安安已經醒了，似乎哭了一場，正抽噎著。
林奶奶小小聲哄著安安吃雞蛋羹。
終於聽見熟悉的腳步聲，看見林引珠打開院門走進來時，安安終於繃不住，推開雞蛋羹，跳下椅子來找林引珠抱。
林引珠將籮筐放到水井旁，抱起跑過來的安安“怎麼哭啦？”
林奶奶“誰讓你天天嚇唬人，看不見你就怕唄，好像我是人販子似的。”
“哈哈，小哭包，這是太奶奶呀，是你媽媽的爸爸的媽媽，安安彆怕，太奶奶是保護你的。”
林引珠哄著安安，她得讓安安知道，她不會一直陪著安安，得讓安安適應林奶奶。
林奶奶一邊翻看籮筐裡的東西一邊說“彆胡說，誰保護她？”
麵上的雞蛋、豆腐乾、腐竹一一被挪開，林奶奶看見下麵一大塊五花肉，驚呼“你咋買這麼多肉哦！還有排骨？豬大腸！”
林引珠敏銳的發現林奶奶語氣裡的驚喜“奶，你也愛吃豬大腸？”
林奶奶點點頭“會吃的都愛吃，放點辣椒爆炒，香的嘞。”
“那今天您老來做飯吧？”
“當然是我做，這麼好的大腸，給你做就是浪費。”
“哪兒浪費了？我煮的鹵肉不好吃啊？”
“不好吃。彆扯開話題，你咋買這麼多肉？給你爹媽帶的啊？”
“給您老人家吃的。”
“我是飯桶啊？”
“你是我親奶。”
給安安端了一張小板凳放在水井旁，林引珠開始處理豬肉。
豬大腸放盆裡，撒上澱粉和鹽先泡著。
豬蹄上還有很多豬毛，林引珠拿來火柴和菜刀，將豬皮上的豬毛都去掉，一大塊五花肉也切成五份。
林奶奶洗了手，開始搓洗豬大腸。
林引珠瞧著她手法嫻熟，便放心的到廚房準備煮鹵水。
這時她才發現一個問題，她沒有秤，無法精準記錄香料配方。
試吃得控製成本，不能浪費香料。一般的秤無法精準測量克數，林引珠隻能出門去買。
抱著小尾巴安安，林引珠來到藥店，買了個秤中藥的小銅秤。
回到家，林引珠立即開始做鹵肉。
這次的鹵水鍋加了乾辣椒，一鍋隻放一條五花肉和一些腐竹、豆腐乾。
第一鍋很快煮好了，熟悉的鹵肉香再次彌漫著鼻尖。
林引珠用熱水洗了砧板，撈出剛煮好的五花肉，燙的她切了兩片趕緊放下刀。
林引珠和林奶奶各自吃了一片。
“怎麼樣？好吃不？”
“太辣了，都不香了。”林奶奶皺眉，“你真要賣鹵肉啊？”
“真的呀。”
等五花肉涼了些，林引珠將五花肉全切了，澆上鹵汁，對林奶奶說“您再嘗嘗。”
“不好吃。”
“除了辣，其他的您覺得還要調整不？”
“都是辣味，能吃出來個啥。”
“行行行，等會兒先不放辣椒了。”
林引珠又煮了一鍋，這會沒放辣椒，林奶奶還是覺得不好吃。
她走進廚房“有這麼難嗎？我來試試。”
林奶奶拿起香料就往鍋裡扔。
林引珠連忙阻止“等等，等會兒，我記一下克數。”
“真麻煩。”
林奶奶隨意煮的這鍋鹵肉，還真是出乎意料的好吃。