食材都處理好後，林引珠將套腸和素菜都放進鍋裡煮。
林引珠按照孫師傅的要求，將兩隻豬肘、二十斤五花肉和十斤雞蛋放到一個鍋裡，為了減輕重量，她隻留了少許鹵水，末了又夾了一個套腸放進去，送給孫師傅嘗鮮。
“我出門啦，你乖乖在家哈。”林引珠出門前用和安安說話的語氣叮囑林奶奶，“不許偷吃哦。”
林奶奶趕蒼蠅似的揮揮手“趕緊去送貨。”
目送林引珠離開，林奶奶反鎖好院門，轉身就到廚房夾起一塊套腸“我倒要嘗嘗有什麼不同……”
趕在十點前，林引珠來到紡織廠食堂。
食堂內切菜聲、說話聲不絕於耳。
林引珠拿著條子找到食堂采買，將鹵肉過秤，拿到剩下的尾款。
當然，那個套腸是贈品，不算錢。
林引珠接過錢數了數，期盼的看向采買員問道“您看？明天要送多少？”
食堂采買擺擺手“明天先不用，咱看看今天賣的怎麼樣再決定，咱也不能天天都吃鹵肉，對吧？這樣，你給我個地址，我之後要訂的話，再找你。”
“好的。”
林引珠稍微有些失落，寫好地址後，食堂采買已經忙其他事情去了。
她隻能將紙條放到一旁的貨架上，背著騰出來的空鍋回家。
回到小院，林引珠立馬就發現套腸少了一個。
林引珠也不說話，就盯著林奶奶看。
林奶奶理直氣壯“看啥？”
“看看你都不行？”
林奶奶翻了個大白眼。
現在時間還早，林引珠決定中午就去擺攤。
現在她先吃一個套腸填填肚子，免得一會兒忙起來沒時間吃飯。
泡了幾個小時的套腸被鹵汁滲透，一口咬下去，勁道十足，味道醇香。
套腸還有十二個，林引珠決定留下兩個，帶三個去賣，要是反響好，以後就可以多做點。
除了套腸外，還有許多鹵肉。
一鍋裝不下，兩鍋裝不滿。
林引珠隻能分作兩鍋，正好中午出一次攤、下午出一次攤。
和昨天一樣，林奶奶和林引珠又帶上一鍋鹵肉來到市場外擺攤，這次林引珠還帶上了林奶奶做的辣椒醬。
這個時間點，擺攤的人比昨天多，林引珠一時沒找到位置。
隨後她就看到了賣紅薯的餘伯，林引珠掏了兩塊錢將紅薯全都買下，順便占用了這個攤子。
攤子剛支起來，就有人來了。
來人正是孟經理。
林引珠揚起笑容，遞過去一毛錢“是孟經理吧？這是攤位費。”
孟經理接過錢，眼神向下一掃，發現鍋裡多了個奇形怪狀的東西。
孟經理好奇地問“這是啥呀？”
“這是套腸，您要試試不？”
“怎麼賣？”
“一塊錢一個。很好吃的，汁水飽滿有嚼勁，您要不要來一個嘗嘗？”
豬小腸不值錢，一副豬小腸才一塊五毛，不過套腸做起來挺麻煩，林引珠得多賺點人工費。
孟經理有些猶豫，但想到昨天的鹵肉味道，還是決定嘗嘗“來一個。另外再來半斤豬耳朵和一斤土豆。”
“好嘞，一共三塊七毛五。”
這是第一個回頭客，林引珠送了一小份豆皮“這是新品，給您嘗嘗，好吃再來。要加點辣椒不？”
“行，謝了。辣椒多來點。”
林引珠舀了一大勺辣椒醬放在飯盒邊上“介紹道，這是我奶奶做的，絕對衛生，吃過的都說好吃，歡迎下次再來哈。”
目前吃過辣椒醬的，除了林奶奶和林引珠，隻有餘雲和，反正他們三個都覺得好吃，林引珠這話沒毛病。
林奶奶已經點燃蜂窩煤了，鹵肉的香味飄散，不少人順著香味而來。
這個點來市場的，大多都是家庭主婦，她們本就是來買菜的，有人聞著味兒來買鹵肉，但大多都很節儉，寧願買菜回家自己做飯。
林引珠想了想，將土豆切成小塊，擺在桌子前麵，吆喝道“免費試吃土豆啦，軟軟糯糯的土豆！”
免費的？
那肯定得去看看！
一群人圍了過來，但沒好意思伸手。
林引珠叉了一塊土豆舉起來“免費試吃，諸位要是覺得好吃了，就幫襯一下我。素菜五毛一斤，五花肉五塊錢一斤，買了回家就能吃，不用再熱鍋炒菜，能省不少工夫呢……”
陸續有幾人上前來試吃，林引珠繼續說“炒菜多了對皮膚不好，咱們偶爾買點熟食回家，也讓肌膚歇一歇……”
眾人被這番言論唬住，紛紛追問。