炸雞店隔壁街賣的也有,但這種東西,本身就是街頭小吃,開的店鋪很多。
有附近的過來問:“英雄,你這是準備賣炸雞啊?”
崔英雄回答說:“是啊,放假準備試試。”
他們悄悄說:“英雄變好了啊。”
炸雞他一隻賣5000韓元,可以一半買。
單吃炸雞會有點膩,崔芯愛準備做韓式醃蘿卜,她學了很多種醃蘿卜的做法。
蘿卜她空間有很多,準備每樣做點,看個人口味,喜歡吃哪種就做哪種。
一種最簡單的就是蘿卜、水、白糖、鹽、小米辣。
蘿卜切條,鹽和糖醃製半小時,洗淨瀝乾水放進容器,把調好的白醋水燒開晾涼,倒進去,小米辣也放進去,密封就成了。
醃的越久越入味。
還有一種蘿卜切片,再切塊,一樣的水鹽白糖醋,隻是多了梔子,這樣醃出來的白蘿卜是黃色的。
第三種是蘿卜切成薄薄的片,一層一層的碼在容器裡,調料不同。
用醬油、水、糖、醋、梅子汁、料酒混合倒進去,密封。
第四種就是蘿卜切小塊,用鹽糖醃製半小時。鍋內倒水,倒糯米粉,小火熬製,放細辣椒麵,粗辣椒麵,梨絲、蘋果絲。
蘿卜倒進容器、倒進調料,放韭菜段、拌拌就成了,韓式醃蘿卜。
同樣的還可以做醃黃瓜、醃白菜。
四種醃蘿卜做好放了起來,過兩天再吃。
崔英雄的炸雞生意,算下來還是賣炸雞柳、雞腿、分開賣出量,比炸雞便宜。
崔芯愛的蘿卜早就能吃了,每個口味都有受用人群,還有客人想要直接買泡蘿卜。
崔芯愛醃製了很多。
崔芯愛用分到的錢買了一輛腳踏車,去學校走路要很遠。
開學的時候,崔英雄已經不想上學了,他對做生意感興趣,這段時間,他賺了三十多萬韓幣。
崔芯愛給他畫餅:“哥,你可以晚上放學或者周末放假繼續賣炸串啊,我還可以幫你再調製其他口味的,到時候帶著你的兄弟去其他地方賣,開成連鎖店鋪啊,你就成了崔氏炸雞創始人!”
崔英雄被崔芯愛說的覺得她做夢。
崔芯愛這段時間經過靈泉水的滋養,已經出落的越發水靈,十三歲的年紀,就能看出絕色容顏。
金純霖看著她說:“芯愛是長相隨誰了啊?越長越漂亮了。”她有點擔心壞小子騷擾崔芯愛。
“芯愛,放學記得回家,不要在外麵玩。”
“媽,我知道啦,放心,有我哥在,到時候讓我哥去學校接送我。”
開學後,崔芯愛上初一,崔英雄讀專五。
“崔芯愛,暴力狂,你還需要我去接你啊,放學在門口等你。”
崔芯愛大聲說:“謝謝你哥哥,loveyou。”擺擺手,騎腳踏車跑了。
崔英雄聽到她說愛你,愣住了,嘟囔著:“臭丫頭。”
崔芯愛被分到了初一二班,班級四十多個人,同學互相介紹的時候,崔芯愛聽到了尹恩熙。
咦?尹恩熙,崔芯愛,真熟悉的名字。嘿嘿,不會還有尹俊熙吧?
崔芯愛是長的最漂亮的,可惜今天出名的是尹恩熙和尹俊熙。