清晨，霧氣繚繞。
江小燁睜開眼睛，拍了拍身上已經濕漉漉的小棕熊道：“喝奶時間到了。”
小棕熊立刻抬起頭，隨即飛快的朝著牧場跑去。
“以後可以睡懶覺了，修你妹修，一點進步都沒有還浪費資源！”
一晚上耗費六百萬資源，江小燁心疼的很。
扔掉手中兩個沒有光澤的珠子，江小燁開始了忙碌的一天。
小貓頭鷹沒有抓到田鼠，站在江小燁的肩膀上不斷的啄著江小燁，拍著翅膀要肉吃。
“餓了啊，等我給你切肉吃。”江小燁摸了摸小貓頭鷹的肚子，肚子癟癟的，顯然是一個獵物也沒有抓到。
雨山村的清晨忙碌無比。
打年糕，熬米糖，家家戶戶炊煙嫋嫋。
一頭頭的豬被宰了，這是第一批臘肉，江小燁所以多選了一些，這些人工野豬一個個長得肥肥胖胖，這麼可愛當然是做臘肉最合適了。
“小燁，你打算怎麼做臘肉？是熏製的還是風乾的？”
老爺子早早的起床了，給那些特殊兵種準備的肉乾，他昨天晚上知道以後頓時熱血沸騰，非要親自來看著。
“哪一個快一點啊？”
江小燁感覺這兩個方式都很慢。
“快一點？”老爺子想了一下道：“我記得熏製的口味特彆好，不過需要鬆柏的樹枝，橘子皮，柚子皮之類的東西熏一個月，時間太長了，風乾的倒是可以，鹽和花椒醃好的肉塗抹白酒，那味道好像也可以，而且要快一些。”
“爺爺，你以前不會真的是炊事班的吧？”
江小燁一臉懷疑，因為他奶奶說他爺爺以前不會做飯的，回來以後就突然會做飯了，現在還知道的這麼清楚。
“放，放屁，你爺爺我可是上過戰場的，少廢話，你說你要弄哪一種。”
老爺子看起來有點心虛。
江小燁選擇了風乾，熏他沒辦法，可是風乾他有手段。
村裡也來人幫忙了，炸火山椒辣椒油，調配料，切豬肉，找竹簽……
“都切三十厘米長，五厘米寬，一斤左右的肉條，彆切大了，也彆切小了，竹簽紮的均勻一點，哎哎，對，就這樣！”
“那邊的彆聊天了趕緊炒鹽啊，快點，小燁，你確定用辣椒油？”
老爺子精力十足的指揮全場，不忘記詢問江小燁。
老村長都插不上話了。
江小燁低聲道：“人家本來就是用來禦寒的，必須用辣椒油，味道差一點沒有關係的，一定要夠辣。”
“夠辣簡單！”
老爺子點頭繼續去指揮了。
好幾個人一起切豬肉，後麵一連串的流程，火山椒的氣息讓這些人感受不到一點寒意，一個個反而有點熱的感覺。
“小燁，你這是什麼辣椒啊？”一個大娘嘗了一點，辣的臉色漲紅，吃了一口白糖還沒有緩過來。
“這特彆辣的，火山椒，可不能直接吃啊。”江小燁趕緊提醒一下。
小黑吃了都跳河，你們也敢嘗嘗……
江小燁家裡的罐子不少，醃製鹹鴨蛋時候購買了很多，最不缺的就是醃罐。
清洗罐子乾淨，涼透的辣椒油倒入其中。
豬肉撒鹽，加上點白酒，之後塗抹辣油，塗抹的很多。
“小燁，你這是做“辣”肉麼？這樣能吃麼？”老村長有點看不明白了，怎麼塗抹一些辣椒油醃製？