快到六點,紡織廠馬上就要下工了,到點接安安了。
林奶奶自告奮勇“我去,你再擺會兒吧。”
這會兒正是人多的時候,林引珠也舍不得收攤“好,鑰匙給您,您接了安安直接回家就行。”
直到六點半,五花肉、豬頭肉銷售一空。
又等了十分鐘,再也沒有客人前來,林引珠才在餘雲和的幫助下將東西帶回小院。
先一步回到小院的林奶奶已經煮好了飯。
林引珠讓餘雲和將土豆放廚房“你先坐會兒,等會兒我再和你談一談。”
餘雲和也好奇她口中的盒飯,乖乖來到堂屋坐好。
趴在四方桌上翻書的安安看見陌生的叔叔,好奇上前詢問“叔叔,你是誰呀?”
端著水出來的林引珠摸了一把安安的小腦袋“叫哥哥。”
“哦。”安安仰著腦袋看向餘雲和,“哥哥,你是誰呀?”
餘雲和一時不知怎麼回答,看到活潑可愛的安安,他就想起了初遇林引珠和安安的場景。
“安安問彆人前要自我介紹哦。”
“自我介紹是什麼?”
“就是告訴彆人你是誰呀。”
“哥哥,我是安安,你是誰呀?”
餘雲和抬手碰了碰安安的臉蛋“安安你好,我是餘雲和。”
安安嫌棄避開“哥哥,你沒洗手,臟臟。”
林引珠已經回到廚房,林奶奶也炒好了一碟青菜。
鹵肉是現成的,林引珠拿出三個盤子,將飯倒扣盤子中,擺上青菜,將剩下的豬肘和豬大腸切好擺放在盤子中,最後澆上一勺鹵汁。
這就是前世著名的打工人必備午餐——羊城豬腳飯。
林引珠還不忘給安安準備了一個迷你版的豬腳飯。
除此之外,還有一份雞蛋羹。
應林引珠的要求,林奶奶做雞蛋羹時打了三個蛋,雞蛋羹不是獨屬於安安的,大家都能吃。
這年頭大夥兒都愛吃肥肉,恰好豬肘子有肥有瘦,而且豬肘的肥肉肥而不膩,比瘦肉還好吃。
餘雲和無辣不歡,對於他來說,加了辣椒的鹵肉一點辣味沒有,他隻覺得索然無味,猶豫了下,還是問“姐,有沒有辣椒?”
林引珠將林奶奶做的辣椒醬拿出來給他“有。”
有了辣椒醬,餘雲和扒飯的速度都加快了許多。
林引珠累了一天,加上連續吃了好幾天鹵肉,此時已經有些膩了,她慢悠悠的吃著飯,看餘雲和吃的這麼歡快,忍不住問“這麼好吃啊?”
“好吃。”
“鹵肉好吃還是辣椒醬好吃?”
餘雲和吞下嘴裡的飯菜說“都好吃,不過我愛吃辣,我覺得加了辣椒的鹵肉飯更好吃。”
林引珠還沒吃完,餘雲和已經將米飯都吃光了。
林引珠問“要不要再來點兒?”
還沒等他拒絕,林奶奶已經端著他的盤子走到廚房了。
林奶奶將剩下的飯都盛到盤裡,鹵肉已經被林引珠分完,林奶奶就澆了些鹵汁,再將剩下的青菜和雞蛋羹都給了餘雲和。
又是一盤新的飯。
餘雲和一邊吃,一邊聽林引珠說“你看,這樣一份盒飯,八毛錢你吃不吃?”
餘雲和停下動作,皺眉道“這麼多肉才八毛?”
林引珠挑挑眉“肉多嗎?”
餘雲和這一份飯,林引珠特意隻給了幾片肉,將肉放在青菜上,澆上鹵汁,看起來肉很多。
餘雲和回憶著剛剛吃到嘴的肉,驚訝地說“你……”
林引珠笑著點頭“你說,劃不劃算?”
這樣一份米飯,加點豬肉、土豆、豆腐乾、雞蛋和青菜,還能續米飯,八毛錢吃到飽,劃算極了。
可是,成本呢?
豬肉加起來沒幾片,黑心一點,一斤鹵肉可以做二十份盒飯,少賺點也能做十五份,其他素菜和米飯根本不值錢,即便按照林引珠對外售賣的價格,這樣一份盒飯還是能賺錢的。
餘雲和越算越心驚,他問“鹵肉價格能算成本價嗎?還有這辣椒醬,我也要。”
“不管什麼肉,算你四塊一斤,雞蛋一毛五,其他素菜和米飯算你一毛。”