜餐館的老板，這又是怎麼回事？”大領導放下酒杯道。
楊廠長見大領導不但讚賞何雨柱做的菜，而且還認識何雨柱，心中便活絡起來。