今天遇到這發瘋的項氏,怎麼都成慫包了?
出息!
“也不要你們多抓,”老村長道,“你們自家把自家田裡的抓乾淨就行。”
抓乾淨了,項氏以後就不會讓他抓了。
他也能清淨了……吧?
項溪沒想到,她就是想訛老村長一點黃鱔,結果牽連了全村人。
對不起了大家!
你們要怪就怪老村長啊!
不過不得不表揚一下,就這格局,就這為人民服務的覺悟,老村長絕對是當之無愧的好村長。
老村長牛批ps!
經過半晚上的折騰,楠竹村的黃鱔遭了殃,全家整整齊齊地被逮進了笆簍,送到了項溪家門口。
她目測了一下,至少也有三百斤。
這些要是都能賣出去,她跟劉二傻兩人半個月的生活費怎麼也夠了吧?
“二傻子,過來,我教你剮黃鱔。”
“是!”
剮黃鱔是個技術活,需要一些小道具。
首先是一塊木板,從木板下釘一顆長釘子,讓釘子冒出木板。
剮黃鱔的時候,把黃鱔的頭穿進釘子裡,然後捋直了,用鋒利的小刀片一拉就能開膛剖肚,然後扯掉內臟。
在這個世界,到這一步就算剮好了,幾刀剁成段就能下鍋烹煮。
但項溪決定再多加一步——去骨。
去骨也很好弄,用小刀子在黃鱔的頸部把脊骨挑出來,捏住順勢一拉。
隻需要刺啦一聲,一條完整的鱔魚骨頭就下來了。
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“看會了嗎?”
“會了!”
“那你來試試。”
劉二傻搓了搓手,抓起一條黃鱔就開整。
項溪驚訝地發現,彆看這貨傻不愣登的,記性還不錯,剛才他就看了一遍,整個過程都記下來了。
而且幾條下來,就差不多掌握了訣竅,手腳麻利得感覺比她還快。
以前她經常聽人說,傻子、瘋子與普通人不一樣,他們其實是另一種意義上的天才,看來這話也不是全無道理。
她把個頭小的黃鱔都挑選出來,大概有七八斤的樣子,準備先做點嘗嘗味道。
看看時間也不早了,她決定乾脆就不睡覺了,直接做早飯,吃了早點去趕集。
她這邊米飯蒸熟,劉二傻也把黃鱔全都弄好了。
見她起鍋燒油,劉二傻就知道她是要做黃鱔吃了。
“媳婦兒,不好吃!”
有種等會兒你一口都彆吃!
大半斤菜油下鍋燒開,一把花椒炸出香味,然後無骨鱔段下鍋煸炒,直到鍋裡沒了水汽,再來一大勺下午炒製好的調料。
一瞬間,那香味就撲鼻而來。
“媳婦兒,好香!”
項溪嗬嗬了,你是屬變色龍的是吧?
還能不能有點原則了?
不過這味道確實香,讓她都忍不住吞了兩口口水。
等香味徹底釋放後,加入一把切碎的藿香,瞬間又是另一種神奇的香味。
最後加水燜燒,等鱔魚徹底軟爛,再撒上一把藿香葉子就可以吃了!
兩人端著米飯,對著香味濃鬱的黃鱔一陣狂炫,剮出來的幾斤鱔魚肉,很快就被兩人填進了肚子。
最後劉二傻還沒吃過癮,把鍋巴倒進剩下的湯裡,連湯帶鍋巴都給吃了下去。
“媳婦兒,好飽!”
吃飽了,喝足了,東方微微發白了。
狗咬了,雞叫了,給本小姐起來乾活了!
迎著晨曦的微光,項溪把調料、陶罐、鐵鍋、小爐子、柴火、稱……還有十幾個裝滿了黃鱔的大笆簍,都放在從老村長家借來的板車上,讓劉二傻拉著,嘎吱嘎吱朝集鎮趕去。
“二傻子!”
“到!”
“咱們今天的目標是——”
“賣光所有黃鱔!”
“咱們下一個目標是——”
“楠竹村首富!”
“咱們的終極目標是——”
“星辰大海!”
閒的時候調教一下傻子,還挺有成就感的嘿。
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