“小時候,我看過一本叫《群芳譜》的書,上麵記載了關於‘番茄’的事情。其實書上是稱呼它為‘蕃柿’,據說是因為它來自番國,形狀又像柿子,才得此名。我是因為它幼苗時的葉子和茄子很像,就叫它番茄的。”
佟渺然非常慶幸自己看書很雜,在現代的時候,無意中看到過番茄的故事。當然,還有些心虛的剽竊了不知是誰先叫起來的“番茄”二字。
“《群芳譜》?我竟是沒有看過的,書裡還有什麼內容?”康熙爺自認博覽群書,但還真是沒有聽過這本書的名字。
“《群芳譜》應該算是一本農書,書裡載述了很多的植物,特彆是一些稀奇的,裡麵都有記載。”佟渺然回憶著
“而且,裡麵還寫著家畜植物的養育、農業生產、醫療保健等等各方麵的知識技能。甚至還關注了民生、天文學什麼的,真真是包羅萬象。”
“聽你怎麼一說,那《群芳譜》還真是一本好書。”康熙若有所思後,看著佟渺然問“那你看過的《群芳譜》還留著嗎?”
“就小時候在莊子上閒來無事看的一本閒書,看完後就不知道扔哪裡了。”佟渺然隻得硬著頭皮說。
“梁九功,回去之後,讓翰林院的人去找一找。”康熙吩咐道,心想竟然是小表妹都看過的農書,應該是能找得到的。
確實,不久之後《群芳譜》被找到了,如佟渺然所言,是一本很不錯,內容豐富,能造富老百姓的書。
後來,還因為“某人”的偏愛。在康熙四十七年時,康熙爺著人在《群芳譜》的基礎上,進行整理擴充,增編成一百卷,重新命名為《廣群芳譜》,流傳至今!
當然,這些都是後話。
話回此時,眾人吃著糖醋裡脊,聽著二格格講“番茄”的故事,嘴巴和耳朵都是津津有味的。
“那如果找到了《群芳譜》,也要給我一半哦,我還想再看看。”佟渺然其實當時隻是瀏覽完了所有目錄,卻沒有看完整本書裡詳細的內容。
“是!奴才記下了。”梁九功畢恭畢敬的回答。他實在沒有想到,這個以前在紫禁城裡,叫人們忽略了的佟佳二格格,竟還如此博學。
“這番茄啊,還可以做成番茄醬,可以配很多東西吃,婆婆做的番茄醬最好吃。”其實是佟渺然不喜歡番茄,隻喜歡番茄醬,就像很多孩子一樣。(咱們渺渺當然也有孩子的一麵。)
佟渺然這樣的話兒,落在康熙的耳朵裡,卻是小表妹在莊子上可吃的東西不多,隻能就著番茄醬食用。
(康熙爺有這樣的想法也沒辦法,他最初就認為小表妹在莊子上受了大苦,所以小表妹一回憶過去,就總是會往那方麵想。)
“在廚房的時候,奴才嘗了一口這個番茄,它不是完全酸的。它本身就有一絲絲的甜味,生吃是酸酸甜甜的。”花影道。
“原來如此!怪不得這糖醋裡脊裡的甜味,也不似蔗糖的甜味。”趙昌一副恍然大悟的樣子。
“錯!”花影有些竊得天機的興奮,然後也壓底聲音道“這番茄雖然有甜味,可沒有那麼甜。你再嘗一嘗,再猜一猜!”
“這甜味,是放的蜂蜜吧?”康熙爺琢磨著嘴裡的甜味。
“回答正確!獎勵一塊糖醋裡脊。”佟渺然的聲音裡都滿滿的愉快,說著又給康熙夾了一塊糖醋裡脊。
彼時,做菜肴放的,多是蔗糖。放蜂蜜的,一般也不多。畢竟,蜂蜜比起蔗糖,還是難得一些,特彆是野生蜂蜜。
同一道菜,相同的材料,不同的師傅做出來,味道都還不一樣呢。何況,連調味品都不一樣了。
“我還有一個問題,你們為什麼叫番茄為‘狼桃’呀,是有什麼典故嗎?”佟渺然腦裡關於番茄的故事裡,似乎沒有這個名字?
“聽南先生說,這‘狼桃’麵世的時候,它的果子過於鮮紅漂亮,沒人敢嘗試,就被誤以為有毒。但又稀罕它,就種在花盆裡,用於觀賞。形、色似桃,又稀罕,所以稱為‘狼桃’。”康熙解釋道。
“原來如此!這南先生是何人,這麼博學。”佟渺然此問一出,眾人又齊齊看著她。
“怎麼?這南先生是我應該認識的人嗎?”佟渺然覺得眾人的看自己的這種眼神,已經很久沒見了。
“二格格!南先生就是洋大人南懷仁呀。”趙昌在一旁提醒。
“洋大人南懷仁?抱歉!我沒能想起來。”佟渺然有些苦惱的說。然後努力回憶著自己知道的那個曆史裡,是否有這號人。
看著佟渺然苦惱的樣子,眾人都於心不忍了起來。康熙爺看了更是心裡一緊,趕緊轉移話題
“你什麼時候去準備了這些?”
心疼小表妹不假,而且這糖醋裡脊確實做得非常好吃。可是,康熙到現在還是有些懷疑,小表妹送自己的這個禮物,是臨時決定的。
佟渺然聽到康熙的問話兒,心裡一驚啊?!原來男人的直覺也這麼準的嗎?!
佟渺然心裡暗暗的歎了一口氣,自己想蒙混過關,是有些難了“就剛才,我看到櫃台邊放了一盆番茄,就有些心動。問了店家,正好有今天新殺的裡脊肉,就想給你做這道菜。還正好,他們還有新得的野生蜂蜜。瞧瞧,天時地利人和都占了。”
小表妹的意思,是她做糖醋裡脊當禮物,還是天定的?康熙第一次覺得,小表妹還挺能說。
“二格格這一說,還真是的,都湊巧了不是。這也真是難得!”趙昌幫腔了一句。
想想,趙昌說得也對,這些個東西樣樣不少的都湊要到一起,也是難得。說這是真正的巧合,在坐的眾人,是相信的。
“將軍是嫌棄我的禮物嗎?”佟渺然小心翼翼的的看康熙爺的臉色。
“怎麼會!隻是你的禮物讓我有些意外。”康熙舍不得讓小表妹失望,隻覺得自己有些矯情了。
“那就好······我可是把人家掌櫃的一盆番茄都摘完了的。”佟渺然覺得不喜歡也可以,隻要不嫌棄就成。
“是啊!奴才看著掌櫃那心肝痛的樣子,很挺有趣的。”花影有些幸災樂禍。
“對對對!所以,就這些番茄,掌櫃的收了二格格十兩銀子。”小梅的關注點是,這番茄比肉貴太多,當然,一定得好吃。
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